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文
摘
要
本文目录一览:
- 1、绿茶过期还能喝吗?
- 2、放置了超过十年的绿茶还能喝吗?会不会影响到口感?
- 3、绿茶放了两年了还能喝吗
- 4、绿茶过期了还能喝吗
- 5、我想问一下瓶装绿茶过期还可以喝吗?
- 6、绿茶保质期是多少年?过期的绿茶还能喝吗?
绿茶过期还能喝吗?
绿茶是茶叶的一种。经杀青、揉捻、干燥,大部分白毫脱落,浸泡后为绿汤绿茶,中国大部分名茶为绿茶,如龙井、碧螺春等。
绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。
其实茶叶作为植物都是绿色的 只是工艺不同最后的效果不同
过期的茶叶当然不能喝了 可能含有致癌物质
绿茶是未经发酵的,我国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿.绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。
超市里买的杭州龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾,信阳毛尖,娥眉竹叶青,六安瓜片,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,金奖慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙顶甘露,剑春茶,休宁松梦等等,等等,都属于绿茶类。
龙井是中国极品名茶,产于浙江杭州,是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同,可分为狮、龙、云、虎四个系,今天已经归并为狮、龙、梅三大品类,其狮峰最为珍贵,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而著称于世,有“国茶”之称。
黄山毛峰产于安徽黄山风景区,是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐,白毫显露,形如雀舌,成茶色泽嫩绿微黄,泛象牙色,鱼叶金黄,香郁味醇,回味甘甜,耐冲泡。
茶在英国人是:健康之液,灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。可见,茶叶药理功效之多,作用之广,是其他饮料无可替代的。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。具体作用有:
1. 有助于延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、有助于抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
3、有助于预防和抗癌
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。
附:茶叶中含有哪些有益成份?
茶叶中所含的成份很多,将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。茶叶中的这些成份,对人体是有益的,其中尤以锰能促进鲜茶中维生素C的形成,提高茶叶抗癌效果。它们的共同作用,对人体防病治病有着重要意义,故有“不可一日无茶”之说。
4、有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。
6、有助于美容护肤
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、有助于醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
8、有助于利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可 *** 肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
9、有助于降脂助消化
唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
10、有助于护齿明目
茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
哈哈~`~~当年情,希望我多方查找的资料能使您看了满意。
另外还有,用正确的方法饮用才可以保证不失眠哦。
[img]放置了超过十年的绿茶还能喝吗?会不会影响到口感?
已经存放了十年的绿茶,最好不要再喝了,因为早已经过了绿茶的保质期。过了保质期的绿茶喝起来味道肯定会受到影响。
绿茶过了保质期不能喝。
任何东西都有保质期,一旦过了保质期,再去使用就可能会对身体产生影响。绿茶的保质期通常是18个月到24个月,可能有的绿茶保质期会更长一些。绿茶存放超过了十年,即使绿茶一直放在低温的地方,放在阴暗的地方,绿茶也是过了保质期的,过了保质期就不要再喝了。
存放了十年的绿茶,品质肯定会下降。
可能当年买的绿茶非常高档,价钱非常贵,但是因为存放超过了十年,早已经过了绿茶的保质期。绿茶可能就会变质,即使绿茶没有变质,冲泡的时候茶味也会有影响。绿茶里的营养也会大大降低,甚至已经全部消失了。冲泡已经过期的绿茶,可能会给身体带来影响。品茶品的就是茶叶的滋味,品的也是一种心情,所以过期的绿茶就不要喝了。
绿茶和别的茶叶不一样,需要保鲜。
当年下来的绿茶味道是最好的,很多人都喜欢喝新鲜的绿茶。新鲜的绿茶里面含有丰富的营养,对人身体有好处。绿茶存放了十年,已经过了保质期,即使没有发生霉变,也不新鲜了,所以不要喝存放了十年的绿茶。有过品茶经验的人都知道,新鲜的绿茶冲泡起来有一股很清香的味道,而陈茶冲泡的时候就没有什么特殊的香味。如果不舍得扔绿茶,可以把绿茶泡水,然后把绿茶晾干,可以拿绿茶来装茶叶枕头,这样可以起到醒脑健脑的作用。也可以用绿茶来煮茶叶蛋,很多人喜欢吃茶叶蛋,也可以用茶叶水来煮饭。
绿茶放了两年了还能喝吗
不能喝了。
茶叶一般都是有保质期的,许多茶叶的保质期一般都是在18个月左右,过了这个时间段的茶叶一般都不是很新鲜了。过期太久的茶叶建议朋友们不要喝了,可能对身体造成不同程度的影响。过期的茶叶一般都会有霉变的可能,喝下去会影响到肠胃。除了茶叶,其他食物过期后会发生变质的可能当然不能吃了,所以茶叶也是一样。
但普洱茶是一个特例,在存放恰当的情况下,熟茶的话,一般来说在15年以上,生茶的话,越陈越香,越来越值钱。
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拓展资料:
茶,是指利用茶树的叶子所加工制成的饮料,多烹成茶汤饮用,也可以加入食物中调味,又有药用。现代的茶主要按制作工序分为六大类,绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。茶大多种植在梯田。
茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。
绿茶过期了还能喝吗
绿茶过期了还能喝吗
茶叶有着越陈越香的概念,但是并非是指茶叶放的越久越好,因为这有一个前提条件,那就是要在茶叶的保质期内。所以如果茶叶过期,就会导致茶叶丧失了营养价值以及饮用价值。所以过期的茶叶一般不能喝,绿茶同样如此。本文内容为大家讲解绿茶过期了还能不能喝,欢迎大家阅读。
绿茶过期了还能喝吗1
1、保质期内绿茶存放得当,饮用效果佳
这是因为如果将生茶在环境合适的仓储环境中存放,茶叶更容易发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应,产生大量的有益菌群,比如产生更多的茶黄素、茶红素、茶褐素等,就会使得茶叶变得更醇厚,饮用口感更好。
2、保质期内绿茶存放不当,则会缩短保质期
绿茶区别于其他生茶,绿茶主要喝其鲜,所以保质期更短,一般只有6到18个月。而如果绿茶能够在密封、装罐、冷冻的条件下贮藏这样可以提高绿茶的保质期,而不影响绿茶的营养价值。但是绿茶一旦开封一定要尽快饮用,否则绿茶更容易受潮发生变质,丧失饮用价值。
3、过了保质期,绿茶丧失功效
绿茶中含有多种营养成分,包括维生素、叶酸、钾、锌、氟等,对人体健康有着很好的营养价值和功效,能够起到抗癌、杀菌消炎、利尿消食、延缓衰老以及减肥等功效。但是如果茶叶过了保质期,茶叶中的这些营养成分流失严重,那绿茶的功效就会被削弱,无法对人体健康形成有利影响。
4、过了保质期,绿茶不能饮用
生茶的耐储藏性更好,但是绿茶储存时间较短,如果过了保质期,绿茶就很容易变得潮湿,从而不断滋生各种霉菌。因此饮用了这些过了保质期的发霉或者是变质的绿茶会对人体健康造成很多危害。比如茶叶中的有害菌群容易影响人们的神经系统、呼吸系统,可诱发相应疾病,出现腹泻、呕吐症状,影响肠胃健康。而且过期的茶叶更容易引发中毒现象,导致人们出现各种突发性病症,甚至危害人体生命安全。因所以说过了保质期的绿茶,一定不能饮用,绿茶一旦开封,越早喝越好,否则就会浪费了好茶,影响绿茶功效。
任何食物都是具有保质期的,所以如果能够将绿茶存放得当,这也能延长绿茶的最佳保质期,茶的功效也不会更快流失。因此在保质期内绿茶可以适当饮用,但是过了保质期后,绿茶营养流失甚至产生大量霉菌,继续饮用则会危害人体健康。
绿茶过期了还能喝吗2
茶叶的“保质期”一直是一个暧昧不清的话题,所有农产品都有保质期,茶叶也不例外。茶叶的'保质期与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。
一般,绿茶和黄茶的保质期一般是18个月;红茶和乌龙茶包装上,印刷的保质期为2年或3年;黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上,基本上都印刷着类似“在适当的条件下可长期保存”的字样。
“过期”≠“变质”
茶叶过了保质期并不意味着茶叶就变质了。可以说,为了最佳的品饮效果,在保质期内品饮是最好的。但是,也有很多的茶在适当的保存下会慢慢转化,多年以后呈现出独特的风味。
所以,茶叶的品质关键还是看保存,保存得好的老茶也会很好喝,保存不好的茶没过保质期也可能变质。
如何判断茶叶是否变质?
喝绿茶,主要在于一个“鲜”字。绿茶保存的要求很高,稍保存不当就会变黄,变黄后香气和口感就大打折扣了。
茶叶是否过期怎么判断呢?主要看这几个方面:首先看茶叶是否有异味或者发霉的现象,绿茶茶叶是否有变红,汤色是否有变为褐色或者很暗。喝起来的口感,浓度以及鲜爽度都没有什么感觉。如果是散装茶叶,最好别放置超过十八个月再喝,散装茶没有包装保存很容易变质。
存放绿茶的小窍门
1、密封性:保存绿茶一般以陶罐,瓷坛或者锡罐为主,密封性一定要做好隔绝空气,减少空气的入侵,否则茶叶保存不当容易变质。
2、环境:密封后的茶叶容器不要放在暴晒,高温或者潮湿不干净的地方。同时还要避免旁边有化妆品,香烟,洗涤用品或者药品等有强烈气味的环境。
3、少打开:茶叶最好买小包装分开来存放以减少打开包装的次数,防止接触空气。
我想问一下瓶装绿茶过期还可以喝吗?
瓶装绿茶过期不可以喝的,不管是什么东西,事实上只要是过期的话,其实都是不建议饮用的。因为绿茶过期的话已经过了最佳的品饮期,不仅口感变得不好,最主要的是功效也消失了,而且还滋生了很多微生物,喝了会对身体健康有影响的。
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绿茶保质期是多少年?过期的绿茶还能喝吗?
一般情况下,绿茶的保质期都在一年左右。如果绿茶过了保质期之后尽量不要饮用,这样的话可能也会对人体造成很大的伤害。因为在这个过程当中绿茶会出现发霉的情况,而且绿茶当中的某些物质也会出现变质的情况。喝了过期的绿茶之后,人体也会出现各种不同的症状。所以说大家在存放绿茶的时候,一定要把它放在阴凉干燥的地方。
很多人都特别喜欢喝茶叶,每当周末的时候,大家也喜欢跟朋友一起到茶馆去品茶。在这个过程当中有一些非常喜欢喝乌龙茶,也有一些人最喜欢喝红茶。因为这些茶叶的口感非常好,而且在喝茶的过程当中也可以给人体带来很多的好处。也有一些人特别喜欢喝绿茶,绿茶的保质期大概在一年左右。所以大家如果想要买一些绿茶放在家里存储的时候,尽量买一些刚生产出来的绿茶。
绿茶过期以后就不能喝了,因为在这个过程当中,茶叶也会出现发霉的情况。所以喝过期的绿茶会对人体造成特别大的伤害,而且在喝的过程当中,大家会发一些茶叶,根本没有清香气,而且茶叶的口感也受到了很大的影响。因此大家在存放茶叶的过程当中,也要看一下茶叶的保质期。在喝绿茶的过程当中,大家会发现新鲜的茶叶才是最好喝的,而且茶叶的香气也非常的浓郁。所以说大家想要喝绿茶的情况下,可以去买一些新茶。
在存放绿茶的过程当中,大家也要把绿茶放在阴凉的地方。要把绿茶放在密封袋当中,这样的话也可以避免空气和绿茶之间产生化学反应。因为氧气跟绿茶触之后,绿茶的营养价值也会受到影响。如果温度过高的情况下,绿茶的品质也会受到影响,同时也会破坏绿茶的香气,因此大家一定不要把绿茶放在水壶旁边。同时也不能让绿茶出现受潮的情况,这样做也会让绿茶出现变质,同时还会影响绿茶的口感。