本
文
摘
要
农历十月的天气，看似是秋冬交替之际，但寒冷之意却总是来得悄无声息。伴随着气温接二连三的骤降，“一夜入冬”的寒潮预警也近在眼前。随着温度的降低，身边老一辈的人们也早已换上了厚厚的棉衣棉裤，做好了迎接深秋的准备。
其实，保暖防寒固然重要，但我们也不能忘记多吃一些时令的食物，来满足身体所需。
秋冬交替之际，应季食物有很多，但像韭菜和茄子这两样还是少吃为好。这是因为现在韭菜的口感较老，吃多了还容易出现上火；而茄子到了深秋后，内质所含成分会大大上升，吃多了反而身体会出现不适。所以，为了能让大家更好地补充营养，小编把老一辈留下来的吃“4珍”食谱分享给大家，常吃或能让身体处于最佳状态。
第一珍：芋头
每年10月前后，都是芋头大量上市的季节。芋头，又叫做香芋，它口感细软，滋味甘甜，价格低廉，10块钱就能买上4斤。虽然说，芋头其貌不扬的，但里面富含的营养成分比吃肉还养人，堪称是秋补吃素的“第一珍宝”。
芋头的吃法多样，像是蒸、煮、炒、炸等都是可以的，深秋季节大家若是能隔三差五食用一番，不仅满足了味蕾，同时还能维持养分平衡。
第二珍：华中医红枸杞
不知道大家有没有听过秋吃枸杞“赛仙丹”的说法。枸杞，作为一种传统的滋补食品，虽然说价格比燕窝、人参等便宜很多，但里面所富含的天然元素却能与之相媲美。随着天气的转凉，我们的身体也在走下坡路，这时候若能吃一些进补的枸杞对身体大有裨益。
随着枸杞市场的繁杂，大家在挑选枸杞时应该以品质好，口感佳的为主，比如这款华中医红枸杞。它是以果肉紧致饱满，色泽红润的果实为原料，然后按照传统步骤加工制成的，而且为了能让大家吃得安心，放心，在制作时不会经硫熏，品质更加优异。
加工好的枸杞，色泽暗红，白尖明显。深秋季节，不论是用来干嚼、煲粥还是入茶喝滋味都是非常好的。
第三珍：萝卜
霜降过后正值萝卜大丰收的时候，此时也是吃萝卜的最佳时间。而且，在民间也流传着“十月萝卜赛人参”的说法，意思是指在十月吃萝卜有益身心。
现如今，市面上的萝卜种类也是越来越多了，像白萝卜、红萝卜、水萝卜等等。虽然说它们形状不同，颜色各异，但入口都是汁水充足、爽脆可口的。深秋季节若是逛超市遇到了，不妨多买一些回来炖汤、炒菜还是当水果生吃，都能缓解秋燥带来的麻烦问题。
第四珍：青驰菊茶
深秋，是秋菊盛开的季节，同时也是将其采摘菊花制成菊花茶的时节。一朵朵美轮美奂的菊花，不仅色泽喜人，而且营养元素也是不容小觑的。当下大家若是能顺应时节地喝上一杯菊花茶，或能由内向外的补水，润燥，预防上火。菊花品种繁多，其中色香味兼备的青驰菊乃是大众所一致追捧的优质菊花。
青驰菊，种植在河南省东部，黄河下游南岸的开封。这里有着适宜的气候，充沛的水源以及肥沃的土壤，所以才让生长好的菊花每一朵都是色泽金黄，活性成分满满的。而且，在经过传统工艺和现代技术的双重合作下，加工好的菊花不仅有着天然的菊香，而且还不含任何碎花和杂质，品质极佳。
加工好的菊花朵大且紧蹙，饮用时，取1朵菊花注入沸水加盖闷泡5分钟，等到花瓣舒展、汤色渐黄时就可以饮用了。泡好的茶汤清澈见底，入口丝丝甘甜，别提有多好喝了。
