本
文
摘
要
生活有很多种方式，和家人一起的，和朋友一起的，也有小两口的，或者是一个人的。这些方式无论是主动选择还是被动选择，都是每天必不可少生活下去的动力。
生活在小城市里的人，大多都会和家人一起，每天吃饭的时候热热闹闹。而生活在大城市打拼的年轻人，大多数都是一个人每天面对吃饭和各种问题。有的人一顿饭就凑合了，有的人喜欢把日子过成诗，即使是一顿简单的餐食。
最近，生活在杭州的一个美女，在网上晒出了自己每天的一人食，不算丰富，却营养均衡，种类不多，却也色香味俱全，有荤有素看起来好惬意。网友们看了直呼羡慕，有人说“真想和你做室友”“可以去蹭饭吗”，也有人说“这样做一点也不现实”“你不需要工作吗”。网友们的羡慕是真的，疑惑也是真的。只不过看似不能实现的事，对有些人来说，却会努力去做到。
一份红烧鸡翅中的大杂烩，一份清炒荷兰豆，一碗白米饭，就是一顿丰盛的餐食。有人说做起来麻烦，我看未必。米饭提前蒸着，鸡翅清洗干净，热水焯熟，洗好海带藕片等，和鸡翅一起焖一会儿就好了。焖的过程中将荷兰豆焯熟，放少量的油煸炒一下，再加上食盐等调味，出锅后放上蒜末和辣椒。整个过程可能只有一个小时。
如果说上一种还比较麻烦，那这两种可以说非常简单了。排骨玉米胡萝卜汤和葱油拌面。排骨焯过水后，将所需的食材切好，排骨放锅里稍微炒几下，放上热水和准备好的食材，设定好时间，等待美味即可。排骨汤快好的时候，开始做面，买地面主食后捞出，锅中放油放葱段，葱段炸到焦黄捞出放到面上，热油也浇到面上，放酱油等调味，搅拌均匀就可以了。
有网友觉得美女每天这样做饭不现实，可能就是因为觉得食材处理麻烦，烹饪又是一件繁琐的事情。其实这可能是美女每天晚上下班回家才开始做的，时间多的时候就做复杂一点的，时间少的时候就做简单一些。复杂不是做需要多高技巧的菜品，简单也不是随便对付几口，只要用心就好。
一人食是一个人的生活态度，也许工作和其他事情占据了每天的大部分时间，属于自己的独处时间就是下班以后，做一顿让自己开心满意餐食，何乐而不为。
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