本
文
摘
要
我不想要等到抵达日本才去看哪里有好吃的美食，这篇我要先码起来……
大阪美食
新大阪站有JR新干线停靠与此，能够快速前往京都、神户、名古屋和东京等主要城市，因此以关西为据点周游日本时，新大阪是个非常方便的地点。往来的人潮众多，因为车站内有各种各样的餐饮店和礼品店，其中餐饮店所卖的章鱼烧、串炸等大阪当地美食更是种类丰富。有机会途径新大阪站时，若时间充裕，请务必在此尽情享受大阪美食哦！接下来就为大家介绍新大阪站必吃的5间大阪美食名店！
1.想吃大阪的代表性美食章鱼烧，就到「Kukuru hanatako」
诱人的大阪烧
新大阪站在来线剪票口內的购物区「Eki Marché 新大阪店」里，设有众多的人气礼品店和餐厅，当然大阪的代表性美食「章鱼烧」的专卖店也在其中。
「Kukuru hanatako」將章鱼烧专卖店「Kukuru」与居酒屋结合，章鱼烧的卖点为口感松软且入口即化，还放入了大颗章鱼。每天11:00〜17:00贩卖以基本的「章鱼烧（8顆，含税750日元）」为主的食物，17:00以后再加入有着满满牛筋的「牛筋炒铁板面」等多项料理，还可以点杯酒一起享用。满满料的章鱼烧
店员会在客人面前现场制作章鱼烧，然后趁热送上桌。将章鱼烧送进口中的那一瞬间，软嫩的面糊即可在口中融化开来。店内所有料理都可以外带，因此也可以带回酒店慢慢享用哦……
干净整洁的章鱼烧店面
店里除了吧台座位，也设有餐桌座位。很适合多人来店里享用。店铺四周有大型的伴手礼店，因此也很推荐购物完顺道来这里吃点东西。
Kukuru Hanatako Eki Marche 新大阪店
大阪府大阪市淀川区西中岛5-16-1 JR新大阪站在来线剪票口內
06-6885-8707 营业时间：9:30〜22:00（最后点餐时间21:30）
2.让人一喝就上瘾的汤头以及滑溜鸡蛋面「道顿崛神座」
店面图片
干净整洁的内部
拉面店「道顿堀 神座」也位于在来线剪票口內的「Eki Marché 新大阪」里面，也同样受到外国观光客的热烈喜爱。进入店里便可看到收银台，在收银台点完餐后便找位子就座吧。店里的气氛非常舒适，不但整齐整洁，还可以听到店员们充满活力的招呼声。店里多是吧台座位，因此一个人上门光顾的客人也不少。
人气第一的拉面是「小份叉烧酱香半熟蛋拉面（含稅980日元）」，澄澈通透的汤头里摆满了爽脆的白菜，还有四片叉烧肉和半熟蛋、豬五花，充足的份量一定可以吃得非常滿足。滑溜的鸡蛋面和香味四溢的美味汤头让人越吃越上瘾。另外也有饺子、炸鸡块等充实的菜单。
Doutonbori Kamukura Eki Marche 新大阪店
〒532-0011大阪府大阪市淀川区西中岛5-16-1 JR新大阪站在来线剪票口內
06-6306-3790
营业时间：9:30〜23:003.现炸、喷香的酥脆串炸「达摩」
很有日本特色的店面外观……
走出新大阪站，我们来到位于二楼的购物中心「Arde新大阪」，这里以各式各样的餐厅为首，还有优衣库、百元商店，以及外币兑换机等服务，是非常受到外国观光客欢迎的商业设施。而创业于大阪新世界的「串炸达摩」也在其中的美食区里展店。
制作工艺繁复的串炸……
所谓串炸是指将肉类或蔬菜插在竹签上，然后沾面衣下油锅油炸的食物，吃起来多汁又酥脆。串炸的食材非常多元，以基本的牛肉串「元祖串炸」为首，还有热乎乎又软绵绵的「卡芒贝尔起司」、酸酸甜甜的「红姜」等，全都非常吸引人。不过食用时禁止沾两次酱汁，必须在入口前先将串炸浸泡至酱汁容器里才行。若酱汁不够可使用搭配的高丽菜舀起酱汁淋到串炸上。
串炸以蔬菜类居多……
如果难以抉择要吃什么口味的串炸，很推荐点「Arde套餐」（含税2376日元），除了有14枝串炸之外，还可以从土手烧、毛豆、芥末章鱼、韩式泡菜等料理中选择一道搭配享用。只要点这份套餐，人气食材都可以品尝到，而且分量也非常充足呢。
元祖串炸达摩 Arde新大阪店
大阪府大阪市淀川区西中岛5-16-1 JR新大阪站2楼 Arde新大阪
06-4805-8844
营业时间：10:30〜22:30（最后点餐时间22:00） 公休日：无休
4.蔥花與醬油香氣四溢的「蔥花燒 山本」
从外面看起来就感觉很好吃的样子……
如果计划从新大阪站搭新干线前往东京或是名古屋，记得一定要在新干线站里的美食区「大阪美食巡游」吃吃东西吧。这一美食区内集结了五间大阪美食的名店，非常适合吃完后再续摊喔。
还可以尝到满满葱花的大阪烧和葱花烧的「葱花烧 山本」也是「大阪美食巡游」里的店家之一。葱花烧是將葱花、蒟蒻、煮的咸中带甜的牛筋肉混合在一起，再加入酱汁煎制，能夠尽情地品尝葱花的清爽味道及爽脆的口感。
看了就垂涎三尺，吞下口水……
店里最有人气的料理当然就是「牛筋葱花烧（含税900日元）」，能够享受到料理师傅一片片用心煎制、有着绝佳口感及诱人香气的葱花烧。不妨到此品尝这不同于大阪烧，充满了葱花风味的美妙滋味。
葱花烧 山本 大阪美食巡游店
大阪府大阪市淀川区西中岛5-16-1 JR新大阪站 新干线剪票口內
06-6307-1167
营业时间：10:00〜21:005.高汤香气四溢的大阪乌龙面「道顿堀 今井」
很日式的开放食位……
同样位于「大阪美食巡游」里的大阪乌龙面名店「道顿堀 今井」也具有很高的人气。高汤是用北海道道南产的天然真昆布于九州产的鲭鱼片、沙丁鱼片熬煮而成，因此相当地浓郁鲜美。弹性适中的大阪乌龙面搭配优雅的高汤，成为一道入口便倍感幸福的料理。
好吃清爽的豆皮乌龙面
鲜嫩的美味鸡肉盖饭…
最推荐的料理是能够尝到大阪乌龙面真谛的「豆皮乌龙面（含税780日元）」，豆皮与优雅的高汤、充满弹性的乌龙面合二为一，好吃到让人连最后一滴高汤都不放过。此外「鸡肉盖饭（870日元）」也是人气料理之一，在煮好的鸡肉上打上蛋花，最后再放上一顆蛋黄的浓郁好滋味。
道顿堀 今井 大阪美食巡游店
〒532-0011大阪府大阪市淀川区西中岛5-16-1 JR新大阪站 新干线剪票口內
06-6307-1168
营业时间：9:00〜21:30（最后点餐时间21:10）在大阪车站转乘其他交通工具的时候，可以停下脚步，把这里的美食品尝一番。这样就对大阪的美食有了大概的了解。后面就可以去搜寻自己偏好的美食啦……
