延安擀面皮调料配方（延安黑面皮哪家好吃）

记得我上小学的时候，延安就开始有卖擀面皮的了。那时候，我记得是三毛一份，慢慢又涨到一块，一块五。当然，我说的这个价是80年代末，90年代初。一般80后都可以回忆起来，90后就不一样了。

其实最初，擀面皮是从陕西宝鸡市岐山发展演变而来的。慢慢的进入到延安，其独特的口味深受延安人的喜欢！不论男女老少，都喜欢吃。慢慢地擀面皮就加入了延安的元素，成为延安人必不可少的小吃之一。

大家都知道延安擀面皮满大街小巷都有卖的，这些年延安最有名的大家可能还有印象：女娃面皮，南擀，志丹面皮，凸凸面皮等等。每次我吃擀面皮的时候一般要吃两份，不管饿不饿！吃的就是这份延安擀面皮的情怀！想必大家也差不多吧。肯德基有套餐，咋们延安擀面皮也要套餐，那就是面皮一份，油旋一个，小米稀饭一碗！多么简单而又好吃的饭啊！

现在随着互联网发展，咋们延安的擀面皮也走向了全国，让全国人民知道了延安擀面皮套餐。擀面皮虽小，但它存储了一代代延安人的美好回忆，多少故事，多少情感！！走到外面，永远魂牵梦绕的是咱延安的擀面皮，只有擀面皮，才能让咱延安人“吃饱”。