一晃已经是大年初六了，假期已经过了一大半！是不是年前采买的食材，还剩余不少，全家一起拼命吃，还是消耗不完！眼看着花钱买来的东西，因为搁置久了，可能要扔掉，总是有那么点儿于心不忍！

今天林筱杜为大家分享20种厨房蔬果保鲜的黑客技巧！感觉对您有帮助的朋友可以收藏保存！

知道了这些技巧，再也不用发愁食材会坏掉了！

1、 牛油果的保存方法

将牛油果切开，用打湿了的纸巾包裹起来，再在纸巾以外包裹一层保鲜膜，放入冰箱冷藏，保持绿色的时间会变长！

2、 西兰花的保存方法

将大颗的西兰花切开，然后像下图这样，竖立放在装着水的玻璃杯中，并将其放入冰箱冷藏，可以保持新鲜和保留维生素！

3、 草莓的两种保存方法

方法一：将洗净的草莓去蒂，装入干净的玻璃瓶，在瓶中加入1勺糖，并加满水，盖上瓶盖，倒扣在锅中，煮开，放凉后，存入冰箱，这种方法可保存草莓一年的时间。

方法二：将整盒草莓在装有水和苹果醋的玻璃大碗中过一下水，再放入冰箱冷藏，过一段时间拿出，草莓仍旧保持新鲜状态！（注意：这里只是过一下水，而不是在塑料盒中装上水）

4、 卷心菜的保存方法

将卷心菜的根部切除，并挖出一个圆孔，把打湿的纸巾塞到卷心菜根部的圆孔中，再次打湿，这种方法可保存卷心菜一周之内不会坏掉！

5、 小葱的保存方法

将小葱的根部切除，并把小葱切成小段儿后，放入矿泉水瓶中，横放在冰箱内，可以保持小葱的新鲜！随用随吃！

6、 芦笋保存

将芦笋洗净，放入装满水的玻璃杯中，并将其放入冰箱冷藏，可以保存7天左右时间！

7、 鸡蛋的保存方法

在玻璃碗中倒入一半的盐，接着放入竖立着的鸡蛋，最后再放盐，将鸡蛋掩盖住，这种方法可以让鸡蛋保持新鲜4个月左右的时间！

8、 面包的保存方法

将半根芹菜放入面包袋中，封口保存，面包不会发霉！

9、 绿叶菜的保存方法

将绿叶菜去除水分后，放入干净干燥的棉布中，包裹整齐，放入冰箱冷藏，过一段时间后，绿叶菜依旧很新鲜，不会出现蔫了的现象！

10、 香蕉的保存方法

将买回来的香蕉，直接用装它的塑料袋，绑在香蕉的颈部上，包裹严实，这种方法可以减缓香蕉的成熟速度，保存香蕉很长一段时间！

11、 饼干的保存方法

饼干长时间不吃会变硬，将饼干放入玻璃罐中，再在里面放入一片面包片，这种方法可以保持饼干一直不干燥！

12、 牛奶的保存方法

在盛放牛奶的玻璃瓶中，放入少许的盐，再盖上瓶盖密封保存，牛奶会保持长时间不变质！

13、 红肉的保存方法

将红肉放入食品保鲜袋中，封好口后，在水中走一下，真空保存，让红肉可以保存相当长的一段时间

14、 洋葱的保存方法

将洋葱放入长筒袜中，放入一个打一个结，再放入另外一个，如下图这样保存在阴凉处，可以有效保存洋葱不变质6个月的时间！

15、 面粉的保存方法

面粉放置时间久了，会生虫，将新鲜面粉放入玻璃容器中，再放入3片月桂叶，月桂叶的作用是可以驱除昆虫，这种方法，让面粉中再也不会有小虫子了！

16、 乳酪的保存方法

乳酪打开包装没有用完，因为密封性不好，放久了会发霉，用这种方法可以保存乳酪不变质很长时间，方法是将乳酪放到加了少许盐的盐水中，盖上密封盖保存，您再也看不到乳酪发霉了！

17、 枯萎的香料植物保存方法

作为香料养殖的植物枯萎了，难道我们就将它们扔掉吗，不！我们可以将枯萎的植物磨碎，在烤箱中烘烤后，装入玻璃瓶中，盖上木塞，继续作为香料使用！

18、 生姜的保存方法

将买回来的大块生姜掰成小块后，放入玻璃瓶中，装满水，盖上密封盖保存，随吃随用，可以保持生姜的新鲜不变干！

19、 土豆的保存方法

土豆放置时间久了，会发芽，如何阻止土豆发芽的办法，就是在新鲜的土豆中，放入2个苹果，并用干净的棉布覆盖在上面，因苹果可以释放乙烯气体，这种气体可以有效阻止土豆发芽！

20、 大蒜的保存方法

准备一个纸袋，在纸袋上用叉子叉出一些小孔，然后将大蒜放入插满孔的纸袋中，这种方法可以保存大蒜6个月左右的时间！

我一直觉得买不是一种浪费行为，喜欢买而不吃才是！

以上的蔬果保鲜方法，如果觉得它们对您有帮助，点赞收藏一下！

感谢您的关注，谢谢观看！