本
文
摘
要
正是吃鱼的好季节
很多人就会被一群新鲜肉体诱惑...
毕竟,谁也拒绝不了鲜香的愉悦!
那么,
就跟着留一手烤鱼一起进入吃货的世界。
这是一家与众不同的烤鱼店,
那它的烤鱼有什么特别之处呢?
小编带你探个究竟~
纯木炭贵州风味烤鱼
*** 有不少烤鱼店
但以电烤、油炸为主
纯木炭烤鱼不仅可以快速烤熟鱼肉
还能锁住肉质
让鱼肉入口即化香嫩十足
留一手烤鱼种类有江团、清江鱼和梭边鱼
都是活鱼现杀
新鲜度绝对是店家引以为傲的满分科目
从选鱼到上桌,力求新鲜不打折
经过严谨的挑选,选出优质的鱼源,
经过一翻整理,刷上各种调料
就开始开始烘烤了
一条鱼从开始烤制到结束
要刷四次酱料
确保鱼肉足够入味
几百度的高温
瞬间让鱼身不自然的抽动着
鱼身上逐渐散发出阵阵香气
比鱼肉更加美味的配菜
习惯了吃鱼后再涮菜
他家烤鱼加配菜显得非常独特了
黄瓜、西兰花、土豆等十种配菜
爆炒出锅 吸足了鲜香的汤汁
美味程度似乎超越了烤鱼
炒制配菜所用的红油可谓是大有来头
是有三十多种药材经过4个小时
才炼制出的菜籽油
油质鲜香,吃了丝毫不会上火
满满一锅配菜淋在烤鱼上
菜的汁水缓缓流进鱼肉里
配菜的清爽与鱼肉的鲜香完美契合
三种口味随心选择
留一手的烤鱼有香辣、麻辣和蒜香三种口味
满足前来食客不同口味的需求
刚上桌
鱼的鲜香便如丝一般钻进鼻孔
外酥内嫩的口感,带着微微的香辣
嗅觉和味觉的双重 *** 已经让你欲罢不能了
鲜嫩的鱼皮焦香四溢
透出微微的焦香,
鱼肉鲜嫩入味
绝对引爆你的味蕾
这就是纯木炭烤鱼的魅力
吃上一口,香嫩的鱼肉在口中翻腾
Q弹有味,新鲜十足
浸满了浓郁的汤汁,香、辣充斥口腔
这个味道太赞了
【蒜香烤鱼】主打蒜香口感
大块紧实细嫩的鱼肉,经蒜香点缀后
完美的释放出鱼肉鲜美蒜香的味道
汤汁味道更是回味无穷
小火加热,汤汁沸腾
浓浓蒜末铺满烤鱼,油香蒜香浸泡下
鱼肉鲜嫩多汁,入口一抿即化
招牌菜品助阵
鸡丝凉皮
单看那诱人的色泽就觉得口水兜不住拉~
滑嫩的鸡丝和爽口的凉皮混在一起
配合酱料搅拌搅拌
咀嚼间唇齿留香~
鸡丝一点也不柴
咬在嘴里还有细微的肉汁
配合高温天食用
酸辣爽口 开胃的很
现捞花甲
超辣 朝鲜 超过瘾
花甲被厨师处理得颗颗无沙
肉质很鲜嫩
辣酱也很正宗地道
辣而不燥
被辣椒藏不住的鲜美
一颗一颗
好吃到停不下来!
爽口娃娃菜
别小看这份看着清淡的娃娃菜
吃起来酸辣爽口
又嫩又脆
一份完全不够吃!
冰粉
最后来一碗冰粉给胃加个盖
冰粉汤底加足了料
纯红糖底子的冰粉清甜
解辣能力超级不错
环境优雅,吃鱼新去处
这家店不同于一般烤鱼店的十足烟火气
表面静谧雅致的ta反而如同一个独居一隅的茶舍
来到这里
仿若整个人都可以瞬间放松下来
享受一片美食的小天地
干净的地面,细致的装饰
整个就餐环境既舒服又有格调
无论是朋友聚餐,还是请客吃饭
绝对有面儿