本
文
摘
要
前段时间买冰淇淋吃亏了,这趁着草莓还没有下市做一个冰点草莓,我个人加了些牛奶,酸酸甜甜,保留草莓风味的同时,增加了奶香,非常好吃,简单易做,值得一试。还可以加入自己爱吃的其他辅料,大家可以自行发挥!下面给大家分享一下做法:
①草莓洗净,去蒂,放在保鲜盒离,撒上一些白砂糖,糖的量看个人爱好。然后盖好盒子,放冰箱腌制三小时.
②拿出腌好的草莓,这时候草莓已经出了一些汁水。放入锅里,开最小火慢慢煮。一定记住不用额外加水!过程中可以打去浮沫,十分钟左右草莓完全出汁即可。中途不要过度搅拌,这样会破坏草莓的口感。草莓尽量保持完整。
③把煮好的草莓倒回保鲜膜,加入一些牛奶。你也可以加入你自己爱吃的其他东西,比如蜂蜜,葡萄干等。最后放入冰箱,冷冻三小时左右,此时会成一个沙冰的口感。酸酸甜甜的冰点草莓,非常好吃!
大家快去做一个试试吧!
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