本
文
摘
要
可能青海留给大家的印象就是青藏高原的一部分和青海湖了，受地域的限制，那边的经济发展确实赶不上东部以及中原地区，但是那里也有内地所没有的，那就是优越的自然环境和无与伦比的美景。那里算得上真正意义上的秀色可餐了，当然也有不少真正的美食。
到了青海，你会被当地的美景所挽留，也会被当地的美食所留住，而且还有很多食物还非常的有意思，甚至有点辣眼睛，比如下面这几种，你能接受吗？
狗浇尿
真的有因为名字不雅而在正式场合被迫改名的，这个青海当地的经典小食就有这样的经历，当时上海世博会，这个小食参加了，但是因为名字太不雅，被迫改了名参加的。
这样一种面食煎饼，为啥会有这么一个不雅的名字呢？这其实源于当地人的一种戏称，因为烙饼的时候需要在一圈经常浇一种当地的清油，就和狗尿尿一样，慢慢的就有了这么一个不雅的名字，但是其口感还是真心不错的，一定不要因为名字而放弃体验哦。
炮仗面
这又是一种西北地区特色的面食，可不是像名字一样和炮仗有啥直接关系，顶多就是形状上有点类似。
这个大致上和 *** 拉面有点差不多，不过这个是炒着吃的方式比较常见，这个面非常的劲道有嚼劲，当地人非常的喜欢，是 *** 等都喜欢的一种面食形式。
筏子肉团
这是青海一些少数民族过节时常会做的一种烤制小食，用的是过节杀的猪牛羊的内脏，包成团再烤制，有点像内蒙的肉肚的感觉。
经过烤制，然后撒上调味料，爽口不油腻，配上一些酒，非常的可口。这个名字主要是源于其像河里的筏子而得名的，算是一种形象的说法。
青海属于那种地大物博人口稀少的地方，而且是以少数民族为主，所以当地的很多食物和饮食习惯都相对内地来说比较稀奇。不过那边的人民风淳朴非常的实在，如果你去做客，他们会用自己丰盛的食物和美酒招待你。
那边不仅有当地的一些本土酒，也会有内地比较知名的一些酒品牌，很多地方你想喝的话还是有很多酒都可以买到的。而且内地人到那边也带去了很多大众的酒，都是当地人自饮必备。
天佑德青稞酒
这类酒是青藏疆蒙等地比较常见的一种酒，这个酒是产自青海地区的一种清香型酒，属于多粮固态发酵酿制的酒。
因为这种酒比较多样，这个酒属于比较知名的那种，所以在那边的市场还是不错的。而且那边的人还是挺能喝的，还比较喜欢高度酒。
泸州老窖特曲
去过川西地区游玩的人应该知道，那边其实也是藏族等各种少数民族很多，环境和青海很像。所以像浓酒这种高度酒，还是比较受欢迎的，在青海地区也是一样。
蒸台坤沙酒
作为白酒市场上主流的三大香型之一，酱酒一直以来都是比较受欢迎的，只是之前受限于产量问题没有现在这么普遍。像这款酒，现在价格非常的实惠，百元级别的价格就能喝到正宗的酱酒。
所以这个酒在内地市场是非常的畅销的，受众很多，即使像青海这样的地方，也还是有不少酒友在喝的。
作为两大江河的起源地，可以说是孕育了整个华夏文明，现在各种美酒的流入反哺，算是一种回馈吧。当地居民的朴实真情，还是很让人感动的，美景美食还有美酒，让人不忍离去。
