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文
摘
要
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怎样做绿茶芝士蛋糕?
绿茶就只能用少量水泡出浓缩绿茶液了,抹茶直接加进去就行,不过要比原配方多些淡奶油,抹茶粉会吸收水分,蛋糕会稍微偏干一点
极味岛芝士绿茶的做法步骤图,怎么做好吃
用料
台湾绿茶 适量
芝士块 适量
牛奶 适量
淡奶油 适量
糖 适量
炼奶 适量
极味岛芝士绿茶的做法
第一步:制作芝士奶盖
第二步:萃茶
第三步:雪克杯中加入萃取好的茶、冰块、糖、摇晃6-7下。倒入杯中
第四步:茶水杯中加入 芝士奶盖即可出杯
[img]绿茶芝士提拉米苏蛋糕的做法
提拉米苏(Tiramisù),为一种有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。此外,歌手郑凡有同名歌曲,收录于专辑《粉红骑士》中。飞帆有同名小说。
材料
马斯卡彭芝士250g,蛋黄1个,细砂糖60g,淡奶油120ml,速溶咖啡2勺,温开水15ml,朗姆酒少许。
表面装饰:可可粉少许,糖粉少许。
方法
各式各样的提拉米苏蛋糕 (12张)
1、蛋黄加入细砂糖隔水加热至浓稠发白。
2、淡奶油用电动打蛋器打至7分钟左右。
3、马斯卡彭打至松发后与蛋黄液和淡奶油充分搅拌均匀,混合成芝士糊。
4、速溶咖啡用少许水溶化后加入朗姆酒。取出一跟手指饼干快速泡过后放入杯底。
5、杯中倒入芝士糊,再次放入泡好咖啡酒的饼干,重复3次。
6、倒好芝士糊的提拉米苏放入冷冻柜冷藏1小时以上,取出后便面筛上可可粉、糖粉装饰即可。
芝士奶盐绿茶怎么做
用料
淡奶油 60g(一杯)
盐 少许
绿茶 随量
奶盖茶/奶盐茶的做法
把盐加入淡奶油里用打蛋器打到有细致的泡沫体积变得轻盈就可以了
茶里装冰然后把奶泡加入茶就可以了哦
小贴士
1.淡奶油要冰了才用噢
2.茶也可以用自己泡的茶
3.打奶油的工具用普通的打蛋器也可以噢。只需要把奶油打到轻盈体积变大一点就可以了。这时候还能流动的,不要打发了哦~
绿茶餐厅芝士焗土豆的做法?
普通版
1、材料:淡奶油150克、牛奶150克、芝士50克、土豆(去皮后的重量)400克、大蒜2瓣、黑胡椒和盐。
2、土豆削皮切厚片,大蒜拍碎。
3、将土豆片、淡奶油、牛奶放入锅中。
4、用中火慢慢地煮开,煮到土豆基本熟,汤汁比较浓稠,加盐和现磨的黑胡椒调味,翻拌均关火。注:土豆、奶油和牛奶三种材料都是极易结底的,煮时要不停的翻拌,且不要走开,整个煮的过程就8-12分钟。
5、将煮好的土豆分装到烘焙碗中。
6、撒上蒜末和芝士。如果你喜欢拉丝的话,芝士的量至少要加到80克。
7、入230-250度烤箱中烤8-10分钟,到芝士融化,呈现出金黄色出炉。
无黄油版芝士焗土豆
想吃芝士焗土豆,家里有土豆、芝士和牛奶,但是没有黄油,不过也可以动手来个超简单版的芝士焗土豆呀,开做…
食材
土豆 4个
牛奶 50克
马苏里拉 80克
盐 3- 5克
步骤
1、土豆,洗净削皮,切片,上锅蒸熟;
2、倒入牛奶,+盐,捣成泥状;
3、铺上马苏里拉芝士;喜欢芝士多的可以多加点不喜欢可以少放点
4、烤箱180°十五分钟;
就是这么简单!味道杠杠滴!
小贴士
1.如果不喜欢吃咸味的,可以把盐替换成糖;
2.如果有黄油可加入6-10克,更香浓;
3.有奶粉也可适量加入,奶味更浓;
平底锅版
平底锅版芝士土豆的做法步骤
步骤 1
土豆切块,上锅蒸,蒸到能戳透,取出,捣碎
步骤 2
平底锅烧热后放入一块黄油,加葱、辣椒碎炒香
步骤 3
放土豆搅拌均匀,放盐,孜然或者黑胡椒,煎到略微发黄
步骤 4
关小火,将土豆集中到平底锅中间,铺入芝士碎,盖锅盖等芝士融化关火,就ok了。