本
文
摘
要
一分钟复刻电影中的美食,让你的生活增添一些仪式感,大家好,我是山幺,今天为大家带来的美食是---超好吃的巧克力曲奇。
糖、红糖、盐、融化好的黄油放入碗中,顺时针搅拌成糯糯的酱泥。
放入一个鸡蛋继续顺时针搅拌,直到液体丝滑、婀娜多姿。
将面粉、小苏打过筛后撒入碗中,折叠搅拌均匀,注意不要搅拌太均匀避免饼干太脆。
加入你喜欢的巧克力碎块,稍微搅拌后,将面团冷藏至少30分钟。
烤箱预热到180度,将面团摆弄成你喜欢的模样,每块间隔至少10厘米,放入烤箱烘培15分钟,直至边缘变成褐色。
享受美食吧,我是山幺,下期为您带来更多精彩。
需要的食材:
1、白砂糖100克
2、红糖165克
3、盐6克(1茶匙)
4、无盐黄油115克
5、鸡蛋1个
6、通用面粉155克
7、小苏打3克
8、喜欢的巧克力200克弄碎
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