本
文
摘
要
喜
报
来
了
为贯彻落实安徽省暖民心行动部署,扎实推进“新徽菜·名徽厨”行动落地见效,肥西县开展了新徽菜、名小吃网络评选及百万美食消费券发放活动,既弘扬传统特色美食,又提高了居民生活的幸福指数。本次网络评选获得了500多万浏览量,近150万次投票,充分展现了肥西人民对徽菜的热爱!
部分获奖菜品
你一票 我一票
30道菜品终出道
本次网络评选活动盛况空前,充分展现了肥西居民对活动的热情和对本地美食的喜爱。最终金牌红烧肉、唐家烧猪手、三河小炒、年份大鹅爪、鳝鱼烧鸡腰等极具徽菜风味及肥西本土特色的20道菜品入选新徽菜奖项。肥西粉折、蒿子粑粑、卤大肠、三河米饺等小吃,获得“肥西十大名小吃”荣誉。
获奖菜品既有像肥西老母鸡汤、三河虾糊、红烧土公鸡等肥西人家喻户晓的传统菜,也有像生态甲鱼、爆鲜鱼、冰花锅贴等符合时下流行烹饪理念的“新徽菜”。新旧融合,勾勒出热气腾腾的肥西烟火人间美食地图。
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现场实地授牌
获奖商家寄厚望
日前,主办方对在评比中表现突出的商家进行了现场授牌,肯定了他们的成绩,也对他们未来的发展寄予了厚望,希望美食在烟火气息里为肥西人创造有滋有味的生活。
你去品我去尝
暖民心行动见真效
暖心先暖胃,此次活动肥西县还发放了百万无门槛美食消费券,不仅让居民朋友们品尝徽菜的醇鲜,一饱口福,更旨在培育肥西本土徽菜品牌,助推美食行业的发展。在品味徽菜之香的基础上,扩大徽菜品牌的影响力,拓展徽菜文化的传播力。
未来,肥西还将持续落实“新徽菜·名徽厨”行动,加强行业人才培训,提升就业品质,重视徽菜文化传承,构建徽菜标准化体系发展,满足居民日益增长的美好生活需要。