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江苏人请客喝什么酒(江苏当地人喝什么酒)

江苏,是我国长江三角洲非常重要的轻工业基地,同时也是风景秀丽,人杰地灵,传说中的“苏杭之地”,更有苏州园林名震天下。而江苏人的酒席,更是讲究。

作为酿酒大省,江苏的洋河、双沟、今世缘等等,随便一款都是经典老酒,而江苏人喝酒非常有实力,有句话说“东北虎,西北狼,喝不过江苏小绵羊”,江苏人喝酒慢悠悠,温柔柔,但却是持久战的实力派,加上喝酒讲究,一定要带上这3道下酒菜,搭配这3款酒,能够喝酒到天亮!

第一道菜:南京酱板鸭

成都和南京,一个是“白兔杀手”,另外一个是“鸭鸭杀手”,在成都,没有一只兔兔能够活着走出四川,而在江苏,没有一只鸭鸭能够活着走出江苏。不仅有酱板鸭,还有盐水鸭,都是下酒好菜。

第二道菜:芥末花甲

第一次吃这道菜的朋友肯定吃不下,花甲鲜嫩可口,蘸上芥末,那个汆劲十足,更是让人瞬间窒息,如果这个时候赶紧来一口白酒,瞬间就能激发白酒的晴天,没有苦辣感,非常神奇的口感,一定要试试。

第三道菜:红烧狮子头

这道菜,多少人从一个电视剧《神医喜来乐》里得知,鲜肉馅和豆腐按比例调制,加入料酒,生抽:胡椒粉等调制以后下锅炸,然后上锅蒸。因为个头大,又蓬松,因此被称为“狮子头”,一口下去,全是肉香味。

有了这些菜的加持,江苏人喝酒才能进入状态,尤其是加上这3款酒,更是别有滋味。

①今世缘国缘淡雅

今世缘可是江苏酒业的扛把子,实力足以和洋河媲美,虽然低调,但是口感确实更加成熟,绵柔,带有明显的江苏风格,而且包装精致,幽雅,寓意好,很多人都乐意入手。

②蒸台坤沙酒

有人说,江苏人真正喝酒的“备战状态”就是脱外套。所以,当这款蒸台坤沙酒端上桌以后,江苏人就要脱外套了:这款公斤装的酱香酒,颇有气势。沉甸甸的有分量。加上这款酒取材茅台镇当地特色小红梁,窖藏时间久,所以口感格外醇正,厚重,饱满。一口下去,酒劲儿十足。颇有酱香酒的风范。而且这款酒还是百元出头的公斤装酒,入手相当划算。

③王绍彬酒

王绍彬酒最大的亮点就是它的酿造人——王绍彬。王绍彬老先生曾经是茅台建国后的第一任副厂长,兼任酿酒工程师,他在稳定茅台酒品的时候,提出了“以酒养糟”的理念,从头到尾不添加一滴水,稳定了茅台的酒品,同时也酿造了王绍彬酒的老酒,这些老酒和茅台同样的取材和工艺,因此,成为了当下最廉价的“茅台平替”。两款酒都是由王绍彬老先生酿造,所以,口感香型一模一样,包装精致大气,作为宴请送礼也合适。

江苏历来都是“富庶之地”,同时也是令人向往的鱼米之乡,一定要去江苏,体验“上有苏杭”之感!

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