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一般的绿茶多少钱一斤
绿茶的品种有很多,而且品质也是不同的,便宜的有十来块钱一斤的贵的话有几十甚至上百的一般普通家庭消费几十块钱一斤的就可以。
[img]普通的绿茶要怎么泡,才会比较好喝?
泡绿茶要用白瓷杯或透明玻璃杯冲泡,先把杯子用开水烫热,然后放入茶叶,冲上80至90度之间的开水,先冲一半摇一摇,闻一闻茶香,再冲上即可.
普通绿茶从采摘到加工完成一般要多久?
一般在30天左右
一般绿茶从采摘到加工完成要经过:采摘,杀青,揉捻,成型,烘干,制成毛茶,精捡,打包精装,上市这几个步骤基本差不多一个月左右的时间就可以上市销售,其次有时在采摘/烘干等环节因为天气或者一些其他因素影响会有一些变动。
茶叶的采摘:分春/夏茶及秋茶;采茶十分讲究时节。春茶一般在抽出一芽四叶或一芽五叶时采制。夏茶待抽出一芽三叶或一芽四叶时采制。秋茶在抽出一芽二叶或一芽三叶时采收。
春茶最好,在清明前采(阳历每年的4日5日附近),春茶又称明前茶,这茶可算得上;“春茶、夏茶、秋茶”里面的上品。
茶叶制作过程:
绿茶:制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇,清爽宜人。因工法不同,又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶,如:龙井、碧螺春,以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶,比如:煎茶、玉露,前者香气浓、后者更具有新鲜新绿感。
普通的绿茶放了两年还能喝吗
普通的绿茶放了两年,只要没有变质、变味是完全可以喝的。。。
因为绿荼只要保管得好,存放期是可以达到两年的,如果是放在冰箱中甚至可以3年或以上。
请问普通的绿茶放了两年还能喝吗?
这要看贮存在方法得不得当了。
茶有三性,极易变质茶叶具有三性,即吸湿性、吸味性和陈化性,极易变质变味,对于喜爱饮茶的人来说,不可不知道茶叶的贮存方法。根据试验,把相当干燥的茶叶露置于室内,经过一天,茶叶的含水量可达7%左右
茶有“三性”,极易变质
茶叶具有“三性”,即吸湿性、吸味性和陈化性,极易变质变味,对于喜爱饮茶的人来说,不可不知道茶叶的贮存方法。根据试验,把相当干燥的茶叶露置于室内,经过一天,茶叶的含水量可达7%左右二露置五、六天后,则上升到15%以上。在感染异味方面,因茶叶中含有帖烯化合物和高分子棕榈酸,这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是名贵茶叶,愈是难以保存。
另外,光线对茶叶品质也有影响。特别是将茶放置于强光下太久,很容易破坏叶绿素,使得茶叶颜色枯黄发暗,品质变坏二同时,如在日光下曝晒,还会产生日晒味,难以饮用。
为防止茶叶吸收潮气和异味,减少光线和温度的影响,避免挤压破碎,损坏茶叶美观的外形,就必须采取妥善的保藏方法。
不同种类茶的贮存方法
不同种类的茶贮存方法也不同,下面分别介绍一下:
绿茶:绿茶是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器(如瓦坛、瓷坛或铁筒等),将生石灰块装在布袋中,置于容器内,茶叶用牛皮纸包好放在布袋上,将容器口密封,放置在阴凉干燥的环境中。有条件的还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装,内置除氧剂,封口后置于冰箱中,可两年左右保持茶叶品质基本不变。
一般饮茶者家庭购买的茶叶数量很少,没有必要用坛子保藏,可装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少,有利于保藏。双层盖都要盖紧,用胶布素占好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。另一个办法是把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。采取这两种方法,可以较长时间使茶叶品质保持不变。
茉莉花茶:是绿茶的再加工茶,含水量高,易变质。保管时应注意防潮,尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中。
乌龙茶:乌龙茶属于半发酵茶,又可称为青茶。它既有不发酵茶的特性,又有全发酵茶的特性。所以,储存青茶必须像储存绿茶一样—防晒、防潮、防气味。不过,青茶既然经过发酵的过程,则又比绿茶耐用了。不藏冰柜的话,绿茶可保质约一年,青茶则二、三年。另外,购买时保存在冰柜内的茶叶,购买后如果不放在冰箱内,保质期就会大大缩短。
红茶:相对于绿茶和乌龙茶来说,红茶陈化变质较慢,较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品,就可较长时间保存。
普洱茶:如果保存得当,普洱茶会越久越醇,价值越高。目前较广为采用的是“陶缸堆陈法”:取一广口陶缸,将老茶、新茶掺杂置入缸内,采用的是“陶缸堆陈法“:取一广口陶缸,将老茶、新茶掺杂置入缸内,以利陈化。对于即将饮用的茶饼,酬等其整片拆为散茶,放入陶罐中(勿选不透气的金属罐),静置半月后即可取用。这是因为一般的茶饼往往外围松透,中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后,即可让内外互补,享受到较高品质的茶汤。
看看你手中的茶有没有附合上述条件,如果变质了,还是扔掉,或者做花肥吧。