本
文
摘
要
很久以前就被一位同事安利玉柴那边的蒋记螺蛳粉，一直心心念念想吃一次，但因为离得太远，一直没有去，太远了也不好意思叫外卖。
直到今天终于狠下心叫了外卖，吃上了。感觉还可以，但没有到疯狂安利的地步。料挺多的，汤也鲜美，但是腐竹选得不是我喜欢的那种炸得蓬蓬的。酸笋有一丢丢味，类似腌得过于久了或者没清洗彻底的那种味道。
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谭记螺蛳粉，点过一次外卖，因为看评论还是不错的。个人感觉蒋记比谭记好吃一些，笋的味道跟上面说的那种感觉，重一些。有黄花菜，喜欢的可以选择。
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螺公馆，听这个名字感觉很霸气，应该很好吃，所以点了一次外卖。特色是里面有几颗螺蛳，不知道是不是我点微辣的原因，味道淡淡的，水水的感觉，好像跟买回来袋装自己煮的那种差不多，笋味和谭记差不多，但是一对比感觉谭记更好些，但是螺公馆有螺蛳。
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最近吃的一次，婉儿螺蛳粉，好像是私人自己开的，点的是微辣，还挺辣的，感觉味道还不错，可以排在谭记前面。
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吐槽一家什么记，不记得姓什么了，主打原汤螺蛳粉，因为原汤这两个字吸引了我。吃过一次再也没去过，排名垫底。他们家好像主打外卖，因为店面环境很差，很小，只有三个桌子好像。本来是不值得一提的，就是去吃的时候遇到一个小姐姐也在点单，她很崇拜地说好好吃呀好好吃呀，她经常吃啥的。当时我一边吃着难吃的粉一边听她说，就印象很深刻，个人口味不一样吧，老板请饶了我。
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很久以前吃过一家兵哥螺蛳粉，现在还在开着，除了螺蛳粉还有馄饨饺子等等，比较杂，味道和婉儿差不多一个水平。以前因为近，经常去的，后来不去了，因为很多次吃到粉里面有头发。
说一说爱民螺蛳粉吧，从柳州过来开的连锁店，装修不错，可以去吃个环境的，应该算是正宗的吧？但总觉得没什么突出的特色。
还有一家也不记得什么记了，特色是粉特别细，酸料是自己腌的，特别好吃，就是忘了，不知道还在不在。
说到酸料，我发现目前好多家都是用空心菜梗，不知道是不是同一家进货的呢？因为之前听到有个老板说，玉林冬天摆摊卖水煮花生的全都是从他家拿货的，空心菜梗应该也是一样。
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最后安利一家我心目中排第一的，庞记螺蛳粉，没有广告费。第一次去吃就有一种为什么没有早点发现你的那种感觉，后来隔几天就去，吃得最多了。它可能不是正宗的，但是特别对我口味。配菜不多不少，粉不多不少，腐竹也是炸蓬的，有螺蛳肉（是挑好的肉，不是螺蛳）。有时候想换换口味吃别家的，比呀比，都比不过他家的。但是有一次去吃发现一只迷你小强，后来就没怎么去了，搬家了也就挺远了，他家也没有外卖。
最后想去一次周记，因为林更新和岳云鹏录节目去过，我也想去尝尝味道，还有看看分量是不是有节目里的那么多，但他家也没外卖。
现在有好多螺蛳粉店新开，借着网红和明星的东风，螺蛳粉就像奶茶一样布满大街小巷，我没吃过的还有很多很多，大家有什么好的推荐也可以分享下。
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不过我最怀念的是，读书的时候校门口的那家店，宿舍的小姐姐一起去，点最辣的，辣到头皮发麻，现在不年轻了，只能吃微辣！
最最喜欢的是我家乡镇上的螺蛳粉，也不算是正宗的，但是有番茄汁，还有酸菜。
