本
文
摘
要
2023年·新春快乐
新年快乐·钱兔无忧
新
年
大
吉
年
夜
饭
团团圆圆·新年年夜饭
新春大吉·年夜饭
The-Spring-Festival
麻辣鸡翅
除夕夜，有春晚的舞台
有包着硬币的饺子，
有热腾腾的年夜饭，也有你
一份团圆饭，一份家乡情！
椒盐鸡翅
新春大吉·年夜饭
The-Spring-Festival
酸辣柠檬鸡腿
岁末年初，阖家团圆,亲朋好友欢聚一堂，
品尝舌尖美味，忘却工作的繁重、
家务的琐碎，此刻，尽享新年的欢乐。
水煮虾滑
春联贴在门上，
爆竹响在头上灯笼挂在墙上，
年味洋溢心上欢乐围绕桌上，
真情写在脸上手机拿在手上，
祝福发在正点上烟花绽放，兔年吉祥
水煮鱼片
年夜饭会吃很多的菜，每一样菜都有属于它的寓意的，
年夜饭鱼的寓意就是年年有余的意义了，
也就说是在年夜饭的时候吃了鱼，
代表着新的一年什么都有剩余的，
是一种代表富裕的寓意，
很多地方年夜饭都会吃鱼。
香煎鲈鱼
年夜饭上吃鲈鱼的寓意，也非常美好，
因为鲈鱼表面的鳞，形似金银财宝，
造型特别美观，而鲈鱼最美观实惠，
好吃的做法，莫过于富贵开屏鱼了
金针菇肥牛卷
忙碌了一年，一家人一起吃年夜饭，
一起守岁，享受的是天伦之乐、生活之美。
干锅包菜
2023 ——新春年夜饭推荐
2022年最后一顿大餐2023年的年夜饭
不知道吃什么?那来找我就对了!
下面这个菜单和烹饪方法送给你!
跨年吃的好，来年心想事成
干锅土豆
新的一年从除夕夜的团圆饭开始，再忙也要记得回家和家人一起吃个团圆饭呀~
01
麻辣鸡翅
步骤一：准备食材、把鸡翅下锅水开煮5分钟捞出备用
步骤二：葱姜蒜花椒粒下锅爆香、再加入1勺豆瓣酱
步骤三:炒出红油、倒入鸡翅尖
步骤四:翻炒均匀后倒入干辣椒、再加入1勺生抽
步骤五：加入调料、半勺老抽、1勺白芝麻
步骤六:少许盐和鸡精、翻炒均匀就可以开吃辣！味道太绝了
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
02
椒盐鸡腿
步骤一：把准备好的鸡翅划刀、浸泡半个小时洗净沥干、加入两勺料酒
步骤二：加入调料、三勺生抽、一勺蚝油
步骤三：一勺黑胡椒粉、腌制半个小时以上
步骤四：倒出多余腌料、再加入一勺玉米淀粉（没有玉米淀粉的也可以加入其他淀粉哟！）
步骤五：加入一个鸡蛋抓拌均匀
步骤六：锅里热油 火先大一点煎至两面定型、再转小火盖上锅盖慢煎10分钟即可（中途记得翻面啊！要不然糊了）
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
03
酸辣柠檬鸡腿
步骤一：调好料汁、拿一个碗放入 蒜末、辣椒粉、芝麻、泼上热油；再加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺糖(搅拌均匀)
步骤二：鸡腿去骨加姜片料酒煮熟后过冷水，切成段加入柠檬 香菜（不喜欢吃香菜的可以不加）、小米辣、淋入之前准备好的料汁、再加入半碗水搅拌均匀即可了
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
04
水煮虾滑
步骤一：准备食材：虾滑 火锅底料 生菜 豆芽 土豆片
步骤二：锅里炒香葱姜蒜下一块火锅底料和花椒炒化后加入水和一勺糖煮沸下蔬菜煮熟捞出
步骤三：下入虾滑煮熟连汤倒在蔬菜上，撒上蒜末 葱花 辣椒段 芝麻 辣椒粉 最后泼上热油
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
05
水煮鱼片
步骤一：锅热下入葱姜蒜爆香 加入一勺豆瓣酱炒出红油
步骤二：再加入一块火锅底料炒化、加入适量的清水煮开、捞出料渣，加入少许盐，胡椒粉
步骤三：再放入豆芽 土豆片 煮熟捞出，最后再加入鱼片煮至浮起，捞出装盘即可
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
06
香煎鲈鱼
步骤一：将事先准备好的鲈鱼切口，加入调料（在文案），腌制15分钟，油热下锅煎至两面金黄捞出备用
步骤二：锅留底油下蒜姜、小米辣爆香，再加一勺豆豉，加入少量水，一勺生抽，少许糖翻拌均匀
步骤三：最后倒入煎好的鱼肉，加入葱段翻炒收汁，出锅开吃辣~
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
07
金针菇肥牛卷
步骤一：金针菇裹上肥牛卷
步骤二：酱汁制作：碗里放半碗水里放一勺蚝油，两勺生抽，半勺老抽，适量盐糖以及少量淀粉
步骤三：锅热下入少量油，等油热下入葱姜蒜小米辣爆香
步骤四：放入包好的金针菇肥牛卷
步骤五：煎至肥牛卷两面变色，倒入刚才调好的料汁
步骤六：大火4-6分钟收汁，出锅前撒上葱花就可以吃辣~
推荐指数：⭐⭐⭐⭐
08
干锅包菜
步骤一：半颗包菜切丝，不放油，下锅炒干水分捞出：五花肉油热下锅煸炒出油脂
步骤二：下葱蒜 小米辣炒香、下包菜
步骤三：生抽 蚝油 料酒 老抽各一勺少许油，炒香下葱段翻炒均匀即可
推荐指数：⭐⭐⭐
09
干锅土豆
步骤一：两个土豆削皮切薄片，锅热下入少许油放入土豆片煎至两面金黄
步骤二：锅里留底油倒入五花肉煎至焦黄，加入姜蒜、干辣椒、豆瓣酱翻炒均匀
步骤三：再倒入土豆、青红椒、洋葱，翻入味出锅咯~
推荐指数：⭐⭐⭐⭐
我的分享，有没有触动到您的味蕾，
是否有让您有立马下厨试试的冲动呢？
心动不如行动，想吃哪道菜，放下手机，
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年夜饭上你肯定用得上
