本
文
摘
要
人间烟火气，最抚凡人心
在这个寒冷的冬天
最暖人心的莫过于一口温暖的食物
而热气腾腾的小笼包子
光是看着，都足以带给人温暖的感觉
吃下去就更是全身都暖和了
这么美好的食物
值得大家一起分享！
所以今天GO妹就带大家一起盘点一下
重庆那些出名的小笼包子们
希望它们能在这个冬天带给大家一丝慰藉！
綦江土包子
这家算是今年才火爆起来的“网红”，店在回龙湾，本身也是一个美食宝藏地，还上过综艺《哈哈哈哈哈》，邓超来吃过。
这家包子晚上9点半才开门，据说通宵营业，虽说只是一家包子店，但门口排队的人群足以说明它的火爆。
他家有酱肉、鲜肉，还有蒸饺~~~营业时间是21:30-次日06:00，好吃狗们不要去早了哦。
最开始的价格是10块钱一笼，一笼有8个，还不限购，后来可能因为太火爆了，涨到12一笼了，而且每人限购4笼。
话说鲜肉和酱肉，你们更中意哪个味道呢？看起都很好吃啊。
以上图源@章小葵
双木氿包
这家包子在下半城，开了几十年了（保守估计30年以上），很多人从小吃到大，门头是新做的，但是店里的环境还是比较原始。
一笼包子10块钱，有8个，算来下1.25块一个。
皮子很薄，咬的时候有少许汁水，但不是汤包。
这家属于最传统的松针小笼包，而且还是很原始的用铁锅蒸制，确实延续了上一代的风格，现在店已经传承给了老板的儿子打理，不过味道还是没变哦。
吃包子可以免费喝豆芽肉骨汤，或者免费喝稀饭。小菜也是免费的。
以上图源网络
舒记松针小笼包
这家包子之前有段时间也是风超级大，半夜很多人排队等到吃的那种。
有的人尽是几大盒几大盒的买，还有人花几十块的跑腿费叫人来买！大家为了吃也是很拼了。
他家营业时间是23:00到早上10点，GO妹发现现在好多包子都喜欢半夜开始卖…
但是他家的味道两极分化有点严重，喜欢的觉得超级好吃，不喜欢的觉得可以说是很难吃，GO妹还没去吃过，吃过的朋友来说说呢？
以上图源@大神吃货1982
珊瑚村玲珑小包
这家也是老网红了，据说始于1988年？算起来三十几年的历史了，当年火到每次经过都在排队，不过近几年貌似没这么火了，应该不用排队了。
现在的价格是10块钱一笼，一笼6个，算下来1.67一个。
他家包子个头比前面几个稍微会大一些，所以贵一丢丢，也还是可以接受，单卖2块钱一个的话性价比就低了点。
他家最有特色的是这个豇豆包，很少看到包子店有这种馅儿，所以这款也非常畅销，有时候去还不一定买得到，酸辣的豇豆，相当的开胃，难怪这么多人喜欢。
以上图源网络
鬼包子-1号
鬼包子我们话分2头说，一个是最早的鬼包子，其实就是一个没有名字的摊摊，位于两路口贺龙雕塑附近，只有晚上才摆的包子摊，鬼包子这个名字还是后来火了之后网友给它安的名字，毕竟每天半夜才开始摆摊的包子，当时他家也算独一家。
别小看这么一个摊摊，生意那叫一个好。
包子看起还是很饱满有食欲，味道是很正宗的鲜肉包味儿，一口下去就是一股浓浓的新鲜感，但是吃多了还是会有点闷，这也是包子的通病吧。
价格：一笼12个，18块钱，投下来1.5一个，他家属于正宗的老面包子，有的人就好这一口，不过也有人说肉太肥了，味道见仁见智吧。
以上图源@美食探长
鬼包子-2号
另一家鬼包子，据说是这家摊摊火了之后，抢注的商标，所以，其实味道和之前的毫无关系。而且鬼包子连锁店走的是商圈路线，基本上店都开在各大商圈，解放碑好吃街更是直接开了2家店，生意好的时候确实排很长的队伍。
他家也是松针小笼包，15块一笼，一笼有8个，接近2块钱一个了，算是最贵的了。
关于他家的味道，两极分化也是有点严重，GO妹觉得吧，说不上多么好吃，也不算难吃，就是性价比低了，没有很大的回购欲望，比他好吃还便宜的包子还是蛮多的，所以…
以上图源@佳佳爱旅行
五公里小包
这家包子没有名字，就是一个卖早餐的摊子，而且只卖到早上10点半。老板娘是个热心的大姐，包子很好吃，所以生意也很好。
四个包子加一碗稀饭，价格是6.5元，不算贵。
酱肉的味道就更霸道，肥肉比綦江土包子的还要少些，所以个人觉得更好吃一些。
他家的咸菜看起也很好吃的样子，他家早上生意很好，每次去基本上都要拼桌。
以上图源@章小葵
渝钟包子
这家包子是连锁店，很多地方都有，评价口碑一直挺好的。
他家的价格，大家参考图片，据说之前最出名的那一家在电子校附近（现在的安家咀），但是已经没做了。
很多朋友说酱肉的更好吃一些，属于皮薄馅多，油水比较多的那种。
需要注意的是，渝钟包子每家店的营业时间稍有区别，有的半夜要营业，有的半夜不营业，好吃狗们去的时候注意一下，不要跑空路。
以上图源@我叫逗逗
钟二包子
这家店在松树桥花卉园附近，店面很小，在门口蒸包子，旁边三个师傅在包，酱肉和鲜肉，看得见的新鲜，包好了，现蒸新鲜出笼，里面有几张桌椅，可以坐着喝点稀饭豆浆吃包子。
包子1.5一个，个头不算大。
据说这家属于老品牌钟包子的分支，两路口钟包子是老大，这家是老二开的。
至于味道，鲜肉馅很新鲜但不太出彩，酱肉馅酱香浓郁回甜香醇，里面有大颗粒的肉粒，但不足的是，皮比较厚，馅有点干。
不过整体酱肉味道还是保持了传统老重庆的味道，能够唤起记忆中的一些些感觉。师傅介绍他们每天晚上九点到早上九点开店，属于夜猫子食店，肉都是每天现买现剁馅现包现蒸的。
另外他家茶叶蛋也不错，浓郁的茶叶香味加上卤香味，且咸淡适合。住附近的朋友还是可以去试试。
以上图源@vivian2405
吃不亏
说到小笼包子，沙坪坝的这家吃不亏也必须有姓名，开了很多年了，他家的特色就是包子小小一个。最开始5毛钱一个，现在貌似1块钱一个了。
他家包子一笼5个，每一个都是这么 油沁沁的，看起来皮薄馅多，酱肉是他家的招牌，一口一个，据说面皮很劲道，馅料也多。
以上图源@秦紫贝
河南开封灌汤小笼包
这是一家新牌坊附近的普通的社区店，不太出名，但据说他家的灌汤小笼包味道挺不错。
灌汤小笼包10块钱一笼，一笼有10个，皮薄肉多，轻轻咬一口皮儿，汤汁一下就会涌出来。
搭配上醋碟和姜丝，更是一绝。
以上图源网络
李记明亮灌汤小笼包
这家也不怎么出名，主要是做附近上班族的生意，店在两路口附近，估计很多人坐车路过的时候都看到过。
他家主打的也是灌汤小笼包，一笼十个，10块钱一笼，看起来也是皮薄肉多的那一种，舒服。
不过他家普通的小笼包看起来比较一般，感觉皮子略厚了。
以上图源网络
渝记松针小笼包
这家也是专门做松针小笼包的，早上5点半开始营业，几点关门不详,位置在渝北区松石支路，大龙山轻轨站附近。
6块钱一笼，一笼6个，1块钱一个还是算便宜的了。
他家包子略油，油脂丰富饱满但是不会太油腻，咬一口会感觉到汁水在口中散开，肉馅打的很碎，属于比较细腻的那种。
以上图源网络
今天的推荐就到这里了
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