抗癌原料,香菇中的抗癌成分是什么

癌症，很多人将其视为绝症，谈之色变。

根据国家癌症中心发布的最新一期全国癌症统计数据显示，2015年全国癌症发病率较2014年增加12.5万人，共有392.9万人。

这意味着，平均每天逾1万人确诊，每分钟约7.5人被诊断为癌症。

不知从什么时候开始，人们将希望投向了具有“神奇功效”的抗癌食物。

坊间还流传着食物抗癌排行榜榜单，这不，红薯、秋葵、西兰花、葡萄籽、洋葱就纷纷上榜了。

抗癌食物真的靠谱吗？这些食物到底抗不抗癌？今天就给大家说道说道。

总而言之，癌症的发生是遗传、环境等多种复杂因素共同作用的结果，其具体形成机制并不明确，并非食用某种食物就可以避免。

与其相信这些“抗癌食物”，还不如规避一些明确的致癌物。

比如限制烧烤类或腌制食物的摄入，避免吸烟或二手烟，避免暴露于致癌物或辐射场所等。

日常生活中注意均衡饮食，积极锻炼身体，保持适宜体重。

此外，更重要的是定期体检，早发现、早诊断、早治疗。

所以

洋葱、红薯、秋葵

葡萄籽、西兰花

防癌、抗癌的说法

请科学看待！

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来源 | 科普中国 李海强