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女生开火锅店需要注意什么事项,女生火锅店 *** 安全吗

今天带给大家的案例是,成都一家火锅店的老板,利用“人性贪婪”做营销,在短短一年时间里狂赚168万。老板的方法适用于各行各业,不管你是开餐饮店、服装店还是超市,只要学会这招就能轻松赚大钱,肯定比你原来辛辛苦苦赚的要多得多。

故事背景:

赚钱靠的永远是思维,你的思维到位了,那么赚钱的机会遍地都是。自从互联网发展起来之后,生活发生了翻天覆地的变化,人的消费需求和习惯也变了,这么一来,新的交易模式和赚钱模式出现,这是变革的时代,也是创业最好的时代,普通人翻身的最佳时机。

思维能让你更轻松地赚钱,而不具备赚钱思维的人,要么就是在找大项目大生意,要么一头闷在提升技术和服务质量上,但是兜里的钱始终积累不起来,高不成低不就,再差一点的就只有等着亏钱欠债,很多人就陷在这种怪圈里面,像无头苍蝇一样乱闯,要么就只有老老实实原地踏步。但当你掌握了独特的商业思维,你就会发现,不再是你挣钱,而是钱主动找上门来。

如果你想赚到人生中的第一个100万,就得先把自己的思维,转变成能赚100万的思维,接下来才能找到市场需求的切入点,脚踏实地的去做别人不想做、不敢做也做不到的事,赚别人看不到、看不懂、看懂了也不敢去赚的钱。

很多人说,我也想赚大钱,但我一没资本,二没经验,三没你说的商业思维,我是不是没机会了?当然不是了,今天给大家介绍的这个成都美女老板,一样是普普通通的二孩宝妈,姓陈,以前也没接触过创业,开火锅店也是迫于无奈,因为自家老公由于公司裁员失去工作,全家的经济来源就成了大问题。

靠以前的积蓄倒也不是不能过活,但现在就业环境又差,工作难找,真要这么坐吃山空也不现实,有了孩子之后的生活开支本来就越来越大,再不早点做规划,日子只会越来越难。就是这么一种状况,陈老板跟老公一商量,最后还是决定掏出家底尝试一下创业开店,觉得这年头受疫情影响相对较小的,餐饮业就是一个,于是就这样开起了火锅店。

但陈老板也不是没脑子的人,知道现在不景气,川渝地区火锅店遍地都是,你一家新开的火锅店凭什么赚钱?陈老板专心学习经营方法和营销策略,最后得出自己的结论,举办了一场活动:菜品免费吃,啤酒免费喝,还真靠这次活动大赚特赚,生意爆红,一年下来赚了168万。这是怎么做到的?

活动方案:

老板的活动,说简单也简单,就是免费给顾客送菜和啤酒,说难也难,一般人哪里敢举办这种免费活动?送一个两个顾客还好,所有人都凑上来占便宜,用不了几天就能送破产。陈老板具体是怎么操作的?

首先菜品免费吃,只要到店就能领取5份免费菜品。其次是啤酒免费喝,只要充值500元成为火锅店会员,就能领取价值500元的啤酒共500瓶,再送500元的消费金额,相当于啤酒免费不要钱。很多人一看傻眼了,老板要怎么赚钱?我们接着往下看。

盈利分析:

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

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看到免费送菜和啤酒,一般人都觉得老板肯定血亏,但老板也不是傻子,人家是为了赚钱才搞活动,不是为了亏钱,看不懂就代表你没掌握活动的逻辑,大家想想看,同样是开火锅店,只要你味道和服务到位,顾客去哪家都是一样的。

这就是同质化竞争,卖一样的东西和服务,顾客没有到你家消费的必要,到时候为了吸引顾客,很多人都会陷入打价格战的怪圈,不断压缩自己的盈利空间,最后新客户也拉不到,还对老顾客不公平,这才是真的血本无归,陈老板不想打价格战,所以直接给顾客免费,这就是抓住了人性的弱点,爱占便宜就是人的天性,看到免费的不要白不要,是不是就会进店参加活动了?

关键是老板要怎么赚钱?首先,送的菜品其实只有青菜,虽然也有爱吃菜的人,但到火锅店绝大多数人还是以吃肉为主,几个人一起下馆子,到时候肯定得点上肉和其他菜,送的蔬菜成本很低,只要顾客额外消费,轻轻松松就能补回成本。

当然了,免费青菜只是引流的产品,真想赚钱还得看老板的第二招,会员充值,只要充值500元成为火锅店会员,就能领取价值500元的啤酒共500瓶,再送500元的消费金额,送的500瓶啤酒,顾客只能堂食不能带走,这么一来能锁定顾客的长期消费,顾客要进店喝啤酒,顺便也会吃火锅,盈利空间是很大的。

而送的500元消费金,只能用于抵扣以后消费的15%,顾客想把这500元花完,是不是至少也得消费个3000多?老板还是能赚钱的,并且充值一位顾客是500元,充值100个,1000个呢?只要宣传到位,味道和服务到位,一个月轻轻松松赚个几十万也很正常。

上述活动只截取了下方专栏里的一小部分内容,老板的思路你同样可以学习借鉴,如果想了解更具体的操作和内容,我们专栏里有600多套活动模板案例供你学习,你看懂学会了就知道,赚钱其实真的很简单。

当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣,可以点击查阅有没有适合你的项目。

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