本
文
摘
要
佛山新闻网讯 从明朝开始，每年冬至前后，南海西樵、沙头，顺德龙江、龙山等地的农民，家家户户都把自家的鱼塘抽干，将塘底的淤泥挖出来堆在鱼塘旁筑基，次年春天，农民在塘基上种下桑用来养蚕，蚕粪便用来喂养鱼……这就是“桑基鱼塘”耕作模式。
西樵万亩桑基鱼塘 / 佛山日报摄影俱乐部航拍团 刘世辉 摄
从500米高空俯瞰直下，那纵横的桑基鱼塘，交错的碧湖翠绿，令人满眼都写着“舒心”二字！
桑基鱼塘与西樵山 / 佛山日报摄影俱乐部航拍团 梁兆林 摄
南海西樵，这里有着珠三角面积最大、最完整的桑基鱼塘，目前还保留着“塘基上种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”的农业生态循环模式，连联合国教科文组织都称这片区域为“世间少有美景”！
西樵七星村远处绵延不断的方格形田块 / 佛山日报摄影俱乐部航拍团 梁兆林摄
公路穿过碧绿水岸，驾车迎面而来的是那撩人的清风，传说中的最美公路，大概也如此了吧！
九江大道与广珠铁路交汇处
西樵万亩桑基鱼塘中的一小块，仿佛大地调色板 / 佛山日报摄影俱乐部航拍团 刘世辉 摄
一块块约四五亩大小的方格形“迷你”鱼塘，数量有近千个，阡陌纵横的鱼塘，自然而清静。
镇南方村 / 佛山日报摄影俱乐部航拍团 梁兆林 摄
每到午后，鱼塘增氧机翻动的水声好似音乐一样，打着节拍，打破小村的宁静。
西樵镇 / 佛山日报摄影俱乐部航拍团 梁兆林 摄
当夕阳来临，把一个个鱼塘照耀得金光闪闪，犹如一片片金片。
佛山日报摄影俱乐部航拍团 刘世辉 摄
而顺德作为桑基鱼塘的摇篮，上世纪20年代曾有100多万亩鱼塘，约占珠三角桑基鱼塘的一半，全县90%居民从事桑鱼生产，全国无一地区可比。
顺德劳村423乡道以南大片桑基鱼塘 / 佛山日报摄影俱乐部航拍团 招力行 摄
到清代全盛时珠江三角洲形成以顺德为中心
的“桑基鱼塘”景观分布格局
顺德乐龙路以东，大片桑基鱼塘围绕下的胜元、藤东、东元村/ 佛山日报摄影俱乐部航拍团 招力行 摄
佛山一环大罗立交东侧两旁大片桑基鱼塘 / 佛山日报摄影俱乐部航拍团 招力行 摄
顺德区乐从镇 / 佛山日报摄影俱乐部航拍团 梁兆林摄
三水、高明等地区作为格局中的辐射地带，也起着重要作用。
三水黄塘附近 / 佛山日报摄影俱乐部航拍团 洪国宁 摄
高明杨和镇圆岗村 / 佛山日报摄影俱乐部航拍团 李林株 摄
如今"桑基鱼塘"的循环耕作方式，不再适合个体家庭，传统的耕作形式逐渐消失。
九江横矶 / 佛山日报摄影俱乐部航拍团 洪国宁 摄
不过不管是什么时候，远眺山下的水乡处处，河涌鱼塘交错其中，都让人心旷神怡、陶醉其中。
