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文
摘
要
导读:从小吃到大的2种野果,如今却被告知“有毒”,到底能不能吃?
文/农夫也疯狂
唯美食和美景不可辜负也!
面对美食,大家基本都无法抵挡它的诱惑。
如今生活水平提高了,而为了追求味觉上的 *** ,也不断有新的美食出现。其中有一些在过去不受欢迎,迫不得已才吃的食物,如今却也受到追捧了,甚至还成为了“新宠”。
不过,在几十年前,可吃的食物就要少之又少了。吃野果、摘野菜这是常有的事情,可以说农村长大的70后、80后,在童年都吃过不少的野果、野菜,有一些甚至是从小就吃到大的。
今天笔者要和大家说的这两种野果,很多70后是从小吃到大,可是如今却被告知“有毒”,到底能不能吃呢?
蛇莓
草莓大家都是非常熟悉的,城市里也经常能看到售卖,价格还不便宜。而农村有一些野生的“山莓”,比如长在树上的树莓,还有在草地中很常见的“蛇莓”。
这种野果浑身是鲜红色的,个头如同手指般大小,常常是成片的生长,鲜红的果实和碧绿的叶子,形成鲜明的对比。有些地方也叫野草莓、蛇泡草、地莓、蚕莓等。在我国南北方均有分布,尤其是在南方的一些山区特别多。
在过去,不少地区的很多农村小孩子,就常常采摘蛇莓果来吃,毕竟它看起来实在是太诱人了。可是有些地方的父母,却告诫小孩子,蛇莓果是不能吃的,甚至还说它有毒。只有蛇爬过的地方才会长这种野果,所以蛇莓是不能吃的。
不可否认,蛇莓是有点小毒的,这一点李时珍在《本草纲目》中也有记载:“旧曰蛇莓有小毒,令人盗汗,今之毒物研究所得,则称此果无毒。”意思是说蛇莓虽然有小毒,但是可以吃,不过多吃了会有恶心想吐的感觉。而且值得一提是,蛇莓虽然有小毒,却是可以入药的,有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用,还能治毒蛇咬伤等。
黑天天
说到黑天天这种野果,这是北方的叫法,南方地区多数叫它的学名——龙葵。在北方地区,很多人从小就认识黑天天,并且还都是从小吃到大,但是在南方地区,很多人都是不敢吃龙葵的,因为多数人都被父母告知,这种野果是有毒的,不能吃。
如今,黑天天已经被开发成为了一种新型的水果,在市面上的售价还比绝大多数的水果都要昂贵。很多北方的小伙伴,从小就是吃黑天天长大的。可是现在网上却有人说这种野果有毒,是真是假呢?黑天天还能不能吃呢?
黑天天在我国南北方都有分布,它常常生长在一些荒地、田边、马路两边。熟悉中药材的朋友们都清楚,龙葵是一种很好的药材,它的全株都是可以入药的。而老话说:是药三分毒,这句话一点不假。虽然龙葵的果实是可以食用的,但是它的果实却是含有一定的毒性。
当秋天到了,龙葵的果实成熟了,然后就会变成紫黑色,看起来就很像葡萄,很多的小孩子就常摘来吃,还真别说,龙葵的果实吃起来酸甜的,好吃到停不下来。尤其是在过去,农村娃没什么水果可吃,而龙葵就成为了馋嘴的小零食。
网上有人说,龙葵的果实有毒,这个是不假。因为它含有一种生物碱,能作用于神经系统, *** 调节体温,同时还能抑制神经的活性。不过也有药用价值,前面说了龙葵可以入药,主要有清热去火、镇痛作用。只要不是把龙葵果实当饭吃,即便是天天少量吃,也是没什么影响的。
另外,不光龙葵的果实能吃,就连它的嫩叶也能吃,并且是很好的一道野菜。不过需要注意,龙葵的叶子中含有大量的生物碱,须经煮熟后方可食用。
结束语
老话说:物极必反,其实无论是任何一种美食,只要吃多了都对身体没有好处,就像有些大补特补的食材,吃多了不但对身体没有好处,反而还会适得其反,因此面对美食,一定要适可而止。
各位朋友们,你们喜欢吃这两种野果吗?听说现在有人专门种植蛇莓、龙葵,在市场上售价均很高,如果是你会买吗?欢迎留言!