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谭中雪芽是什么茶
雪芽属于绿茶,因为每年初春最后一场雪后采摘,所以得名雪芽。现在多在谷雨、清明期间采摘,以一芽一叶为标准,产量稀少,而且采摘难度较大,多见于四川青城山系。
绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
[img]雪芽是什么茶
雪芽是绿茶。
云南雪芽是一种绿茶,采摘于每年初春的最后一场雪后,产量少,采摘难度大,因而特别珍贵。雪芽茶的色香味形俱佳,其干茶外形秀丽卷曲,白毫显露,清香淡雅,冲泡后口感鲜醇甘爽,大多数人都适合饮用。
雪芽数以绿茶品种,因采摘于每年初春的最后一场雪后而得名,因产量稀少、采摘难度大而显得特别珍贵。雪芽茶多见于四川、云南等地,包括有青城雪芽、峨眉雪芽、阳羡雪芽、绿雪芽、普洱雪芽等品类。
冲泡雪芽茶,一般使用透明的玻璃杯,投茶前先用开水烫洗一次茶杯,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的茶叶口感更佳。投茶3g左右,注入90度以上的热水,浸泡1-2分钟后即可饮用。
青城雪芽
产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠,古树参天,有“青城天下幽”之誉。产区夏无酷暑,冬无严寒,雾雨蒙蒙,年均气温15.2℃,年降水量1225.2毫米,日照190天;土层深厚,酸性黄棕紫泥,土质肥沃。陆羽《茶经》中就有对青城茶的记载。
五代毛文锡《茶谱》记载:“青城,其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗,盖取其嫩芽所造”。青城山在宋代就开始设茶场,并形成一套制茶工艺。
雪芽是什么茶?
绿茶。
雪芽属于绿茶,原系每年初春最后一场雪后采摘,因此而得名。其干茶秀丽卷曲,白毫显露,茶香清香淡雅,汤色嫩绿明亮,口感鲜醇甘爽。
酝酿整个冬季后的雪芽茶,芽叶肥壮、营养丰富、无病害。
现多于谷雨、清明期间采摘,以一芽一叶为标准,产量稀少,且采摘难度较大,多见于四川青城山系、河南信阳南部山区、山东部分地区等。
有“形美、色翠、香高、味醇”四大特色。绿雪芽茶香似兰花而芬芳长久,有人称赞道“一杯在握,满室兰香”;汤色嫩绿,清澈鲜亮。
其味轻幽,茶碱低,适宜绝大部分人群品饮,有较好的清热降火,解毒,消炎的功能,同时能起到解烟,解酒的功效。
雪芽茶的功效作用
抗氧化养颜护肤
绿茶类的雪芽茶,具有超强大的抗氧化性,有助于加速皮肤组织的新陈代谢之外,也有助于收敛肌肤,紧致肌肤的功效与作用,长期饮用雪芽茶,用雪芽茶中的而营养成分,起到很好的净化血液的功效作用,让肌肤的光泽感更加强大。
兴奋大脑强记忆
对于日常要大量用脑的朋友们来说,急需一款可以起到去除疲乏,醒脑提神,并且增强脑部细胞活力的茶饮,而雪芽茶则具有如此的功效与作用,熬夜较多,经常用脑用眼过度的朋友们,不妨多点适量饮用雪芽茶。
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