本
文
摘
要
第一把火：胃火
表现症状：胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。胃火还分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
胃火，即是胃热。对于嗜酒，嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，通常是有湿热，食滞两方面原因造成，同时，火气也因饮食的量、质和时间三大原因引起。轻微胃火盛者，好像永远吃不饱，其实就是胃热给大脑的错觉；到火盛至某一阶段，胃部出现发炎现象，就会变成什么都吃不下，可以说是物极必反。
中医认为，胃火调节应当遵循清热、请滞的原则，要饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。药疗方面，可用川连、灯芯花、莲子心、麦冬等泻火。
现代研究表明，萝卜有明显的抗菌作用，中医则认为，萝卜汁性味辛、甘、凉、归肺、胃经，有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。
但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。绿豆粥有清热解暑、消暑止渴、清心泻火的作用，能清心胃之火。莲子、芡实、淮山等皆是健脾开胃之物，西洋菜、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等都是利于消化的食物。胃火过热者，还可以再隆冬季节通过吃西瓜来降胃火。
第二把火：肝火
表现症状：头晕头痛、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚。肝火多由外界 *** 引起，所以调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。睡眠不够或者是睡眠质量不好，也会造成肝火上升。经常熬夜会打乱人体正常的作息时间，肝脏不能如期休息和排毒，于是只好加班加点的将体内积存的杂志和毒素清楚，这无疑是家中了肝脏本身的负担。
预防肝火旺，除了睡眠足够、心情放松，一些简单的药材或者食物也有助于清火，比如药疗方面，肝火热者可用金菊花、溪黄草、夏枯草、白芍等平肝息火的药材合煎服用，不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海鲜、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。
梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。菊花与购机都是中药护眼的药材，特别对肝火旺、用眼过导致双眼干涩有较好的疗效。多吃新鲜的绿叶蔬菜水果，如黄瓜、橙子、苦瓜、无花果、豌豆苗、韭菜等，都有良好的清火的作用。胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。
此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很欧效。中医也认为，痒感可多吃猪肝或鸡肝，尤其适合头晕脑胀、眼赤目干、经常用脑者。
第三把火：心火
表现症状：心烦急躁、面赤口渴、心中烦热，失眠、便干尿血，口舌生疮、肌肤生疮。心火分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
心火上升可引起口腔疾病。中医提醒需要控制情绪，减少紧张，少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人机关系的烦心事，以免心火气盛，诱发心脑疾病。心火的预防办法主要是保持良好心态，寒温适度，多食蔬菜水果，少食辛辣之物，禁酒，多运动。用黄连、莲子心等药物清心泻火。
对于心火，可以多食一些性寒而微苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶类，多食酸枣，红枣、百合或者干净的动物胎盘等补心养心肾之品。虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤。
百合微寒无毒、补虚清心、除烦安神，用百合，银耳，玉竹煮的甜汤，具有清心养阴的作用。心火旺者还可常喝竹叶、甘草、灯芯草、生地、麦冬煮成的茶饮，具有清心泻火的作用。
第四把火：肺火
表现症状：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或者痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。冬季固然寒冷，但人们穿衣多、住房暖、活动少、饮食所含热量偏高，体内容易积热，故冬季也会有时肺火显盛的现象。中医认为肺主皮毛，不妨适当吃一点属性偏凉的食物，如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、 *** 、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷，同时多饮水，少吃肉类及巧克力等高热量的食品。
除肺火，也可用呼吸咳嗽洗肺法，通过深呼吸和主动咳嗽，帮助呼吸道排出分泌物，增强免疫力。可选这空气新鲜的笛梵，反复的进行吸气呼气，尽量排出肺内气体，另外每天主动咳嗽几下，也是积极的保护性发射动作，能有效清洁肺部。如肺热郁闭，可在医生指导下服用通宣理肺丸，麻杏石甘草汤，阴虚肺热可服用养阴清肺口服液或者金果饮等。药物还有白薇、地骨皮，两者均可清泻肺热。
枸杞菜性凉，可以清肝肾、降肺火，吃猪肝也可去肺火。中医认为，罗汉果味甘性凉，有清热凉血，清肺止咳，润肠通便的作用，好可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。吃猪肺也可清肺热、养肺。
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