本
文
摘
要
金黄诱人的烤鸡、鲜嫩多汁的蔬果、焦香诱人的牛排……美食广告中的食物让我们恨不得将手伸进屏幕中,一把抓过来咬。尤其是深夜看美食广告,简直是报复社会啊!
而这些食物实际上可能并没有广告中这么令人有食欲哦。近日油管Blossom频道为我们展示了广告行业鲜为人知的一面。原来让人食欲满满的美食广告都是这么拍摄的。
为什么广告中的松饼看着都这么饱满、上面浇的那层蜂蜜如此晶莹剔透?原来是每块松饼之间都加入了一块硬纸板,让松饼看上去饱满有弹性。
饼外层的蜂蜜其实是机油,这样才可以长时间不被饼皮吸收。
拍摄汉堡广告时,食材会用牙签来固定,还会放进一些化妆棉,增加高度,让食材看上去显得很多。用刷子沾些油刷在汉堡上,让汉堡显得鲜嫩多汁。
将谷物放入牛奶中,谷物会很快被泡软,然后沉入碗底。如果你想要拍摄图片,可以用胶水来替代牛奶,下面再放上一块凝胶。谷物会停留在表面,并保持原有形状。
洗洁精会让啤酒产生丰盈持久的泡沫,是拍摄啤酒广告时的必用技能。
玉米糖浆+酥油+食用色素,则能做成以假乱真的冰激凌,而且不会融化哦。
在一整只生鸡的表皮上图上胶水修复伤口并给鸡定型,混合精油、苦酒、食用色素、洗洁精,刷在鸡身上,可以省去6小时的烹饪时间。
男士剃须泡沫则能完全代替奶油,并且不会融化。
拍摄汤的广告时,在汤的下面放一小碗,可防止装饰物下沉。
食物冒着的热腾腾的蒸汽则是用吸了水的棉球放到微波炉加热后产生的。
除此之外,还有很多技巧能让食物看上去更美味、更吸引人。
拍摄牛奶、矿泉水等液体时,试着拍下将液体倒出洒出,或从高处往杯中扔一些东西,掌握闪光灯和液体飞溅的时刻是关键,要使它们在同一时间完成。也可以在食物旁边旁边加上水花,用闪光灯高速拍摄,四溅的水花会使画面更加灵动。
任何光源都可作为成像效果的一部分,用光能营造一种迷离梦幻的气氛,也适合拍摄一些带有神秘色彩的物品。不用PS也能有未来科技感,拍出大片的质感。
把食物分层悬浮,让它们飞起来是许多美食大片都会选择的拍摄方式。
其方法是固定好铁丝,再将食物分层放好。
然后进行颜色校正,用PS擦除掉铁丝。
你还有什么美食拍摄技巧吗?欢迎留言告诉我们!