本
文
摘
要
便利店如今已成为最受零售企业欢迎的业态之一，也正如此，7-11、全家等大型连锁便利店常常成为众新人的模仿对象，比如，24小时营业、增加鲜食、进口食品等……但这些便利店有自有的运营及盈利模式，如果一般的便利店想照搬，只能面临入不敷出、濒临倒闭的局面。
有哪些需要注意呢？
门没开对
“三角窗，占两面，开在去路更赚钱”：便利店的店门要开在人流来去的主干道上，店门方向选对了，业绩至少可以提高30%；不显眼的门头很容易就“消失”在众多门牌间；便利店门店不够敞亮，行人走过会自动过滤，不会选择入店。
面积不是越大越好
便利店店面过大会增加租金成本，最好别超过100平米；便利店店面过大难以合理利用，商品放多会造成库存压力，放不足又显得店面空旷，造成不好印象。
商品种类不是越多越好
商品过多，如果陈列不当，会影响店铺的美观，让整个便利店看起来杂乱无章，影响销售额，增加库存风险。同一类商品切忌提供过多的品牌，因为这样会造成顾客选择困难，降低购物热情。
商品选错步步错
商品应尽可能符合附近消费人群的需求，如果，你是在社区，那么，你要注重生活用品，如果你位于商业街区，那么快消品是你的核心选择。不是所有便利店都适合卖进口商品，进口商品价格普遍偏高，如开在社区附近的便利店，或周围消费者的经济实力不高，就没有卖此类商品的必要。
不要做“集装箱”
便利店的核心思维是便利，量贩的形式不适合所有便利店，商品要尽量拆开卖。这样既能满足顾客的应急需求，同时，单品的价格也可以有所提升，提升盈利。
陈列不要浪费空间
便利店不要大面积陈列同一种类的商品，因为，那样做不仅会显得商品不丰富，还会浪费有效空间。
24小时营业不是谁都可以
便利店为满足便民需求都会延长营业时间，但如果是位于普通社区附近的便利店，且周围没有娱乐场所、办公区的话，24小时营业只会增加水电费和人员成本。
消费人群定位不清晰
便利店目标消费群体一定要清晰和明确。如社区便利店的针对群体为附近居民、家庭主妇；办公区便利店针对20-40岁上班族等，服务要尽可能满足针对的消费人群，而不是所有人。在便利店经营的过程中，我们要时刻记住自己的定位是“小而精”，而不是传统超商的“大而全”。与其照搬经营手段，不如找准自己便利店的经营亮点，提高服务质量，通过货架陈列为顾客带来舒适的购物环境。
