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文
摘
要
#天南地北大拜年#
今天是年初八，很多人已经陆陆续续回到工作岗位上，相信在春节期间，不少人都是在酒局中度过的，今天到我家喝酒，明天到你家喝酒，后天又到他家喝酒，总之，逢年过节都少不了酒局。
我的老家在湖北，由于工作原因，只有过年的时候才能回家一趟，有时候太忙的话，甚至两三年才回去一趟，很久没有回湖北，这次回去之后，才发现湖北酒桌文化已经大变样。
首先，人们喝酒的时候不再强行劝酒了，完全看个人意愿，酒桌文化变得越来越文明了。其次，湖北酒桌上还出现一大“怪象”，曾经让我引以为豪的白云边不再是湖北酒桌上的常客，反倒是这4款“廉价酒”受到偏爱。
第一款：老白汾
在全国酒友的酒桌上，经常见到老白汾的身影，足以见得汾酒的影响力确实不小，汾酒作为清香型白酒的鼻祖，酿造历史悠久，并且工艺精湛，后来的很多酒厂都曾学习过汾酒的酿造技术。
在湖北的酒桌上，老白汾也是很常见的一款口粮酒，有些人喜欢比较淡雅的老白汾10年，有的人喜欢陈香更加明显的老白汾15年。
老白汾是黄盖玻汾的升级款，口感上丰富了不少，以10年至15年的老酒勾调，因此还会伴有些许陈香，喝起来清单秀雅，给人一种“邻家姑娘”的感觉，非常纯净。
第二款：梦之蓝
梦之蓝，来自赫赫有名的洋河，作为江淮派浓香型白酒的代表，尽管梦之蓝价格不低，但依旧吸引着湖北酒友，尤其是当地举办酒席的时候，梦之蓝更是酒席的常客，这次回老家参加了几场酒席，酒席上摆的都是梦之蓝。
这款酒是经典的蓝色包装，给人一种很高级的感觉，酒瓶设计也很独特，口感更是让人眼前一亮，浓郁的窖香味在口腔中喷发而出，满口都是酒香味，口感绵柔，不会显得太过张扬，让人回味无穷。
第三款：金剑南K6
金南春在我国也是名列前茅的产品，不管是酒质还是品牌形象都很优秀，金剑南K6乃是剑南春重点打造的核心产品，价格在两百到四百之间，属于中端产品。
这款酒不管是酿酒原料还是工艺，都与传统的剑南春保持一致，酒瓶是正红色的陶瓷瓶，大气端庄，放在酒桌上都给人一种很喜庆的味道。
它的口感就是传统剑南春的味道，入口清冽有劲，酒香绽放的时候比较张扬艳丽，窖香很足，绵甜甘冽，余香悠长。
第四款：缘得仿台酒
此酒价格不高，但是酒质不俗，它带有90%的飞天茅台口感，被酒友称之为“贵州小茅台”，它也是湖北各地酒桌上的常客，包装比较低调，暗黑色的陶瓷瓶，酒瓶上雕刻这精细的花纹，质感十足。
这款酒来自著名的酱酒之都——茅台镇，酒厂紧邻着赤水河创建，不管是酿酒环境还是酿酒工艺，都与茅台酒如出一辙，原料上更是精心挑选本地的红缨子糯高粱作为主料，再辅以优质的蛋白小麦，经过7年的窖藏之后才取出勾调饮用。
酒香协调，酱香十足，入 *** 香，满口都是舒适的酱香味、焦糊香、泥窖香和花果香，细品还有明显的酒糟味和粮食香，口感绵滑柔顺，没有 *** 感。
湖北的朋友对于地外酒的包容性还是比较强的，而且他们喝酒都是奔着酒质去，只要酒质够好，甭管是哪里产的白酒他们都喝，对于湖北酒友喜欢的这4款白酒，你们喜欢吗？
