本
文
摘
要
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抹茶和绿茶是同一种东西吗？
不是同一种
普通茶: 优质新鲜绿茶→炒茶→普通茶。
抹茶: 优质新鲜绿茶→蒸青→碾磨→超微粉碎→低温干燥→抹茶。
绿茶是怎么评价好坏的？
绿茶的好坏要从看颜色、闻香气、摸形状、观茶汤、品滋味来判断。
看绿茶的好坏方法判断：
1、看颜色，
好的绿茶制品茶颜色翠绿或黄绿，油润有光芒，而劣质的绿茶颜色晦暗、深褐，没有光芒。
2、闻香气，
上品的绿茶清香高扬，有淡淡的兰花香、板栗香味，假如茶叶稠浊有其他的不明气息，则一定不佳。
3、摸形状，
品格好的绿茶，形状挺直均整，白毫显示，摸上去异常的紧实、完备。假如摸着条索疏松，叶表粗拙、轻飘的，就必定算不上是好的绿茶了。
4、观茶汤，
好的绿茶冲泡之后，茶汤绿翠、清亮、豁亮，有着明显的清汤绿叶特性;假如冲泡的绿茶茶汤浑浊不豁亮，则声名茶叶品格粗劣。
5、品滋味，
上好的绿茶尝有稍微的苦涩感，但回味浓醇、甘鲜，口舌生津;粗老劣质的绿茶则淡而无味且涩口。
绿茶的保存注意事项：
一、忌潮湿，
一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质。
二、忌高温，
绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、味道都有所下降。茶叶不要长期放在煮水壶旁边。
三、忌阳光，
阳光会推进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使绿茶茶叶质量变坏。所以，茶叶一般贮存在铝质袋子中，或者牛皮袋子中。
四、忌氧气，
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大下降。所以，每次取茶喝茶，切忌先把封口封好。
五、忌异味，
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活泼极不稳定，能够广吸异味。因而，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法祛除。
绿茶护肤品的功效与作用有什么？自制绿茶护肤品教程有哪些？
绿茶和绿茶相关产品一直很受大家欢迎。它们不仅可以用来泡茶，还可以用来做各种各样的食物。同时，它们在用于制作护肤品时也具有极佳的天然效果。绿茶良好的氧化和消炎功能是护肤品使用的最佳成分之一，可以缓解皮肤皱纹和肿胀。下面介绍五款绿茶制成的护肤品。
绿茶护肤品的功效和作用
在绿茶中，有一种叫茶多酚的物质起到护肤美容的作用。这种物质具有抗氧化作用，配合维生素B和E，可以补充水分，紧致肌肤。但需要注意的是，茶多酚作为酚类物质或其衍生物的总称，在空气中容易挥发，失去抗氧化作用。所以这类护肤品，尤其是面膜，最好是当年的新茶制品。
绿茶中的抗氧化剂可以帮助排除体内对皮肤有害的有毒物质，可以起到延缓皮肤衰老的作用。喝绿茶可以防止皱纹、晒斑和老年斑。这也是为什么市面上卖的很多护肤品都含有绿茶成分的原因。作为一种天然抗菌剂，绿茶还可以帮助预防割伤和擦伤。
任何正在寻找天然美容产品的人都可以将绿茶添加到他们的饮食中，并享受它带来的好处。很多人用绿茶代替咖啡，因为咖啡会导致牙齿染色，但绿茶有美白作用。它还含有较少的 *** ，因此对心脏健康也有好处。绿茶最好用温水泡，因为过热会破坏茶叶中含有的抗氧化剂。
自制绿茶护肤课程
DIY护肤品的优点是原料天然。你会清楚地知道护肤品中的原料，避免在过程中使用化学物质。绝对100%天然健康有益！
1、用绿茶研磨沙子
材料:砂糖200g(白糖或咖啡糖均可)、绿茶粉2茶匙、绿茶包2包、椰子油或橄榄油210g、蒸馏水适量。
做法:首先，将一袋绿茶浸泡在蒸馏水中，制成一杯浓茶。当绿茶完全冷却后，切开另一个茶包，取出绿茶茶叶，将茶叶和其他材料放入碗中，将冷却的绿茶加入碗中，与其他材料混合使用。
用蒸馏水泡茶可以延长绿茶研磨砂的保质期，但要提高研磨效果，请不要用用过的茶包来制作这种研磨砂。
2.绿茶去角质面膜
材料:1包绿茶，1茶匙发酵粉，1茶匙水，牛奶，橄榄油或蜂蜜。
不同肤质的人在选择好面膜主色调材料后，可以加入蜂蜜制作这款DIY面膜。油性皮肤的人要以水为主要成分，中性和混合性皮肤的人可以用牛奶，干性皮肤的人可以用橄榄油。
做法:切开茶包取出茶叶，将茶叶和泡打粉用水、牛奶、橄榄油或蜂蜜混合制成面膜，敷在脸上。用指尖轻轻 *** 面部30至60秒，等待5至10分钟，然后用温水洗净。
3.绿茶保湿面膜
材料:半个鳄梨，2茶匙绿茶粉
做法:将牛油果压成糊状，加入绿茶粉，混合，敷在脸上10分钟，然后用温水洗净。
因为牛油果含有油脂，加入绿茶粉可以帮助滋润干燥的皮肤，使皮肤回归细腻的质感。
4.绿茶苹果醋祛痘爽肤水
材料:60毫升苹果醋，180毫升绿茶。
做法:将材料混合使用。
绿茶能有效修复皮肤，苹果醋能有效平衡皮肤pH值，形成天然屏障，防止痘痘形成。
5.绿茶保湿喷雾
材料:绿茶包1-2包，水1-2杯水。
做法:将茶叶袋加水制成绿茶，然后放入喷壶中待用。
完成的保湿喷雾也可以放在冰箱里，早晚喷在脸上保湿。绿茶保湿喷雾有助于缩小毛孔。你还不如把喷雾放在办公室里。当你在工作中感到疲惫的时候，它可以滋润皮肤，缓解疲劳，淡淡的绿茶味道有提神的作用！
绿茶有什么好处
延缓衰老、降血脂、瘦身减脂
绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤，较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，常饮绿茶有延缓衰老、降血脂、瘦身减脂等功效。
1、延缓衰老：绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、防龋齿、清口臭：绿茶含有氟，其中儿茶素有延缓龋齿发生的作用，可以减少牙菌斑及牙周炎的发生。绿茶所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
3.降血脂：绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的含量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。绿茶含有黄酮醇，有抗氧化作用，可防止血液凝块及血小板成团，可降低心血管疾病的发生概率。
4、瘦身减脂：绿茶含有茶碱及 *** ，可以减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5.美容养颜，使皮肤变得更加光滑，细腻。
6.还可降低血液中的胆固醇，并且能够消炎、利菌，甚至产生一定的抗癌作用。 上述绿茶的功效都已经在动物实验中和人体实验中，得到了一定的验证。
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