本
文
摘
要
想必每个妈妈都爱快手又营养的菜。而自从我入了卡士CO315风炉烤箱,我就几乎不开火了,烤箱除了可以烤蛋糕、面包、甜点,还可以发酵、烤果干、空气炸。对妈妈们来说,真是厨房好帮手。可以多层烤,因此我常常一炉两个菜,超省事省时。昨天做了粉丝烤虾和粉丝花蛤,孩子恨不得把盘子都舔了,直呼太好吃了做法超级简单哦。
By 眼角眉梢 【豆果美食官方认证达人】
用料
料酒 1汤勺味极鲜 2汤勺蚝油 1汤勺糖 2克盐少许 2克温水 70克鲜虾 7只大蒜 1头白菜 2片洋葱 1/3个香芹 2根粉丝 1小把小香葱 2棵花椒 10粒食用油 2勺做法步骤
1、先准备调味料。把味极鲜、蚝油、料酒、少许糖和盐,加小半碗温水拌匀待用。最好加点糖,可以提鲜,一点点即可。盐也少加,烤好如果淡了,还可以加少许盐调味。
2、大蒜去皮,倒成蒜泥待用。
3、把白菜、香芹、洋葱洗净切段。我个人感觉,加点小香芹,味道更好,绿豆粉丝一小把,温水泡软。
4、锡纸盒子底部铺白菜、洋葱、西芹,然后再放上泡软的粉丝。
5、粉丝上铺上处理干净的鲜虾,倒入调制好的调味料。鲜虾可以去除虾线,剪掉虾须。
6、平底锅把食用油烧热,加入花椒和蒜泥炸出香味。
7、把炸好的蒜泥倒入在虾上。
8、卡士CO315风炉烤箱200℃预热,然后把虾放入烤箱,200度12分钟即可。出炉撒点切碎的香葱装饰。我还以同样方法做了烤花蛤,和虾一起烤,同样好吃。
9、出炉撒点香葱碎,超好吃
10、孩子恨不得把盘子舔了。
11、粉丝花蛤也超好吃
12、蔬菜粉丝更好吃~
小贴士
可以选择自己喜欢的蔬菜搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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