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文
摘
要
现在快餐行业有众多的品牌,我们熟知的麦当劳对来不及准备一日三餐的上班族来说,带来营养丰富且非常方便的用餐体验。而且,麦当劳旗下产品众多,可以更好的满足消费者的不同口味。下面我们就聊一聊麦当劳,究竟有何成绩吧。
知名快餐品牌
1977年,麦当劳第1000家国际餐厅在香港设立,彼时麦当劳的国际营业额已突破了10亿。在1990年,麦当劳首家中国餐厅在深圳成立,从此麦当劳进入了中国快餐消费行业。截止到目前,麦当劳已经遍布119个国家,拥有32000多家分店,在全球餐饮服务业排名靠前,品牌价值超过1260亿美元。
麦当劳创始人雷克拉克
1955年,麦当劳创始人雷克拉克,在美国芝加哥设立全球第一家门店。在这之前,他做过房产投资、钢琴演奏、司机、销售员等工作,而对于充满理想的他来说这并不能满足、雷克拉克在某天中午的时候,看到一家卖汉堡薯条、炸鸡和汽水的餐厅非常火爆,经过一段时间观察,雷克拉克认为这家餐厅潜力很大,于是就加入了这家餐厅,一边打工赚钱一边学习去做汉堡。不久后,这家餐厅的主人麦当劳兄弟想转让餐厅,雷克拉克想通过自己把麦当劳遍布全世界,就和麦当劳兄弟做了协议,最终以270万美元买下它。从此Dickand Mac Mc Donald改名为Mc Donalds,以Imloveit(我就喜欢)为主题,陆续的推出各种不同的类型单品和套餐来满足,家庭,情侣和小朋友的口味需要。
黄金服务制度
雷克拉克一生专注于麦当劳事业,还为麦当劳制定了一套黄金服务制度(QSC+V)。而Q(Quality)是指其质量,为客人制作优质的食品服务更是严格要求;S(Service)是指服务,能够对每一位客人都以礼相待,同时热情周到;C(Clean)是指清洁,服务生每天要按照清洁工作的标准,清洁室内和室外的环境,;V(Value)是指价值,遵循麦当劳核心价值为主
最懂客人的餐厅
麦当劳的成功不但是基于QSC+V的黄金制度标准,更有品牌logo已成为麦当劳的形象,当看到M型的logo就会想到这是麦当劳,还包括店内的服务生会根据客人角度看问题,这也让麦当劳成为最懂得为客人服务的餐厅。麦当劳还推广了500大卡套餐,通过麦当劳官网的营养计算器就能选择自己想要的组合套餐,帮助合理规划热量的摄取。
麦当劳餐厅已经在国内遍地开花,同时麦当劳也在打造绿色主题餐厅,响应共建绿色家园的号召,坚持做绿色健康的快餐品牌企业,持续推进企业发展。