本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、蛋白质高怎么能降下去，有什么办法？
- 2、蛋白质流失该怎么办？
- 3、尿蛋白高怎么办
- 4、蛋白打发不起来怎么办
- 5、尿蛋白该怎么办
蛋白质高怎么能降下去，有什么办法？
如果体内蛋白质含量高，想要降一点，要慢慢来。每天少吃一些富含蛋白质的食物，像牛奶、鸡蛋、鱼虾、牛肉、猪肉、豆浆、豆腐脑等等，同时还要注意运动，这样能快速消耗体内的蛋白质，达到降低蛋白质的目的。但是需要注意的是需要循序渐进，因为太快的话会导致身体不适。也可通过喝汤臣倍健蛋白粉补充蛋白质营养，方便快捷。
蛋白质流失该怎么办？
建议多吃些豆类食物，尤其是大豆，因为大豆中的蛋白是完全蛋白，最易被人体吸收。还有面筋，都是高蛋白的食品，食用安全，营养高，可以很好的补充蛋白质。
平时的膳食中蛋白质较高的有鸡蛋（煮鸡蛋吸收率达99％以上）、豆制品（为优质蛋白）、瘦猪肉、畜禽肉类。
人体对蛋白质的吸收率和微量元素以及维生素有关，比如，在摄入蛋白质的同时增加维生素C以及钙、铁等元素的摄入，可以提高蛋白质的吸收利用率。
扩展资料：
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
蛋白质缺乏在成人和儿童中都有发生，但处于生长阶段的儿童更为敏感。
蛋白质的缺乏常见症状是代谢率下降，对疾病抵抗力减退，易患病，远期效果是器官的损害，常见的是儿童的生长发育迟缓、营养不良、体质量下降、淡漠、易激怒、贫血以及干瘦病或水肿，并因为易感染而继发疾病。
蛋白质的缺乏，往往又与能量的缺乏共同存在即蛋白质—热能营养不良，分为两种，一种指热能摄入基本满足而蛋白质严重不足的营养性疾病，称加西卡病。另一种即为“消瘦”，指蛋白质和热能摄入均严重不足的营养性疾病。
参考资料：蛋白质百科
[img]尿蛋白高怎么办
尿蛋白高怎么办
尿蛋白高怎么办，一些朋友拿到体检单之后会发现自己的尿蛋白偏高，但身体却没有任何不适，这是什么情况所导致的呢，我这就告诉你大家尿蛋白高怎么办，希望可以帮助到有需要的朋友。
尿蛋白高怎么办1
(1)植物蛋白要注意
植物蛋白质中，含有大量嘌呤碱，加大了肾脏代谢的负担，应该少用。其中豆制品，虽蛋白质含量高，因上述原因，蛋白尿者不要食用。
(2)采用不同标准的的蛋白质饮食
依据蛋白尿种类及病情的不同，采用不同标准的剂量的蛋白质饮食。肾炎者，一般可按正常需要量供给，成人每天为0.8-1.0g/kg。推荐患者选择生理价值高的蛋白质，如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类等。对没出现无肾功能损害的肾病综合征者，可供给高蛋白质饮食，蛋白质成人每天为1.5-2.0g/kg，并供给优质蛋白，血浆尿素氮增高者，一般以服用低蛋白质饮食为宜。
(3)肾脏患者
如果一般尿量正常，无尿少尿和肾功能衰竭，应多食青菜、水果，以供给充足的维生素。如患者尿量减少，特别是每日不足500毫升时，则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富，而肾病少尿患者，血清中钾含量均升高。血钾过高，可导致心跳骤停，危及生命。蔬菜、水果、谷类都是富含钾的食物，其中含钾较高的水果有西瓜、香蕉、菠萝、芒果、枣、香瓜等;蔬菜中含钾较高的有苋菜、 *** 、芹菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯等。
尿蛋白高偏方治疗
1、生黄芪、生薏苡仁、糯米各30g，赤小豆15g，鸡内金末9g，金橘饼2枚(掰碎)。黄芪加水600ml，水煎20min取汁，入薏苡仁、赤小豆煮30min，再入糯米、鸡内金末共煮成粥，最后放入碎金橘饼稍煮即可。每日1剂，分2次服用。具有清热利湿、健脾消食、消蛋白尿等功用，适用于脾虚湿热性蛋白尿等。
2、芡实、糯米各30g，白果肉10个。一起煮成稀粥即可。每日1-2剂，分1-2次服用。具有健脾益肾、消蛋白尿等功用，适用于脾肾不足性蛋白尿等。
3、山萸肉、莲子各15g，糯米60g，白糖适量。前3味一起煮成粥，加入白糖调味即可。每日1-2剂，分1-2次服用。具有健脾益肾、消蛋白尿等功用，适用于肾气不足性蛋白尿等。
尿蛋白高怎么办2
1、控制蛋白质摄入
发现自己的尿蛋白过高，说明肾脏功能下降，此时一些富含蛋白质的.食物不要大量摄入。因为蛋白质大量获取，也会增加身体的消化压力，而且这些蛋白质可能还会流失，无法被人体获取。
因此，肾脏疾病引发尿蛋白，蛋白质的获取量充足即可，不要过量，通过严格限制蛋白质的获取来改善病情，否则补充过多高蛋白食物，身体又无法及时消化，同样也会流失带来影响。因此，缓解尿蛋白偏高表现，饮食方法正确很重要，通过合理忌口，减少高蛋白食物的摄入来缓解。
2、多吃新鲜水果
出现了尿蛋白偏高现象，可以通过适当吃水果的方式来调节身体。因为水果比较清淡，营养价值高，基本上人体需要的矿物质、维生素、微量元素都可以从水果中获取，这种类型的水果不会增加肾脏排泄负担。
有基础的肾脏疾病在发展，吃点水果可以提供营养，不容易影响病情。大部分的水果酸甜可口，还具有开胃的效果，对肾脏疾病引起的胃口下降，食欲不振的表现有缓解作用。
3、适当吃蔬菜
发现自己有尿蛋白偏高现象，说明肾脏功能受损，在肾脏病变发展过程中，新鲜的蔬菜可以多吃，通过这种方法来改善病情。因为尿蛋白过高，尿液中含有的蛋白质量多，肾小管滤过功能受损，蛋白质随着尿液排出体外，想要减轻肾脏代谢负担可以多吃新鲜的蔬菜。
另外，钠离子、钾离子含量较少的蔬菜也可以多吃，并不会增加身体负担，而且这种清淡的食物营养丰富，在满足身体需求的同时，又不会增加排泄压力，都是保持肾脏健康的关键。因此，发现自己有尿蛋白，多吃新鲜蔬菜很重要。
蛋白打发不起来怎么办
蛋白打发不起来怎么办
蛋白打发有以下需要注意的：
1、器具，建议用电动打蛋器。手打，女生的话，没打完估计就手抽筋了，如果男朋友或者老公肯帮忙的话，另当别论，充分利用。如果男生的话，那就尝试一下吧。
2、打发蛋白的盆和打蛋器，必须很干净，无水，无油。如果不是，就算打发了，也会很快就消泡。
3、蛋白要室温比较容易打发，太冷，不肯发，太热，就熟了。
4、加一点点的盐和塔塔粉，可以有所帮助，如果没有，加少量柠檬汁也可以，如果还是没有的话，那就不用加了，不会影响打发的。
蛋清打发不起来
食材
鸡蛋（4）
糖（适量）
2 /8
方法/步骤
1
蛋清放在干净无水无油的盆内（一定是干净无水无油，干净无水无油，重要的事情说三遍）
我这里直接就是最高档打发，无需分档，让你体验一次成功。（最后一步才是一档）
回第一步 3 /8
方法/步骤
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2
打发15秒就是鱼眼泡（图1），40秒加糖继续打发（图二）。第一次加糖的时候蛋白的泡泡就开始细腻了。
我这里直接就是最高档打发，无需分档，让你体验一次成功。（最后一步才是一档）
回第一步 4 /8
方法/步骤
3
1分15秒继续加糖，有木有发现泡泡更细腻了呢~~不用着急，继续打发
我这里直接就是最高档打发，无需分档，让你体验一次成功。（最后一步才是一档）
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4
1分30秒开始，你的蛋白开始稍有纹路，慢慢来
（下图呢，都是还没打发好的呢，纹路是不是越来越深了呢~~~）
我这里直接就是最高档打发，无需分档，让你体验一次成功。（最后一步才是一档）
回第一步 6 /8
方法/步骤
5
3分20秒，关键的时候到啦，1调到一档，旋转的过程中慢慢提起你的打蛋器，打蛋器离开蛋清表面的时候关闭打蛋器，打蛋器上是不是有一个小小的尖尖~~~~
恭喜你，打发成功。
时间上最多4分钟（手动打发的就不要问我了，我不知道）蛋清肯定打发成功，如果，超时，你
做蛋糕，蛋白打发不起来，可以用酵母粉代替吗
制作蛋糕时，即使蛋白打发不起来，也不可以使用酵母粉代替。
但是，制作蛋糕也要分很多种类：部分蛋糕是通过蛋白的打发气泡，达到使蛋糕膨胀松软的目的，而部分蛋糕是通过使用泡打粉来达到效果（制作重奶油蛋糕，就不需打发蛋白来达到效果）。
蛋白打发注意事项
1、蛋白必须保持新鲜，打发前可将蛋白放在冰箱冷藏室冷却一段时间，这样可以更容易打发。
2、盛装蛋白的容器以及打蛋器，必须保证无油、无水气，否则蛋白无法打发起来。
蛋白的打发过程
1、先低速将蛋白打散；
2、再高速打发蛋白，直至打出很多小泡；
3、待蛋白已有一定形状了，再分次加入细砂糖；
4、待白糖溶化后，再中速打1-2分钟，低速打1-2分钟，打出的蛋白就可以使用了。
打发不起来的奶油怎么办
你多半打的是动物奶油。如果打到干性发泡后，在继续打，很快就会油和水分离开，像豆腐渣一样，不太好控制。
反正也不是天天吃，建议用植物奶油，比较好打发。
另外淡奶油在打发前最好冷藏一下，打发的速度要快，最好是用电动打蛋器。另外如果是动物性淡奶油，只能冷藏不能冷冻，如果冷冻就容易在打发时出现油水分离现象，这样就不能打发了。
为什么戚风蛋糕蛋白部有油打发不起来？
打蛋白时盆底既不能有油也不能有水，而且也一定不能有蛋黄，否则都会影响蛋白的打发，别问为什么了，照做就是了，呵呵
蛋白发不起来 怎么办？接着步骤做蛋糕么？
打发蛋白需要耐心，急躁不得，不然会影响蛋糕的起发。下面说一下如何打发。
1.先打出鸡蛋蛋清，用筷子或搅蛋器顺同一方向打，盛蛋清的容器不能有水，油和蛋黄。蛋白打起泡后再将糖分2-3次加入打发。如果一次加入糖，打发时间会延长且组织较稠密。
2.糖加完后继续搅打至光滑雪白,勾起尾端呈弯曲状,此时即为湿性发泡,约7分发。
3.湿性发泡后继续搅打至纹路更明显且光滑雪白,勾起尾端呈坚挺状,此时即为偏干性发泡,约9分发,为戚风蛋糕蛋白打发最佳状态。
4.此打发蛋白霜即为打发过头,呈棉花状且无光泽,不易与面糊拌合。
做蛋糕先加油了蛋液打发不起来怎么办
蛋白打发需要无水无油，加了油的蛋液还是用来做蛋糕面糊吧，用新的蛋液再去做打发吧
烘焙 打发蛋白打不起来什么原因
打蛋白时意三点： 第一 :所用的器具保持干净；无油无水,第二：蛋白不能有一点蛋黄；第三：打发蛋白时可以适量加一点点的酸性物质，比如：柠檬汁、塔塔粉、白醋，任何都可以 因为蛋白是碱性物质，酸碱中和后，打发起来的蛋白会更稳定
雀巢奶油怎么打发不起来
个人是不推荐使用雀巢奶油的，因为它是一款国产奶油中，最难打发的。所以，如果想打发雀巢奶油，请确认：是否垫冰块；是否冷藏后再打发；是否令奶油在常温下放置太久；奶油是否变质。
做蛋糕发不起来怎么办
我不知你是如何操作，所以不知原因所在。但本人有操作过的配方，希望可以帮到你：
家用微波炉做海绵蛋糕：
工具/原料低筋面粉 ... 150g
细白糖 ... 100g
鸡蛋 ... 3个
发粉 ... 1大匙
鲜奶 ... 1/3杯
沙拉油 ... 4大匙步骤/方法取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。
将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。
面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。
每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。注意事项1.海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。
2.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。
尿蛋白该怎么办
尿蛋白偏高产生的原因是:肾小球的基底膜和固有细胞受到了损伤,使肾小球滤过孔径增大,破坏了原有肾小球过滤血液的功能,导致蛋白漏出进入尿中排出体外,检查就会出现尿蛋白偏高.就是说肾脏固有细胞受损导致了尿蛋白。 蛋白尿是慢性肾炎病程中的主要症状之一，治疗有一定难度。中医认为蛋白尿的形成主要归于脾肾两脏虚损。脾气散精，灌注一身，脾虚则不能运化水谷精微，上输于肺而布运全 身，水谷精微反与湿浊混杂，从小便而泄。肾主封藏，五脏的精气均藏于肾脏，肾气充足则精气内守，肾气虚则精气外泄。蛋白尿是因“肾藏精”的生理功能失调，以致固涩 *** 无权，致精气下泄，出于小便而为蛋白。 临床上对蛋白尿的治疗以辩证论为主，并结合专方专药。根据慢性肾炎的临床表现及蛋白尿的特征，可分为以下几症辨治： （1）脾虚湿困。多见于慢性肾炎早期。病人主证水肿、纳少、腹胀、大便溏薄、倦怠乏力、面色苍白或萎黄，舌苔白、脉沉缓无力等。临床以益气健脾利湿为治。常用方药有： 补中益气汤：党参、黄芪、白术、甘草、当归、陈皮、柴胡、升麻。 香砂六君子汤：木香、砂仁、陈皮、半夏、人参、白术、茯苓、甘草。 参苓白术散：党参、黄芪、白术、山药、茯苓皮、猪苓、泽泻、玉米仁、玉米须。 以上几方可辩证加减，如用参苓白术散时，对舌苔白厚腻湿重者，去山药，加藿香、砂仁、苍术芳化燥湿；湿蕴日久，舌苔黄腻者，去党参、山药、加黄柏、车前草、鸭跖草、石韦清利湿热。 （2）脾肾阳虚。多见于慢性肾炎中后期，尿蛋白“+++”~“++++”。病人主证神疲倦怠、四肢欠温、面色 白、纳少、大便溏薄、小便清长、舌淡齿痕、苔薄白、脉沉细无力。常用方药有： 真武汤：附子、白术、白芍、茯苓、生姜合五皮饮（大腹皮、茯苓皮、陈皮、桑白皮、生姜皮）加减。五苓散：桂枝、白术、茯苓、猪苓、泽泻。 实脾饮：附子、白术、干姜、甘草、厚朴、木香、草果、大腹皮、木瓜、生姜、大枣、茯苓、脾阳不足时应用。 右归饮：熟地、山药、山萸肉、枸杞子、杜仲、菟丝子、当归、鹿角胶、附子、肉桂。 （3）肾气阴两虚。气血双亏者用： 当归补血汤：黄芪、当归。 八珍汤：当归、白芍、熟地、川芎、党参、白术、茯苓、炙甘草。 阴阳两虚时，在助阳的同时滋补肾阴，补阴时也温补肾阳，可用： 金匮肾气汤：熟地、山药、山萸肉、茯苓、泽泻、附子、肉桂、牛膝、车前子。 （4）肾阴虚。病人主证五心烦热、口干咽燥、少 多梦 头目眩晕、大便干、舌红少苔、脉弦细或细数。方可用： 六味地黄汤：熟地、山药、山萸肉、茯苓、丹皮、泽泻。 右归丸：生地、山药、山萸肉、菟丝子、枸杞子、牛膝、鹿角胶、龟板胶。 （1） 活血化瘀法。常用药有：益母草、桃仁、红花、赤芍、当归、丹参等。 （2） 专方专药消蛋白尿。以健脾固肾涩精为原则。可以黄芪、玉米须为主药，益气升脾，降泄浊阴；佐茯苓、薏 仁健脾利湿等。 以上介绍的中医治疗蛋白尿的方药很多，其疗效好坏关键在于辩证施治。另外，还可用一些食疗方如： 消蛋白尿粥：芡实、白果、糯米同煮食用，但不可久服，小儿宜少服。 山茱萸粥：山萸肉、莲子、粳米、白糖同煮粥食用，每服2次。
