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要说最受影视剧欢迎的传统文化元素,非《山海经》里的精怪莫属:

《三生三世》里的九尾白狐、青丘帝姬▽

网络、摄图网版权图片

《宸汐缘》中天上地下独一只苦情应龙▽

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还有不少神奇动物,都来自这本家喻户晓的上古神兽合集。

不过,另一群资深研究者(美食家)独具慧眼,用想象中的味蕾开启了新世界的大门——把《山海经》解读成了一本饮食指南。这些神奇动物,也许...很好吃?

对食物怀有虔诚之心的你不难发现,《山海经》中,上到尊贵神兽,下到草木飞禽,很多都是可食的,吃了之后,还有意想不到的神奇功效。

九尾狐:食之不蛊

《山海经•南山经》:“有兽焉,其状如狐而九尾,其音如婴儿,能食人,食者不蛊。”

九尾狐作为一种源远流长的灵兽,是《山海经》中最知名的妖怪之一。

本文手绘图均来自《百绘山海经》

根据《山海经》记载,居住于青丘的九尾狐声如婴儿、能食人,而这样一只妖异狐媚的奇兽,不仅能吃,吃起来还可“不蛊”。

西晋著名文学家郭璞注释:“啖其肉令人不逢妖邪之气”,也就是说,九尾狐肉有避邪、避免巫蛊毒害的功效,是不是有点唐僧肉的意思?

要知道,“狐”在传统文化中的内涵丰富而神秘。上古到汉唐,九尾狐一直象征祥瑞,“太平则出而为瑞”;慢慢地,九尾狐又被赋予“狐媚奸诈”的负面寓意,明代小说《封神演义》中的千年九尾狐苏妲己,是最有名的红颜祸水之一。最新版的《封神演义》中,九尾狐竟变成由邓伦饰演的“男狐”,也是颠覆性的创造了。

狌狌:食之善走

《山海经•南山经》:“有兽焉,其状如禺而白耳,伏行人走,其名曰狌狌,食之善走。”

狌,读作xīng,后人多认同“狌狌”即是“猩猩”。

一些研究者认为,《山海经》收录的动物都是有原型的,在真实存在的基础上加以夸张想象。拿狌狌来说:长相类猕猴,长尾,白耳,既能四肢伏地,又能如人一样直立行走,是不是很像如今的大猩猩?

古人向来信奉“以形补形”,吃肝脏能清肝明目,吃核桃能补脑,吃了善于在悬崖峭壁、溪沟深谷攀爬奔走的狌狌肉呢?古人推测,可以增强行走能力。

此说法是真是假?只有“食过狌狌”才能证实了。

十年前的欧洲,还真流行过从非洲走私大猩猩和黑猩猩等野生动物食用;自古以来,“猩猩唇”也是传说中不可多得的美味。不过在这里友情提醒,贪吃野味,不仅带来健康隐患,也是非法的哦!

类:食之不妒

《山海经•南山经》:“有兽焉,其状如狸而有髦,其名曰类,自为牝牡,食者不妒。”

牝牡,分别指雌性和雄性。因此,类是一种独特的雌雄同体的异兽。

雌雄同体,按照现代生物学研究,多发生在龙虾、牡蛎等海洋生物身上,而类,作为一种生活在山上、长相如披着长长毛发的山猫的异兽,竟然也无性别之分,可以说体现出了古代人民的奇异想象。

不过更奇异的是“类肉”的功效:治疗嫉妒。嫉妒这种微妙的心理活动,轻则憋出内伤,重则扭曲心灵,对于广大柠檬精来说,“类肉”正是通往云淡风轻的幸福的灵丹妙药。

为什么雌雄同体的类可以治疗嫉妒?其实,“妒”在古汉语中,指妇女嫉妒丈夫(纳妾);也指嫉妒别的女子的姿色,如果不分性别,既没有同性别之间的比美,也不存在稳固的夫妻制度,何谈嫉妒可言呢?

这个道理现在也适用:恋爱必然会带来嫉妒,那么一个人雌雄同体、自给自足就好啦......怎么样,是不是被古人的智慧折服了?

虎蛟:可以已痔

《山海经•南山经》:“其中有虎蛟,其状鱼身而蛇尾,其音如鸳鸯,食者不肿,可以已痔。”

《说文解字》中记载:“蛟,龙之属也。池鱼满三千六百,蛟来为之长,能率鱼飞。”

虎蛟,公认的龙属神兽,名字里还有“虎”字,堪称“龙虎之鱼”,可以说神气凛凛。但是这位的食用功效却有些难以启齿:避免肿胀病,治疗痔疮。不知道国产大品牌马应龙有没有受华为启发,考虑把虎蛟注册为子品牌商标。

按照《山海经》的描述,虎蛟生活在向南流入大海的泿水,鱼身蛇尾,叫声如鸳鸯,郭璞注释:“蛟似蛇四足,龙属。”关于“蛟”还有一个唯美的传说:鲛人泪。《博物志》卷二《异人》中记载:“南海外有鲛人,水居如鱼,不废绩织,其眼泣则能出珠”。

而这样一个浪漫的物种,一直被贪食的人类觊觎。《拾遗记》中记载:汉昭帝曾经在渭水钓到一只白蛟,命大厨做成生鱼片,异常爽口鲜美。

各位美食家,眼馋了吗?

文鳐:食之已狂

《山海经•南山经》:“是多文鳐鱼,状如鲤鱼,鱼身而鸟翼,苍文而白首赤喙,常行西海,游于东海,以夜飞。其音如鸾鸡,其味酸甘,食之已狂,见则天下大穰。”

刚才说的几位异兽都来自《南山经》,而文鳐可以算是《西山经》里的“镇经美食”。

郭璞在《山海经图赞》里描述文鳐:“经营二海,矫翼闲霄。唯味之奇,见叹伊巵。”说这种鱼的肉味之美,连庖厨都会赞叹。味美的同时,《山海经》还提出,文鳐还有治疗疯癫病的功效。

《山海经》记载,文鳐长得像鲤鱼,有与鱼一样的身体和鸟一样的翅膀,身上有青苍色的纹理,头白嘴红,晚上在夜空飞行。——是不是很熟悉?今人认为,文鳐即是飞鱼,南海边就常有它们跃出水面、破浪前行的身影。而且,飞鱼也是公认的美味,《中华本草》中还记载其有消肿止痛等功效。

文鳐是一种瑞鱼,传说出现时天下会五谷丰登。所以如果你见过飞鱼,或许是好运的征兆呢。

白鵺:可以已痸

《山海经•北山经》:“有鸟焉,其状如雉,而文首、白翼、黄足、名曰白鵺,食之已嗌痛,可以已痸。”

白鵺:一种形似野鸡的鸟,长着白色的翅膀。

白鵺这种鸟,吃了可以治疗喉咙痛,还可以消除痴呆病。这只《北山经》中记录的神兽,竟还能找到日本没有血缘关系的远亲。

日本的传说中,也有一种叫鵺的异兽,出自13世纪成书的日本典籍《平家物语》。不过这里的鵺不是鸟,而是一种拥有猴子相貌、狸的身躯、虎的四肢与及蛇的尾巴的生物,没有羽翼也能飞翔,叫声不祥。

据书里记载,鵺能判断人的善恶,保护它认为的善人,但若被判断为“恶”,鵺会用一种极其残忍的方式将其杀掉。

刚才提到的六种奇珍异兽,只是《山海经》这个“上古美食谱”中的一小部分,如果大家还有兴趣继续探索,请翻开《山海经》,走进这个包罗万象的上古世界。

《百绘山海经》绘著:林海

化学工业出版社 || 2019年08月

《山海经》仅三万余字,却奇幻瑰丽、宏大广博。它记载了四十多个“国家”、五百多座山、三百多条水道,一百多个神话人物,四百多种山精海怪,包含着关于上古地理、历史、神话、天文、历法、气象、动物、植物、矿产、医药、宗教等内容。

作为千古创作源泉,《山海经》滋养了一代又一代的创作灵感,鲁迅在《阿长与山海经》中说他最爱的宝书是《山海经》。

《百绘山海经》

特别推荐这本《百绘山海经》:以明丽多彩、细腻华贵的唯美中国画风,结合当下审美取向进行合理的演绎与想象,手绘100种山精海怪,赋神兽以鲜活的形象和灵魂,再现中国神话蓝本《山海经》中瑰丽天真、奇幻广博的神话世界。

让我们跟着100种神兽,从南山经开始,一路漫游,遇见瑞兽应龙、朏朏,避开凶兽鸣蛇、化蛇,遥望大名鼎鼎的九尾狐、身长千里的烛阴,纵览山经、海经、大荒经,在上古时期的四野八荒、 *** 之间,感天应地,再现山海经的奇幻诡谲,宏大壮阔。

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本文编辑 | 妍书

图文资料来源 | 《百绘山海经》文字、插图,及网络、摄图网版权图片

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