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要
如皋商务信息网讯 2015年就快过去了,春节长假即将来临,相信不少朋友都已经开始盘算着回家,而返程中包里边一定有你此次归家或是出外旅行的战利品:各地的特产美食。下边编辑就来总结一下,你现在的办公桌上是否有它们的身影呢?
开封花生糕
河南的土特产非常有名,特别是河南西峡县土特产,是全国食用菌标准化示范产品、无公害农产品、全国香菇标准出口基地以及国家地理性标志保护产品。
闹汤驴肉
河南省汉族传统名吃,属于豫菜系,起源于河南沁阳城,相传至今有100多年历史,一直流传至今,有“天上龙肉,地上驴肉”之说,相传乾隆皇帝南巡过怀庆,品尝了怀庆府驴肉,连声叫好。为中原一绝,焦作特产。所谓闹汤是利用现代加工技术将煮肉后的陈年老汤精制而成,闹汤富含有人体所需的蛋白质,胶原蛋白,维生素,矿物等营养元素,是滋补健身的佳品。
四川腊肉
四川的腊味食品无疑是最吸引眼球的美食,而同样来自四川的手撕牛肉、苦荞茶等美味,也十分收到亲睐。腊肉炖菜很香,而且不腻。据了解,腊肉味香而不腻,容易保存,是四川当地居民每家每户必备的食品。其中的烟熏腊肉通常用松木炭进行烟熏,有的用松木炭跟稻壳一起烟熏,吃起来会有米香味。
台湾茶叶
宝岛台湾的特产很多,包括柚子参、鱼松、黑糖酥、棒棒糖、七彩玉、高粱酒、陶瓷刀等。其中,七彩玉是台湾的三大名石之一,其多彩的颜色颇具美感,用其制作的花瓶等产品没有一件是相同的。目前,这种矿石越来越少,七彩玉制品的收藏价值和升值潜力都非常大。
东北坚果
提起东三省,人们想到最多的就是那里的“宝”:人参、鹿茸、何首乌、各种野生菌类,以及当地的红肠、大米、年糕等特色美食。鲜人参、蜂王浆、西洋参等保健食品,营养保健效果高,过年准备年货的时候可以买一些。红肠、粉肠、风干肠、鸡汤干豆腐等东北风味的产品也是必备项。
新疆葡萄干
说到新疆特产,恐怕大家第一反应便是吐鲁番葡萄干。其实,新疆大枣的魅力较吐鲁番葡萄干有过之而无不及。和田枣个大肉厚,若羌枣皮薄核小肉细。据了解,新疆若羌县境内光热资源丰富、昼夜温差大、日照充足,因此新疆枣普遍个头较大、肉质厚实,入口后脆、香、甜味俱备,加上红枣本身具有的补血养颜功效。
云南核桃
说到云南特色美味就不得不说云南的纸皮核桃了。补气养血、温肺润肠、补脑益寿、增强记忆力以及保健养生的功效。云南蒙自甜石榴,水晶似的颗粒、饱满的水分、甘甜的口感。除了畅销的核桃和石榴,云南特产养生商品野生鸡枞菌也很受欢迎。
内蒙古牛肉干
春节是应该杀猪宰羊庆祝的节日,牛羊肉当然少不了,而说到牛羊肉,首选的就是内蒙古的牛羊肉。内蒙古牛羊 *** 有高蛋白、低脂肪,瘦肉率高,肉质鲜美,口感细嫩无膻味不油腻的特点。据了解,内蒙古的牛羊吃的都是优质纯天然的牧草,喝的都是泉水,因此产出的肉也都纯天然、无污染,味道当然也非常鲜美。
湖北风干鸭
说起湖北,第一个想到的就是湖北热干面,这也是湖北家喻户晓的美食。另外,江夏的草莓、蔡甸的牛蒡、小胡鸭的风干鸭、邓村的绿茶、精武鸭脖、蔡甸藕汤、新农牛肉、武昌鱼、江夏粉丝、京果酥糖、十堰山珍、襄阳大头菜、南漳野猪肉、梁子湖武昌鱼、钟祥蟠龙菜等等,都是湖北“名头响”的好味道。