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牛排骨怎样做好吃又简单的做法（牛排骨怎样做最好吃）

山楂牛排骨，那种酸酸甜甜的口感，绝对能把隔壁的小孩馋哭！很多人觉得牛排骨只适合炖汤，其实不然，用来香焖也是不错的！

现在来说下做法吧！

1、山楂去核

2、鲜会鲜牛排骨冷水下锅，加大葱、姜片、料酒焯水

3、锅里倒入橄榄油、葱、姜、牛排骨，将牛排骨煎至表面微黄

4、橄榄油、冰糖翻炒，牛排骨上色

5、加适量的老抽、生抽、水、可乐、山楂煮沸

6、中火焖20分钟，放入剩余山楂，小火收汁即可。

山楂：用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。

而我们鲜会鲜的牛排骨，由牛背肋排精切而成，科学谷饲精养牛排骨，不仅营养丰富，奶香味还特别足。

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