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要
文/咖啡小芝士
火锅店几种“超暴利”菜，无论多贵，都挡不住人傻钱多的食客们！
火锅是很多人都喜欢的美食，尤其这个季节，吃一顿暖暖的火锅，和好友们唠唠嗑，这不就是传说中，人生最幸福的时刻吗？
不过吃火锅的时候有几个“雷区”，相信很多人都踩过，而且踩完还会发誓，以后再也不吃了，因为这几道菜，的利润空间，简直无法在脑海里丈量。遇上人傻钱多的，老板就更高兴了。
像这几种菜品，在火锅店，不管你吃哪种火锅，它的暴利菜品身份都不变。
1、蔬菜拼盘
火锅店里看上去很“豪华”的菜品了，不是因为是品质，而是因为蔬菜的外观，摆的确实很好看，几种蔬菜的几片蔬菜叶一起搭配，颜值担当的一个蔬菜拼盘，卖到十几块钱，甚至几十块钱。虽然种类多，但实际上分量并不多，点一份蔬菜感觉血亏，但仍顿顿必点，而且吃完火锅，出来结完账之后，你并不知道钱都花在了哪里。
2、油条
说到油条不光是火锅店里，麻辣烫店里的油条同样是非常暴利的菜品。原本早上搭配豆浆一块吃的实惠早餐，进了火锅店或者麻辣烫店之后居然摇身一变，成了“奢侈油条段”，平时早餐3块钱买两三大根，可切段装盘的油条，一小段就要3块钱，还有的按照一份几小段，一份十几块钱来卖，是老板心太狠，还是我们嘴太馋！
3、土豆
很多人都喜欢在吃火锅的时候煮点土豆吃，有时候是爱吃，有时候是习惯。但到了平时你是不是也像在火锅店一样热爱土豆？相信出了火锅店，大多数人在平时吃饭都不会怎么关注土豆吧。
所以为什么，大家对平时按斤卖还便宜的土豆不感兴趣，到了火锅店就对几乎按片卖的土豆爱不释手呢？土豆成了火锅店里名副其实的暴力菜品，一份土豆十几片，卖十几块钱，但是大家想想如果自己买，十几块钱能买多少个土豆呢？
4、毛肚
毛肚也是涮起来很爽很过瘾的一道菜，但通常火锅店里毛肚在价格上并不友好，别看单品售价高，实际上毛肚进价却很便宜，所以火锅店里的盘装毛肚也都很精致，不知道贵出来的那一部分价格是不是毛肚的颜值，不管怎么说，毛肚上赚回来的利润是足足的了。
但话说回来，如果自己买点毛肚在家自己处理自己吃，并没有那么昂贵奢侈。
火锅店的这些暴利菜品，都是自己在家懒得做的菜，到了火锅店，你大部分都会点，很多人点完，也总是说，“这么几根片菜买这么贵，以后再也不吃了！”，但基本上也是说说而已，所以老板们赚的很开心。这些菜是你必点的吗？
