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适合绿茶的紫砂泥(紫泥泡绿茶)

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到底紫砂壶能泡绿茶吗

苏东坡对烹茶用具也很讲究,他认为“铜腥铁涩不宜泉”,而最好用石烧水,苏轼在宜兴东坡书院时,还亲自设计了一把提梁壶名叫东坡提梁。由此可见,用紫砂壶泡绿茶由来已久,是比较传统的泡茶方法。

首先是选用合适的壶型和泥料,口大出水顺畅的,身筒矮些,泥料最好是紫泥系,颗粒大,透气性好。不适合朱泥,朱泥密度大,会把茶叶闷熟,也不适合高身桶,也会把茶叶闷熟。

其次是要掌握好适当的水温,一般不要超过90度,好茶80度就可以了。最后运用恰当的出汤时间,出尽水后立即开盖降温以防将茶闷熟。

紫泥壶适合泡什么茶

段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶:不合适用红茶、普洱茶

壶口小的壶:不合适用铁观音。

底槽清低温烧制的壶、清水泥的壶:泡铁观音比较合适。

深色天星泥、深色青灰泥壶、:泡红茶比较合适。

普通紫泥、深色紫泥的壶:泡普洱、红茶比较合适。

朱泥、红泥的壶:都可以用。

容量大的壶:不合适泡绿茶。

段泥、淡颜色的泥料:用绿茶和铁观音比较合适。

容量小的壶:比较合适泡绿茶。

壶口大的壶:比较合适泡铁观音。

老紫泥的壶:泡红茶来泡较为合适。

清水泥的壶:比较合适泡红茶。

高温烧制的底槽青:泡红茶、普洱比较合适。

降坡泥壶:铁观音比较合适。

铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色,因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富。

宜兴红茶是一种较为特殊的茶,它养壶效果通常都特别的好,它泡出的茶水颜色不算深而且茶叶中所蕴含的茶香也比较浓郁。

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紫砂壶到底能不能泡绿茶

紫泥,大红袍泥,锻泥可以泡绿茶,绿茶茶汁对以上材料紫砂壶相辅相成,既可以喝到最原始的茶、香、味,色俱全,也可以把壶养的油光雪亮,不串色,忌用降坡泥料,降坡泥是和红茶首选,泡红茶可以吸收茶里的涩味也可以吸收绿茶香味。

紫泥适合泡什么茶

紫泥壶,(紫泥壶透气性能比较好),适应泡各种茶,但是不易混用,如泡铁观音后在泡花茶,这样容易造成口感不好,一般是专用壶,一把壶专泡一种系列。紫泥壶不适应绿茶主要是失去茶叶观赏价值如龙井茶,碧螺春茶等。(最好使用透明度好的玻璃器具)。

各种紫砂泥都适合泡什么茶?

1、朱泥

朱泥是非常细腻,紧致的泥料,颜色娇嫩又精致,因此用来泡铁观音,冻顶乌龙,还有轻焙火重香气的岩茶等等都非常合适。

高香的红茶,例如正山小种和金骏眉同朱泥也非常搭配。

2、段泥

段泥给人的感觉比较坚实阳刚,其色浅,因此显得清爽洁净。透气性极佳。因此比较适合茶汤颜色略淡的茶类。

像不发酵的绿茶,轻微发酵的黄茶和白茶,以及生普,都比较适合用段泥壶来冲泡。

3、紫泥

紫泥色深,沉稳大气,朴实而自然,透气性中等。清水泥也属于紫泥,不过较紫泥壶略微细腻些,颜色也偏嫩。

比较适合冲泡重焙火的半发酵乌龙,陈年的老黑茶等。熟普和紫泥壶是绝配。

4、降坡泥

降坡泥属于段泥与紫泥的共生矿,颜色呈橘红或橘黄。

适应茶类范围比较广,但是谨言在冲泡过程发现降坡泥特别适合岩茶,它能很好的去除岩茶中带有的燥味,并优秀的发挥岩茶独特的口感。

5、朱泥

朱泥窑温约1065-1100度,收缩比约23%。

适宜冲泡普洱生茶,轻焙火的乌龙茶等。

在茶文化方面,想问一下大家紫砂壶能不能泡绿茶呢?

在日常生活中很多喜欢喝绿茶的朋友都想知道紫砂壶能不能泡绿茶。很多专业人士给出了答案是可以的。但是如果用紫砂壶泡就需要掌握一定的技巧性的。

1、茶友对用紫砂壶泡绿的误区

紫砂壶使用起来是封闭的空间,而绿茶特别是一些高级的绿茶是由单芽制成,茶叶非常的鲜嫩。紫砂壶空间狭窄,壶壁厚,密闭性非常好,如果把控不好,很容易把茶叶闷熟,失去绿茶的清香。对于许多喜欢喝绿茶的朋友,喝绿不仅是口感的需要,同时也是视觉上的享受,看着翠绿的茶叶在水中翻滚和舒展让人心情愉悦。

2.如何选择紫砂壶

如果是紫砂壶的爱好者,想要泡绿茶,选择合适的紫砂壶是关键。紫砂壶是由不同材质制成的,紫砂壶的性能也有一定的差别。比如由密度高的朱泥、紫泥制成的紫砂壶,壶壁的手感细腻,密封性就很好。如果是段泥制作成的,效果就差点。因为绿茶怕闷,就选择那些密度低的泥制成的壶。在紫砂壶的形状上要选择外形比较矮而扁的,这样壶的内部空间比较大,同时开口也要大。在颜色上尽量选择浅色系的,这样也可以满足视觉上的需求。

3.泡绿茶需要掌握的技巧

由于紫砂壶的特殊性,在泡绿茶时水温控制在大约80度,也就是在水开后,放置10分钟左右。可以避免水温过高,对绿茶造成破坏。在冲泡的时候,不需要盖盖子。在加完水后,大约过八秒钟就可以把茶水倒出,可以让茶水在空气中自然降温。用紫砂壶泡出的绿茶与用其他茶具泡出的茶叶相比,可能少了些清新,但是却多了一份特有的醇香。这也未曾不是一种新的体验。

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