本
文
摘
要
84岁老当益壮的钟南山院士，他是一个永远在前进的逆行者，他也是一座山，是一座可以撑起人们内心希望的山，而支持84岁钟南山院士屹立不倒的原因之一，就是因为他有一个强健的身体。而据钟南山院士透露，虽然自己已经84岁高龄，但是他还坚持每周锻炼3次以上，而且一次必须在1小时以上，更重要的是自己有一个良好的饮食习惯，比如在2019年的广州亚洲美食节上，钟南山院士透露了自己的早餐，而且还推荐了10种超级健康的食物，这10种食物具有抗疾病增体能的作用，长期食用能延年益寿，接下来我就把这10种健康的食物分享给大家，看看您吃对了吗？
第一种：牛油果
牛油果被称为“神果”，因为牛油果中含有丰富的维生素E、维生素C、氨基酸、磷脂、钠、钾、镁、钙等等物质，这些物质组合起来，不仅具有美白养颜的作用，还具有抗衰老的作用。而且牛油果中没有胆固醇，特别适合老年人食用。如果大家有条件，可以经常买一点牛油果食用油炒菜吃。
第二种：大蒜
大蒜中含有丰富的大蒜素、膳食纤维，大蒜素和膳食纤维都具有清肠排毒的作用，所以中年人或者老年人多吃一些大蒜，即可使肠道更健康，还可以防止肥胖的产生。大蒜一年四季都有卖的，希望大家不管炒什么菜，都放1-2颗。
第三种： ***
*** 素有“营养模范生”之称，它富含丰富的类胡萝卜素、钙、膳食纤维、维生素C、矿物质等等营养物质，多给小孩吃 *** ，能使小孩的体质更好。吃 *** 时一定要焯水，因为 *** 中有大量的草酸，如果不去除草酸， *** 中的钙就会和草酸发生化学反应，从而形成结石。春冬两季的 *** 最为鲜甜，在这两个季节大家可以都吃一点。
第四种：黑巧克力
多吃黑巧克力，能增加加血液中的抗氧化成分类黄酮，而这种物质具有延缓衰老的作用，所以多吃一点黑巧克力，对人的身体身体有特别多的好处。
第五种：西蓝花
很多人以为辣椒是蔬菜中的维生素C之王，而现在日本科学家发现，西蓝花中维生素C含量比辣椒还要高，而维生素C具有美白养颜抗衰老的作用，所以女性朋友要多吃一点西蓝花。西蓝花不宜久炒，不然会导致西蓝花中营养物质的流失。
第六种：柠檬
柠檬是水果中的维生素C之王，所以功效和西蓝花类似，在此不再重复讲解。柠檬不可以用热水泡，不然也会导致维生素C流失。
第七种：鲑鱼
鲑鱼是所有的鲑鱼、三文鱼、鳟鱼三大鱼类的统称，这些鱼肉中，都含有丰富的磷脂、氨基酸，大量的磷脂、氨基酸具有促进大脑发育的作用，所以多给小孩吃鲑鱼能更聪明。
第八种：薯类
薯类是指红薯、马铃薯、芋头、山药等等在地里面长的食物，这种食物都含有丰富的膳食纤维，而丰富的膳食纤维能够机械性 *** 肠道蠕动，从而使肠道更健康。薯类食物一般适合蒸着吃。
第九种：豆类
黄豆、黑豆、豌豆等等都属于豆类，豆类中含有丰富的蛋白质，蛋白质是细胞的主要组成分，也是激素和神经递质物质，所以多吃豆类，能延年益寿。
第十种：核桃
核桃也被誉为“长寿果”，因为核桃中含有丰富的钙、磷、铁、脂肪、蛋白质、维生素E等等物质，这些物质组合搭配起来，具有美白养颜、促进大脑发育、延缓衰老的作用，所以不管是哪一种人群，都可以多吃一些核桃。
大家看完后，都应该知道自己是否吃对了食物吧！钟南山院士还透露，除了要吃以上10种健康食物，而且还要早上吃好、中午吃饱、晚上吃少，其中早餐要以奶豆蛋蔬菜为主，午餐要以肉鱼禽蛋豆为主，晚上要以五谷杂粮为主，这样健康的搭配饮食，更有利健康。最后感谢钟南山院士默默的付出，大爱无疆，您是“最美的逆行者”。
