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文
摘
要
俗话说：眼睛是心灵的窗户。现代人几乎每天都离不开看电脑、看手机，长时间用眼很容易劳累，所以保护好眼睛是很有必要的。在各种各样的食物当中，有很多食物是有保护视力效果的。推荐10种对眼睛最有益的食物，经常吃一点，明目护眼，视力越来越好，一起来看看有哪些吧。
1、胡萝卜
胡萝卜人称东方小人参，也是最久负盛名的护眼食品。其中含有丰富的β-胡萝卜素和叶黄素，每100克胡萝卜含胡萝卜素含量高达4010毫克，它们是保持眼睛健康的重要营养成分，能缓解眼睛疲劳和干涩，使眼睛透明清澈，日常可以把胡萝卜做成汁来喝，还有煮，炖，烧等，口感和营养都相当不错。
2、深色绿叶蔬菜
像 *** 、芥蓝、花椰菜、荠菜等都属于深色绿叶蔬菜，含有类胡萝卜素叶黄素和玉米黄质，这些是眼睛所需营养的极好来源，颜色越深含量就越高，尤其是是 *** ，含有大量维生素A，可以减轻看电视、玩手机造成的眼睛干涩不适。
3、鲑鱼
适量吃些鱼对眼睛有好处，因为鱼含有丰富的氨基酸和脂肪酸，特别是金枪鱼和鲑鱼，富含DHA这种ω- 3脂肪酸，不仅对大脑发育有重要影响，对视力也非常有好处，让眼睛免青光眼的侵害。
4、红薯
橙色是最有益于眼睛健康的颜色，像胡萝卜一样，橙色的红薯也富含β-胡萝卜素，能供给丰盛的维生素A，对于维持人的眼部功能有很好的效果。常用眼的朋友们，感到眼睛不舒适的时候，可以适当的在平时多吃一些红薯哦。
5、豆类及豆制品
各种豆类和豆制品在食用后，确实对眼睛哟好处，比如黄豆、豌豆、扁豆以及豆浆、豆奶和豆腐豆泡。因为它们含有脂肪酸，植物性雌激素及维生素B1，可以提高视神经的功能，缓解眼肌疲劳，有助于明目，老年人应该多吃。
6、鸡蛋
被誉为“全营养食品”的鸡蛋也能够保护视力。这是由于鸡蛋的玉米黄素和叶黄素都比较高，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害，而且鸡蛋中的锌将帮助身体吸收这些物质，所以在平常的时候可以给孩子吃些鸡蛋。
7、南瓜
大家都知道吃南瓜可以养胃，其实南瓜还可以帮助我们保护眼睛。这是因为南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，胡萝卜素吸收后可以转化为维生素a，在视力中也起着至关重要的作用，对预防眼角膜干燥、退化很有帮助。
8、西兰花
有些人觉得西兰花没有什么味道所以不太爱吃，其实西兰花有着超级食物的美称，各项营养指标都在前列，西兰花中含有丰富的维生素c、玉米黄质、叶黄素，所含有的胡萝卜素是胡萝卜的一倍，孩子吃的话有助于眼睛的发育。
9、蓝莓
蓝莓味道酸酸甜甜，被誉为“浆果之王”，经常吃蓝莓对眼睛很有好处。因为其果实中富含花青素、氨基酸和维生素，尤其花青素是所有蔬果中含量最高的。 不仅促进视网膜发育，也对视力有一定的增强作用，对于长期看书、看电脑的人，适量吃蓝莓以保护眼睛。
10、坚果类
用眼比较多的人还可以多吃核桃、花生、杏仁等坚果类食物，因为坚果类的食物含有维生素E和欧米伽三脂肪酸，对视网膜比较好，可以保护眼睛免受年龄相关的损害。
