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文
摘
要
导读：因前置仓式有“先心病”的叮咚买菜，借助寄以厚望的“三板斧”，能成功实现突围，避免成为下一个每日优鲜吗？
每日优鲜，头顶“国内生鲜电商第一股”光环，近来因频频爆雷，早已进入残喘苟活阶段，随时可能“撒手人寰”。
自每日优鲜深陷“断链”漩涡后，舆论的风口和存亡的重压一下子，挪到了叮咚买菜的肩头上。
面临生死大考
此时此景，作为与每日优鲜处同一赛道的“同门兄弟”，叮咚买菜不免有些“兔死狐悲”的悲情。
事实上，生鲜电商赛道的风向就已经开始变了，尤其从去年下半年以来，各头部玩家都收缩业务、裁员撤城，不约而同地为过冬而备战。
此外，众多的投资人也开始连夜离场，悻悻然将目光，被迫转向了其他领域，所有的这些迹象，对叮咚买菜来说，并不是一个好兆头。
近来，“叮咚买菜”的日子确实也不好过，自2022年5月起，叮咚买菜也开始“撤城”，被迫开启“市场收缩模式”，且速度越来越快，除了广东中山、珠海外，安徽宣城、滁州以及河北唐山等，不到一个月时间里，连续从六座城市撤退。
尤其，让业界唏嘘不已的是，如唐山这样的城市，叮咚买菜入驻刚刚一年多，甚至连市场还没来得及熟悉，就开始了“打道回府”了，足以说明市场开拓之乱。
在业内人士看来，除了市场快速收缩外，不断的大规模裁员，则是叮咚买菜“健康恶化”的另一证据。
据公开资料显示，早在2022年年初，叮咚买菜就已被曝出正在大裁员，裁员比例在20%～50%不等。
更致命的是，叮咚买菜自诞生以来，一直在亏损，从未见赢利，且负债还在节节飙升，虽然亏损得缺口有减小的趋势，但负债窟窿增大的趋势，依然没有被拽住，扭亏为盈的那个节点，依旧遥遥无期。
同时，叮咚买菜的二级市场表现欠佳，股价跌跌不休，资本纷纷落跑，现金流紧张，诸多迹象表明，叮咚买菜已深陷资金链危机。
如一个病人一样，几乎用尽了能用的医疗手段，依旧没能止住血，这意味着，接下来，接下来，一场生死大考，将变得不可避免。
致命的“先心病”
叮咚买菜与每日优鲜，拥有相似的短板，对每日优鲜来说，前置仓的商业模式是导致大败局的“病灶”所在。
同样，与每日优鲜一样，叮咚买菜采用的也是前置仓的顶端设计，自然病灶也与每日优鲜相似。
在业内人士看来，所谓前置仓，属于典型的重资产仓配模式，指的是生鲜电商平台，在离消费者较近的地方，配置一个小型仓储中心，无疑可以提高配送效率，但是，城市中心布局的诸多前置仓，不可避免会产生仓储成本和人力成本。
如果没有高附加值的产品，或没较大规模的下单量，就难以弥补高额的成本，于此背景下，若想降本增效，唯一简单粗暴的方法除了快速减少前置仓数量，就是大规模裁员，而这样做的做的直接结果就是效率降低、体验感降低，整个服务链将陷入一个恶性循环中。
据公开资料显示，叮咚买菜前置仓数量从2019年的700个，疯狂增长到如今的一年1400个，与前置仓数量的高速增长，形成鲜明对比的是，营收规模的低速增长，和亏损缺口越来越大。
为了提质增效，恢复竞争力，叮咚买菜被迫采取了断尾求生的激进疗法。“撤城侧面反映了叮咚买菜在战略布局上的失误，盲目扩张为后期败走埋下了种种隐患。”和君咨询合伙人、连锁经营负责人文志宏近日对外表示。
在专家看来，前置仓生鲜电商的盈利，讲究规模效应， 需通过规模化发展摊薄网点运营成本从而实现盈利。
然而，反观叮咚买菜进驻的一些城市，经营一段时间后很难看到盈利预期，再干下去就是持续性亏损，可以说成了一个烧钱的“无底洞”。
据公开资料显示，截至目前，叮咚买菜累积亏损总金额约120亿元。2019年至2021年，叮咚买菜净亏损分别为18.73亿元、31.77亿元、64.3亿元，从公开数据上可以看出，亏损面还在不断扩大，滑落的颓势明显。
让业界欣慰一点的是，据叮咚买菜6月15日晚间发布了2022年一季度财报显示：2022年第一季度净亏损4.774亿元，相较于去年同期亏损13.847亿元大幅收窄，交出了一份不错的成绩单。
虽然亏损在收窄，但是亏损的窟窿，还在进一步的扩大。
“三板斧”能治本吗？
不止是因一直亏损导致的资金链危机外，叮咚买菜逐渐策划资本抛弃，面临被摘牌退市风险。早在5月9日，美国证券交易委员会公布了第七批中概股预摘牌名单，叮咚买菜就在这份名单中，接下来，营收没有根本性改观，叮咚买菜距离退市的那一天，已经不遥远了。
为了保住纽交所上市的壳，以逃过退市之大劫，叮咚买菜不敢有任何怠慢，迅速祭出了“三板斧”。
除了关仓、裁员这一自救手段外，提升供应链能力，布局产业链上游自有品牌，成了自救的“第二板斧”。
据公开资料显示，早在2020年9月，叮咚买菜投资的首个自营蔬菜种植基地落户上海金山，拥有自有农场800亩，每天能产出10吨蔬菜。
如今，叮咚买菜入局已有两年，拥有了叮咚王牌菜、叮咚大满冠、拳击虾等20多个自有品牌。
更让人吃惊的是，叮咚买菜竟再预制菜进入混战大调整周期的产业背景下，竟跨界瞄准了预制菜这个“热门拥挤赛道”，推出预制菜独立品牌“朝气鲜食”。
不过，让业界忧虑的是，当下已成红海的预制菜市场，巨头扎堆儿，竞争更加惨烈，能否为叮咚买菜带来实质性突破，业界普遍不乐观。
面对危机，叮咚买菜会是下一个每日优鲜，还是借助寄以厚望的“三板斧”，成功实现突围呢？
