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摘
要
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绿茶的功效及最好的饮用方法?
绿茶的功效:
1.绿茶抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2.绿茶抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。 有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统 ，对增强机体免疫、对防癌 、防衰老 都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病 。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。
3.绿茶降血脂
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4.绿茶瘦身减脂
绿茶含有茶碱及 *** ，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5.绿茶防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6.绿茶防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7.绿茶美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8.绿茶可改善消化不良情况
最好的饮用方法:
绿茶品饮与绿茶茶具1：瓷杯品绿茶
瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。
绿茶品饮与绿茶茶具2：玻璃杯品绿茶
玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。 泡饮之前，先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。名茶的造型，因品种不同，或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺，察看绿茶茶叶色泽，或碧绿，或深绿，或黄绿，或多毫……，再干嗅绿茶中香气，或奶油香，或板栗香，或锅炒香，或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵，称为“赏茶”。然后进入冲泡。 采用透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶，便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，人们称其为“绿茶舞”。泡绿茶的具体操作，可视绿茶条的松紧不同，分别采用两种冲泡法，一是冲泡外形紧结重实的名茶，如龙并绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、蒙顶甘露绿茶、庐山云雾绿茶、福建莲芯绿茶、凌云白毫绿茶、涌溪火青绿茶、高桥银峰绿茶、苍山雪绿绿茶等，可用“绿茶上投法”。即洗净茶杯后，先将85—90℃开水冲入杯中，然后取绿茶投入，一般不须加盖，绿茶茶叶便会自动徐徐下沉，但有先有后，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底；干绿茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色，芽似枪、剑，叶如旗；汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡；观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或乳白微绿，或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视，还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动，闪闪发光，星斑点点。绿茶茶叶细嫩多毫，汤中散毫就多，此乃绿茶嫩茶特色。这个过程称为湿看欣赏。 待绿茶茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气，顿觉沁人心脾。此谓一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香，饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干)，再续加开水，谓之二开绿茶。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶，二开绿茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。 二是泡饮茶条松展的名绿茶茶，如六安瓜片绿茶、黄山毛峰绿茶、太平猴魁绿茶、舒城兰花绿茶等，如用“上投法”，绿茶茶叶浮于汤面不易下沉。可用“中投法”，即在干绿茶欣赏以后，取绿茶入杯，冲入90℃开水至杯容量的三分之一时，稍停二分钟，待干茶吸水伸展后再冲水至满，此时绿茶茶叶或徘徊飘舞下沉，或游移于沉浮之间，观其茶形动态，别具茶趣。其他各项欣赏、品饮如前。 泡饮细嫩名绿茶茶，如用不透明的白瓷杯，当然亦可，但不能透视绿茶在杯中变化全貌，不能充分领略绿茶汤中茶趣，是一不足。
绿茶品饮与绿茶茶具3：茶壶泡绿茶
一般不宜泡饮细嫩名绿茶茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。
客来敬茶是我国各族人民共同的礼节，敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡绿茶法，相对而言有些粗俗。有些地区，为表达敬客心意，还在绿茶中放糖调饮，以示甜甜蜜蜜。
如何品悟一杯绿茶？
绿茶目前是我国产销量最高的茶类，也是广大民众最喜欢的一类茶。绿茶名品繁多，产地不同，形态各异，单是那些奇妙动听的名字，就足够令人浮想联翩了。
品饮名优绿茶，冲泡前，先可欣赏干茶的色、香、形。名优绿茶的造型因品种而异，或条状，或扁平，或螺旋形，或若针状等；其色泽，或碧绿，或深绿，或黄绿，或自里透绿等；其香气，或奶油香，或板栗香，或清香等。
冲泡时，倘若采用透明玻璃杯，则可观察茶在水中的缓慢舒展，游弋沉浮，这种富于变幻的动态，茶人称其为“茶舞”。
冲泡后，端杯（碗）闻香，此时，汤面冉冉上升的雾气中夹杂着缕缕茶香，使人心旷神怡。接着是观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或淡绿微黄，或乳白微绿，或隔杯对着阳光透视茶汤，还可见到有微细茸毫在水中闪闪发光，这是细嫩名优绿茶的一大特色。
端杯小口品吸，尝茶汤滋味，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，则可领略到名优绿茶的风味；若舌和鼻并用，还可从茶汤中品出嫩茶香气，有沁人肺腑之感。品尝头泡茶，重在品尝名优绿茶的鲜味和茶香。品尝二泡茶，重在品尝名优绿茶的回味和甘醇。至于三泡茶，一般茶已淡，也无更多要求。
总体而言，从干茶开始，到观叶底止，茶之“品”自始至终从3个方面去进行：观色，闻香，品味。不同的茶类，品赏的重点却各有不同。
[img]我国最好喝的10大绿茶是什么？
绿茶是未经发酵制成的茶，是我国的主要茶类之一，绿茶最早起源于巴地，也就是今川北、陕南一带，绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多保留了鲜叶内的天然物质，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛性强"的特点，下面就来看看我国最好喝的10大绿茶，带你品味舌尖上的变化，你认为哪里的最好？（序号不分排名）
1、湖北英山云雾茶
英山云雾茶产自湖北省英山县，这里气候温暖湿润，雨量充沛，四季分明，温度湿度及其土壤都非常适宜种植茶树，独特的地理环境造就了英山云雾茶特有的品质，其特点香高、味醇、耐冲泡、回味甘甜，早在唐代这里就开始制作绿茶，一直流传至今。
2、浙江杭州西湖龙井茶
西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到唐代，到北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，到了明代，西湖龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播，清代乾隆皇帝六次下江南，四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗，从此，西湖龙井茶驰名中外，问茶者络绎不绝，西湖龙井的特点是外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，齿间流芳，回味无穷。
3、四川峨眉山市峨眉雪芽
峨眉雪芽是峨眉山市特产，其历史悠久，早在唐代就有种植，距今已有1500多年历史，峨眉山风景区属典型的喀斯特地貌，千峰百峦，跌宕起伏，林壑深岫，神奇莫测，独特的自然资源出产的茶叶也为优质，峨眉雪芽具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
4、贵州遵义湄潭翠芽
湄潭翠芽，贵州省遵义市特产，遵义市受季风影响特别显著，海拔高度一般在1000米左右，云层浓密低厚，一到夜间云顶辐射冷却，常常产生夜雨，所产的湄潭翠芽也别具特色，湄潭翠芽外形扁平、匀整，色泽黄绿，香气栗香持久，滋味鲜醇，因此入选中国农业品牌目录。
5、江苏苏州洞庭碧螺春
碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外，相传，明朝期间，宰相王鳌，是东后山陆巷人，“碧螺春”名称系他所题，其特点是条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长。
6、陕西汉中西乡午子仙毫茶
汉中市西乡县茶叶种植历史悠久，始于战国、兴于秦汉、盛于唐宋、繁荣于明清，午子仙毫绿茶出产于陕西省汉中市西乡县秦岭群山纵谷之中，是中国著名的茶乡，生态环境十分优越。年平均温度14.7℃，年降雨量1000~1500毫米，号称"雨洗青山四季春，茶香一年满山飘"的宜荼环境。其特点是条型微扁，形似兰花，翠绿显毫，汤色嫩绿明亮 ，清香持久。
7、安徽黄山毛峰
黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代，兴于明之隆庆，清代江澄云《素壶便录》记述黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味，当为茶品中第一，黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，"晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云"，云雾缥缈，很适合茶树生长，其特点是汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
8、河南信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，唐朝时期，茶叶生产发展开始进入兴盛时期，信阳已成为著名的"淮南茶区"，所产茶叶品质上乘，列为贡品，元代和明代，由于茶税过重，茶叶生产开始衰落，民国时期，茶叶生产继清朝之后，又得到大力发展，信阳对茶树生长具有得天独厚的自然条件，特点是细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿，风味独特。
9、山东青岛崂山绿茶
崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，青岛受海洋性气候影响的暖温湿润季风区大陆性气候，四季分明，冬无严寒，春季回温慢，夏无酷暑，炎热期短，气温达到10℃以上的茶树生长天数平均为233天左右，因此出产的茶叶上乘，特点是叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。
10、江西井冈翠绿井冈山高山云雾缭绕，溪水环山而流，雨量充沛，光照适度，土壤疏松肥沃，优越的自然条件孕育出茶叶的优秀品质，以其条索紧细微曲，色泽翠绿多毫，汤色清澈明亮，滋味鲜醇甘美，叶底鲜嫩完整而著称。
绿茶有哪些种类啊?
西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽； *** 毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。
绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类，全国各产茶省均有生产。正因为如此，在中国，东南西北中，无论是城镇，还是乡
村，都有大量的茶人饮用。 绿茶属不发酵茶，富含维生素C和氨基酸，特点是鲜爽，清香，色泽翠绿。冲泡绿茶就得把这些特
点充分展现出来，因此泡茶水温，茶与水比例，浸泡时间，茶具选择等都得把握得当。一般茶与水以1:50为宜，最能反映茶汤
品质。水过之太淡，茶过之则苦涩。因绿茶类采摘嫩叶或茶芽多，所以不宜用太高的水温来冲泡, 泡茶水温在85～90℃为宜，
当然，还要视茶叶松紧程度。此外，亦忌长时间浸泡，否则苦涩味重。如冲法得宜，则茶汤碧绿，茶味清香，味鲜清甜。茶具
选用上看，有比较现代的玻璃杯，传统的白瓷杯碗。玻璃杯比较直观，能欣赏清澈茶汤和翠绿嫩芽，有着良好的视觉效果，但
品饮时不便拿取，易烫手。白瓷带托的茶碗或茶杯较为适宜，既不影响香气散失，又便于拿取，不烫手。建议使用瓷制茶具冲
泡。
具体而言，绿茶冲泡的程序可分为以下几个过程：
（一）选具: 大凡高档细嫩名绿茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶
观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点
心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。 根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐，茶
则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。
（二）观茶: 对细嫩名优绿茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，a.先取一杯之量的干茶，置于白纸上(或盛茶专用
器具上），让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶，一般可免去观茶这
一程序。b.或者倾斜旋转茶叶罐，将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶
香气。
（三）a.洁具: 就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。
b.温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于茶叶冲泡。
（四）置茶：冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右（置放相对於容器五份之一的茶量）。用茶匙将茶叶
从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
（五）浸润泡：对名优绿茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡: 一是上投法，它适用于外形紧结的高档名
优绿茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等，即先将摄氏85～90度的沸水冲
入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优绿茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至
于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。 泡茶水温在85～90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使茶叶吸水舒张，便于茶汁析
出，约30秒后开始冲泡。
（六）冲泡：冲泡次数：约三次，用"凤凰三点头"法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为"七分 茶、三分情"。经过三
次"高冲"，使杯内茶叶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另 一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高
悬，使水流有冲击力， 并有曲线的美感。
（七）赏茶: 这是针对高档名优绿茶而言的，在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散，以
及最终茶与汤的成象，以领略茶的天然风姿。
（八）奉茶：冲泡后尽快将茶递给客人，以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长 浸泡在水中，失去应有风味，在第二、
三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤低斟 入品茶杯中。
（九）品饮：饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。 饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接
触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。
绿茶冲泡，一般以2-3次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。
普洱茶冲泡
一般除了醒茶外
所使用的茶具质密度都不宜太高
也就是壶温与水温都不要太高
壶
以紫砂壶较适宜
试茶另当别论，仍以盖碗试之
壶形宽口扁腹为佳
水沸后关火
沸点醒茶洗茶
然后
三泡茶都不需加温
因为茶叶渐渐开展
时间固定
每泡间隔二十秒，降温
等到第四泡再加温
而后再三泡
老茶则可以每二泡加温
但间隔要更久
绿茶的种类有哪些 四大知名绿茶介绍
步骤
1
碧螺春
唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。
2
龙井
龙井是汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。
3
六安瓜片
中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
4
乌龙茶
乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。
5
姑箐茶
姑箐茶亦称“姑箐贡茶”，相传为清代年间水西地区进奉朝廷的物品。产于“中国高山生态有机茶之乡”纳雍县，独特的1800米以上高海拔地理位置，决定了姑箐茶有机无农残的品质，并以其独特的品质和韵味，深受人们喜爱。现在同样产自纳雍县的自嘉茶已成为纳雍绿茶的代名词。
6
毛尖
外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明
7
铁观音
铁观音，汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。
8
庐山云雾茶
庐山云雾茶是汉族传统名茶。属于中国十大名茶之一的绿茶中的一种。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶，从而形成其独特的醇香品质：叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。
