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甜形葡萄酒,甜型葡萄酒好喝吗知乎

葡萄酒爱好者当中有一类特殊的人群——甜渣党,这个族群跟干红的爱好者截然相反。他(她)们年轻,具有朝气,活泼,对生活充满了美好的向往!

曾经我一直以为甜渣党都是以年轻的女性群体为主,但一次40-50岁大叔局打破了我对甜渣党的范围界定。当日鬼使神差我带了一支1989年苏岱贵腐。结果一群大叔全员同意先开贵腐,而且喝的时候都是一脸陶醉,我才知道甜并不是年轻人的专利,对于生活的压力,大叔们更需要一杯“甜”来冲淡生活的“苦”。

可能您已经是一名甜渣党,也有可能您认为自己永远不会成为甜渣党,其实曾经我也这么认为。怕胖,怕腻,怕不好入口,怕被人笑话一个老爷们喝甜酒等等,然而,在没有喝到属于你的甜酒之前,谁都不认为自己会变成甜渣党!

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甜型葡萄酒推荐—八款甜渣党高分甜酒气泡酒

大部分甜渣党在葡萄酒爱好者当中都不会提及自己的这层身份,因为通常喜欢甜酒会被人认为不懂葡萄酒,其实大可不必,甜渣党们为何在乎别人如何看?生活中多点甜不好吗?

苏岱、托卡伊、巴萨克、TBA、莫斯卡托、波特、冰酒、马德拉、加强型雪莉等等甜酒的分支种类太多了。所以在没有喝到属于你的甜酒之前,谁都不认为自己会变成甜渣党!

今天的主题是高分甜酒并不局限于起泡还是甜白甜红或者波特等等,价格限定在150元之内(购买价格)。从几个维度来对市售甜酒做一个全面解析。包括酒评!

1、自身真实品鉴及口感

2、价格及价格获取难易度

3、国际获奖及分数

4、应用场景及配餐

5、推荐指数(最高十星)★★★★★★★★★★

一、意大利小鹰低醇低泡甜白葡萄酒

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自身真实品鉴及口感:这款属于微泡甜白,采用的白莫斯卡托酿造。具有明显的花果香气,杏脯的香气比较突出,同时也具备桃子小白花等香气,入口甜美干爽,酸甜适中,平衡度掌握得非常好。酒体呈现微琥珀色!确实一款没啥明显缺点的莫斯卡托起泡。

价格及价格获取难易度:京东正常售价:118-148之间,可入手活动价格:62-75之间。

活动价格获取时间:每月至少1-2次好价,不同店铺区别不大!暂时未发现有假货等。购买时确定年份即可,起泡酒越新越好。

国际获奖及分数:意大利大红虾奖,Decanter世界葡萄酒大赛,WS 86分,VIVINO 4.1分,以上得分跟获奖都是在16年以前。所以只是作为参考。

应用场景及配餐:5.5度属于低酒精低醇,加上微泡的特点。同时花果香气比较充足,同时酸甜的平衡度很好,所以这款非常适合家庭聚会。搭配中西餐以及干果零食均可。

推荐指数:★★★★★★★★

二、梵高星空莫斯卡托甜白葡萄酒

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自身真实品鉴及口感:起泡比较足,倒入杯中的时候明显的起泡声和丰富泡沫!具有意大利莫斯卡托典型的花果香气,荔枝香气中夹杂一些蜂蜜的甜,冰镇后口感尤佳,整体口感酸甜适中,清新爽口。

价格及价格获取难易度:正常京东售价:99-117,可入手活动价格:62-68!

活动价格获取时间:活动比较多,价格每月2次左右好价。不同店铺区别不大,暂时未发现有问题产品等。

国际获奖及分数:意大利DOCG等级,WE85分,VIVINO3.9.以上得分均在17年以前。所以仅作为参考。

应用场景及配餐:同样5.5的酒精度,用于家庭聚餐等聚会场合。搭配餐食随意均可!冰镇以后尤佳。

推荐指数:★★★★★★★★

三、博索莫斯卡托高泡起泡酒

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自身真实品鉴及口感:博索酒庄这款瓶身设计不错。酒精略高7.5vol,比普通的阿斯蒂的气泡更充足绵密入口有明显的泡感,无论是开瓶到入口的小白花、柑橘香气都是非常充裕。瓶内自然发酵后酸度跟甜度的平衡感是比较奈斯的。

价格及价格获取难易度:正常京东售价:150,可入手活动价格:85-89!

活动价格获取时间:活动不会太多,大约一个月一次吧。但活动给出的价格比较稳定。基本都在89左右。

国际获奖及分数:vivino 4.5分,意大利DOCG。

应用场景及配餐:相比较低泡的莫斯卡托起泡5.5vol的酒精度这款的酒精度略高达到了7.5vol,适用于用于家庭聚餐,团建庆祝等聚会场合。搭配餐食随意均可!冰镇以后尤佳。

推荐指数:★★★★★★★★

四、匈牙利托卡伊贵腐酒 萨摩罗德尼

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自身真实品鉴及口感:说到甜型葡萄酒就绕不过去匈牙利的托卡伊,托卡伊在匈牙利的地位相当于茅台在国内的位置。这款属于托卡伊的入门款,酒体没有那么浓稠,甜味也还算可接受!用通俗的话说就是用葡萄干酿的酒。托卡伊的特点就是甜,不讲究平衡。甜度基本就是用几篓来衡量,篓基本酒相当于那种背篓。很多人为了打字方便都叫几筐,三筐五筐的算是行话吧。篓数越多甜度越高。

价格及价格获取难易度:正常京东售价:98-118,可入手活动价格:59-70

活动价格获取时间:每个月总有那么几天.

国际获奖及分数:vivino3.8分,作为匈牙利的国酒,获奖肯定是无数啦。这里我就不一一赘述了。

应用场景及配餐:13vol的酒精度,在甜美的同时也会带给你酒精的 *** 感。适合情侣餐及闺蜜局。搭配餐食也没有什么特别要求。就是别配含蒜食物就好!甜压倒一切!

推荐指数:★★★★★★★

五、匈牙利托卡伊贵腐酒 5篓

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自身真实品鉴及口感:相对同胞兄弟萨摩罗德尼来说酒体的要厚重很多。甜度也要高很多!怎么形容比较好呢?就理解为拿葡萄干酿的甜酒,就可以理解它的甜度了,想象一下往嘴巴里塞一把新疆葡萄干的感觉!需要注意的是贵腐不同于起泡。贵腐是越老越好哦!

价格及价格获取难易度:正常京东售价:199,可入手活动价格:110-148

活动价格获取时间:5篓属于大家买的最多的托卡伊酒款。活动好价不多。一年也就几次100出头的时候。大部分是一百三四的样子。酒庄不同价格有略微差别。

国际获奖及分数:vivino 4.3分,这款获奖可就多了,日本樱花女子葡萄酒大赛这个基本上是去了必中款。

应用场景及配餐:12.5酒精度,在甜度的强烈压制下会叫你忘了它还是一款酒。所以应用场景就不用我阐述明确了。这款酒搭配鹅肝酱或者乳酪等感官会瞬间提升一个层次。有一种羊皮纸裹起来包装的礼盒款送人还是不错的!

推荐指数:★★★★★★★★★

六、意大利阿奎斯布拉凯多甜红葡萄酒

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自身真实品鉴及口感:作为老牌酒庄这款甜红多次获得赛事奖项,品质稳定比较耐打,有活动价格的时候略低于国际均价,这款甜红是微泡相对于常见的甜白起泡的多了一些草莓的香气,以及淡淡的花香、柑橘香气。甜红都是带皮酿造所以少了甜白的清新多了一些香气的复杂。整体口感比较均衡,酸甜适中,突出了甜但因为微泡的关系又不会显得腻。这种细长的瓶型也是很讨喜。

价格及价格获取难易度:正常京东售价:119,可入手活动价格:65-69

活动价格获取时间:差不多属于每个月来一回吧。来一回也很快就两三天!经常关注值得买葡萄酒的应该可以看到哈。

国际获奖及分数:vivino 4.0分,WS86. 也是意大利DOCG等级,Vins Elle a Table 2020年金奖

应用场景及配餐:5.5度的酒精度,如果你是和美女约会,带一支去绝对会加分!配餐随意。

推荐指数:★★★★★★★★

七、苏玳一级名庄副牌 小芝路贵腐甜白葡萄酒

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自身真实品鉴及口感:因为开始设定了150元以内的这个条件。导致了很多酒款无法选择进来!所以只能放一芝路副牌的小支啦!法国苏玳的口感迥异于意大利的莫斯卡托以及德国的雷司令和匈牙利托卡伊等。花果香气比较突出。草木属性比较强,酒体没有那么厚重。但层次感更鲜明!不讲究突出甜但平衡感很好。我更喜欢把它作为一款餐前酒。提示一下年份越老价格越贵哦。

价格及价格获取难易度:正常京东售价:119,可入手活动价格:109-134

活动价格获取时间:好价不多。但大促期间基本都会有,各个平台哪个价格好上哪个。也是一款老鸟必备酒款。

国际获奖及分数:vivino 3.9分,法国苏玳一级庄副牌

应用场景及配餐:13.5度的酒精度,坦白说跟一瓶干红一样可以把你喝醉。因为其特有的花果香气加上并没有那么甜腻所以作为一款餐前酒还是很好的选择。两三人小型独处时光必备!

推荐指数:★★★★★★★

八、德国维尔茨堡宝格酒庄 雷司令 珍藏 半甜葡萄酒

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自身真实品鉴及口感:说到甜型葡萄酒怎么能略过德国呢,德国的雷司令,西万尼,琼瑶浆,可是酿造甜型葡萄酒的好手。因为价格的关系所以选了这款雷司令的半甜,花果香气明显,带有一些杏仁的苦甜,香气层次感突出。因为是半甜的,所以甜度并没有突出。冰镇以后口感清新自然!

价格及价格获取难易度:正常京东售价:476,可入手活动价格:155-159

活动价格获取时间:好价不多。基本两三月赶上一回!估计这种酒庄产能也不会太大。所以放价格的时候不多。这款属于真正去过德国的才会买的酒款。

国际获奖及分数:vivino 3.9分,酒庄为德国VDP酒庄联盟创会会员之一,属于最老牌的VDP。这款酒等级是QBA。

应用场景及配餐:搭配过西班牙餐和德国餐都还不错。没有什么餐食踢挑剔比较百搭,对于油腻的餐食还是比较解腻的。

推荐指数:★★★★★★★★

其实还有蛮多款的甜型葡萄酒。受篇幅和时间所限!就整理了一下近期喝过的几款还不错的于大家分享。

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