本
文
摘
要
中国拥有着三千多年的酒文化，而源于西方的红酒文化在近几十年来渐渐融入我们的生活，但是不知道大家有没有试过，与朋友相聊正欢，想饮上一杯红酒继续畅谈，却因没有开瓶器而不得不放弃？与商务伙伴完成合同谈判，要开瓶上好红酒庆祝一下，却由于未提前醒酒最终佳酿被嫌弃？一瓶好酒喝不完，因为没有真空保存而白白浪费？
与刚烈的白酒或洋酒不同，葡萄酒性温和，味醇厚，如果想要真正去品尝一瓶好酒，那么你就需要有一套专业的酒具相匹配。对于红酒的品牌我们或许非常了解，但是酒具的品牌大家可能知之甚少。从开酒到品酒再到存酒，各个步骤所需的酒具各不相同，需要采用不同的制造工艺进行生产，有时候单单生产一款开瓶器就需要用到十几种工艺，因此少有品牌能做到一站式解决方案。
而最近我们发现了一家在酒具行业钻研长达15年的公司，他们专注于品酒的每一个步骤所需的酒具，不断地在产品中注入创新的理念。他们认为，只有能提升人们生活品质的技术创新才有意义，而这家公司就是启尔 Cheer。
Cheer，有欢呼、喝彩之意，而启尔的 C 也代表着 Convenience & Connection，多年以来启尔一直把这两个“C”的理念贯彻于产品设计中，希望能通过自己的产品，让每一位爱酒人士能够更轻松（Convenience）地享受葡萄酒，并且通过它来增进相互间的感情(Connection)。为此，他们把整个享酒过程分为启尔 Perfect7（完美奇迹）：控制酒温、开瓶、倒酒、醒酒、品酒、保存、长期存储。
这七个步骤只要缺其一，便会影响葡萄酒最终的口感，于是启尔在每一环都精心设计了对应的产品，甚至在完成品酒后的也有相关产品协助你更方便清洁酒具，可谓是一站式服务到底的典范。那么启尔是如何通过产品的细节方面的创新和提升，来完善我们品酒的每一个过程，让我们可以更加容易品出好酒呢？
例如在控制酒温方面，若使用普通冰块来冰酒，随着冰块的融化酒液浓度会稀释，口感便会大受影响。而启尔推出了不锈钢冰块，采用安全的 304 不锈钢包裹食用乙醇以及纯净水，能获得一样的冰酒效率但冰酒时长大大增加，并且简单清洗即可重复利用。
而在开瓶器方面，启尔的 HOMEPA 锂电充电式电动开瓶器在拔塞和退塞过程都能做到全自动化，贴心地将开瓶前需要使用的隔纸刀设计为开瓶器的底座，一方面不容易丢失，另一方面能够避免小孩子被开瓶器的钩子误伤，一举两得。
酒逢知己千杯少，当人们喝到尽兴时，总要碰杯欢庆。但传统的红酒杯由于易碎，碰杯时需要小心翼翼，万一不小心把杯撞碎场面便会变得尴尬。
启尔了解到这种情况，为了让人们在喝酒时能够更加尽情地交流（Connection），利用特殊工艺制造出“敲不烂”的红酒杯 Lantern（团圆），即使用来敲核桃也不会破碎，彻底解决了碰杯时的难题。
当我们想享受一个人的宁静时，往往一杯红酒能让我们心境更加平和，但是如果开一瓶红酒一个人又喝不完怎么办呢？这些启尔当然有考虑到，独特设计的真空保鲜塞，可以保证红酒开瓶后在七天内风味犹在，更贴心的是，真空保鲜塞的顶部有日期刻度，避免忘记红酒开瓶时间，导致红酒因错过保质期而白白浪费。
由于功能设计和美观上的需求，醒酒瓶的外观一般比较奇特，一般的清洗工具难以进入内部清洗。为了让人们在品酒后能够更轻松（Convenience）地完成酒具清洗，启尔推出了醒酒器清洁珠，利用这些小钢珠在酒具内滚动，能够轻松清理到酒具的细小部位。启尔在清洁珠的收纳盒设计上也花了不少心思，上下均有开口，下部的开口较窄，方便将钢珠导入酒具中；上部的开口较宽，方便清洗完酒具后将钢珠倒回；两侧的“C”型开孔可保证钢珠快速风干，启尔把使用上的每一个细节都考虑得非常周到。
除了以上的产品，还有专业人士使用的醒酒器、红酒储存柜等，启尔都拥有非常完善的产品线。而作为酒具的行业标准制定者之一，启尔拥有 80 多项国家研发专利，是国内外少有的酒具一站式服务大品牌。
除了注重产品的实用性外，在外观设计上启尔也请来多位法国、美国的设计精英共同参与产品设计，在刚落下帷幕的澳州 Good Design 设计大赛上获得了设计金奖。
启尔将“为酒而生”作为生存的唯一意义，希望能为所有深爱葡萄酒的人提供更加人性化的酒具。而启尔注入在酒具中的创新灵魂，使得它每一款产品都能打动消费者，这可能就是他们这十五年来在市场屹立的法宝。
