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水稻食味金奖品种,粳稻质量标准指标

为了推进江淮地区优质稻米产业发展,深化农业供给侧结构性改革,展示优质稻米产业的研发成果,助力乡村振兴,献礼建国七十周年,9月26日,由江苏现代农业(水稻)产业技术体系集成创新中心、江苏省优质水稻产业技术创新战略联盟、江苏省农业技术推广协会、江苏省粮食集团有限责任公司主办,扬州大学、江苏省粮食行业协会、江苏省农垦农业发展股份有限公司、江苏神农大丰种业科技有限公司承办的江淮优质稻米产业发展研讨会,在江苏省盐城市盐都区郭猛镇举行。

开幕式由中国工程院院士、农业农村部水稻专家指导组副组长,首席专家,扬州大学教授张洪程主持。扬州大学副校长黄建晔、江苏省农业农村厅总农艺师唐明珍、江苏省粮食行业协会会长刘习东、江苏省种业协会会长张坚勇、江苏省农垦农业发展股份有限公司副总裁陈培红、江苏省科技厅农村科技处调研员顾俊分别致辞。

开幕式现场还举行了签约仪式。江苏省粮食行业协会会长刘习东与江苏神农大丰种业科技有限公司董事长周正红签署了优质水稻、专用小麦品质产销战略合作协议;扬州大学水稻产业工程技术研究院常务副院长高辉与江苏神农大丰种业科技有限公司种业研究院院长王子明签署了共建产业体系基地协议。

江苏神农大丰种业科技有限公司是国家级育繁推一体化种子企业、国家高新技术企业、中国种业信用骨干企业、中国种子行业信用评价AAA级信用企业,江苏省水稻产业技术体系集成创新中心试验基地、江苏优质水稻产业技术创新战略联盟理事长单位。

与会代表集中观摩了江苏神农大丰种业有限公司盐都郭猛基地,该基地同时也是江苏水稻产业技术体系集成创新中心基地、张洪程院士工作站,目前承接国省试验任务7个、企业联合体试验任务3个,拥有新品种育种材料15000余份,已成为江苏省现代农业建设成效的展示窗口和水稻产业科技创新的示范高地。

在观摩过程中,南粳5718,丰粳1606,南粳晶谷, 武运粳80,丰粳3227、扬农产28等品种的突出表现得到了与会领导和专家的高度赞扬。与会代表现场品尝南粳5718、丰粳1606、南粳晶谷,一致认为三个优良食味品种口感好,有弹性,有嚼劲,饭非常好吃。

江苏省农科院研究员王才林在观摩现场介绍了南粳5718和南粳晶谷的特征特性和主要特点。

南粳5718

南粳5718(苏审稻 20190004),中熟中粳新型弹性软米新品种,它具有四大特点:

一、食味品质优良。米饭晶莹剔透,口感柔软滑润,有弹性,冷饭不回生。2018年省种子站组织江苏省优质水稻新品种食味评比,南粳5718排名第一,破格进入生产试验,同年参加阜宁优质稻米品尝,南粳5718评分第一 。

二、分蘖性强、穗大粒多、产量高。2017-2018年参加江苏省区试两年平均亩产672.1公斤。

三、茎秆粗壮、抗倒性强、稻虾专用稻 。南粳5718通气组织发达,适宜稻虾共养,茎秆壁厚耐龙虾夹。

四、灌浆较快、出米率高、后期熟相好。

现场接受采访的种植大户频频竖起大拇指,南粳5718不但米质优,而且产量特别高,是一流的新型软米品种。

南粳晶谷(苏审稻 20190013),属早熟晚粳新型弹性软米新品种,早熟晚粳,期适中、优质软米、产量高,分蘖成穗多,穗子大、结实率高,熟相好;适宜江苏沿江及苏南稻区种植。具有以下特征:

一、米饭软弹有嚼劲,大米雪白有光泽 。大米外观透明,晶莹剔透,饱满圆润,米饭软而不粘,软糯可口,嚼劲十足。

二、株型紧凑抗倒强、穗大粒多产量高 。2016-2017年参加江苏省区试,两年平均亩产680.8公斤。

三、抽穗整齐灌浆快,秆青籽黄出米高 。2018年经农业部食品质量监督检验测试中心检测:整精米率73.2%。

江苏神农大丰种业研究院研究员王子明介绍了丰粳1606的主要特点。

丰粳1606

丰粳1606(苏审稻 20190012),迟熟中粳新型弹性软米新品种,具备五大特征:

一、稻米品质特别优良。2018年初,在江苏省种子站组织的全省优质稻米食味品尝会上,丰粳1606得分名列前茅,破格进入生产试验。

二、灌浆快、结实好、出米率高。

三、农艺性状协调。丰粳1606株型较紧凑,分蘖性强,后期转色好。

四、综合抗病性好,弹性好,抗倒伏性较强,稳产性好。

五、产量潜力大,一般生产亩产650公斤左右,高产栽培条件下亩产可达750公斤,出米率75.5%以上。该品种有很好的推广利用前景。

参会的种植大户王先生表示:丰粳1606饭好吃,产量高,灌桨非常快,抗性好。

江苏武进水稻所钮中一研究员和徐晓杰所长介绍了武运粳80、丰粳3227的相关选育及种植表现。

武运粳80米质达国标一级稻米标准,株高较矮、株型较好、剑叶内卷、穗子大,结实性好、熟相好;中感稻瘟病,抗纹枯病、条纹叶枯病。

丰粳3227株高矮、抗倒性强,穗子大,熟期早、熟相好、品质优、有香味;中感稻瘟病,抗纹枯病、条纹叶枯病。

在研讨交流环节,张洪程院士以《发展中高端优质稻米,推进品牌产业建设》为题,向与会代表分享了中高端优质稻米的内涵与标准(绿色、安全、好看、好吃)、中高端优质稻米绿色优质栽培技术以及推进与发展中高端优质稻米产业的战略措施建议等三方面的精彩内容。他指出,以科技创新与绿色生产方式发展中高端优质稻米是我国水稻产业现代化建设的基本方向,也是稻区产业兴旺、乡村振兴的重要内容,期待广大科技工作者、稻米企业家与稻农们,不断加强创新创造,共同建设我国稻米高质量发展的美好明天。

江苏省农科院研究员王才林、安徽省农科院研究员吴文革、江苏神农大丰种业研究院研究员王子明、江苏省农技推广总站站长管永祥、江苏省农业农村厅科教处处长姜雪忠、江苏省种子站站长何金龙和江苏省农垦农业发展股份有限公司副总裁、苏垦米业董事长宗兆勤分别从不同的角度出发,分享了题为《优良食味粳稻新品种南粳5718和南粳晶谷的开发利用》《江淮水稻提质增效技术与优质稻米产业发展》《新型弹性软米品种选育与利用》《充分发挥推广系统作用助力江苏优质稻米产业发展》《放大体系效应,支撑稻米产业体系增效》《江苏水稻品种审定及应用情况》《发展优质稻米产业,助力江淮乡村振兴》的报告。

种业商务网对本次现场观摩暨研讨会进行了全程直播,近10万人在线远程观看了会议,扩大了会议影响,提增了会议质效,有力地助推了江淮优质稻米产业发展。

参加会议的还有江苏现代农业(水稻)产业技术体系集成创新中心专家、岗位专家和基地主任,省优质水稻产业技术创新战略联盟成员、省有关市、县农业推广部门代表,省农业技术推广体系会员单位代表,新型经营主体代表,以及江苏、安徽等相邻省份县级种子经销商,粮食流通加工企业代表、种粮大户等共1200人。

种业商务网 吴建军 董伟|报道

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