本
文
摘
要
导语：俗名“祛湿王”，块根坚如金刚，村里人见到就挖，如今十分珍贵
都说“人非草木，孰能无情”，谁说草木是无情的？其实，大自然中的一草一木都跟我们人类是息息相关的。在大自然中生长的每一种草木都有它们自身独特的价值和用途，而且跟我们身体上的很多疾病都有很大的帮助。
所以我们人类要爱护大自然中的一草一木，不要轻易去破坏它们，平时还可以多了解一些草木知识。笔者是一位土生土长的农村人，同时也是一位中草药的爱好者
今天，笔者与大家分享的这种植物，农村山坡上常见的一种植物，虽然它浑身长满了刺，但在农村并不遭人嫌弃，反而对它非常重视，块根坚硬如铁，村里人见到就挖，在民间有“祛湿王”之称。
相信很多在农村的朋友都应该猜到了，这种植物就是农村大名鼎鼎的金刚藤。说起这个金刚藤，在农村应该是无人不知无人不晓吧，因为它的成熟果实就是我们小时候常吃的小零食，虽然吃起来有点涩涩的，但吃起来却是津津有味。
而且金刚藤的嫩尖还是民间非常优质的野菜，刚长出来的嫩尖长得特别像牛的尾巴，所以家乡人又称它为“牛尾菜”。可以用来炒食、凉拌、做汤等，尤其是用腊肉炒牛尾菜是一绝，又香又脆，真的是非常美味。
认识金刚藤的人都知道，它的叶子柄基部有卷须两条，金刚藤就是靠这两条卷须用来缠绕它物的，因此金刚藤是一种攀援状灌木植物，它是菝葜科菝葜属的植物，它的真正学名其实就叫菝葜。
不过说起菝葜很多人会说不认识，但是说起金刚藤却是雷如贯耳。之所以叫它金刚藤这是因为它的根块又肥又厚，质地非常坚硬，坚硬如金刚，而且它的颜色又是金色，故而得名金刚藤。
金刚藤在有些地方又叫它麻甲头、马甲藤、马加勒、冷饭头、红灯果、金刚根等多种别名，一般喜欢生长在山坡林下、丘陵、旷野、灌木丛中等处，主要分布在我国的西南部地区。
说起金刚藤，很多人对它最大的印象就是它的果实，刚开始是绿色的，之后就会慢慢变成浆果红色，如黄豆一般大小，一长就是一大串，小时候经常采摘它的果实吃，也是我们小伙伴们为数不多的零食。
如果说金刚藤只有上面这些作用以外，那就太小看它的名字了，一听它的名字就相当的霸气，这么霸气的植物，它的价值自然是非常高。
金刚藤主要的药用部位在于它的根块，具有祛风活血、祛湿解毒、收敛消炎的功效，可用于热痹骨痛、风湿腰腿痛、肠炎、腹痛、疮疡烂肉、白带、跌打损伤、烫火伤等多种病症。
正因为它的根块有这么多的作用，所以村里人见到就挖回家，然后洗净切片用盐水浸泡数小时蒸热晒干，用来泡酒喝，也可用来煲汤喝，对风湿疾病有很好的疗效，因此在民间被称为“祛湿王”。
各位朋友，你们家乡有这种金刚藤吗？是一种喜欢生长在山坡林下的植物，俗名“祛湿王”，块根坚如金刚，村里人见到就挖，如今十分珍贵。若你在家乡遇见，还请及时重视。
