本
文
摘
要
南京梅花餐饮管理
有限公司总经理
宋薇
宋薇女士自2006年公司成立起，作为南京梅花餐饮管理有限公司的法定代表人，一直担任公司总经理一职，带领梅花餐饮创造了一个又一个辉煌。
企业简介
南京梅花餐饮管理有限公司成立于2006年4月，系：“中国教育后勤协会伙食管理专业委员会”副秘书长单位；“中国烹饪协会团餐专业委员会”副主席单位；“江苏省高等学校后勤协会”常务理事单位；“江苏省餐饮行业协会”会长单位。多年来专注于从事高校、企事业单位、 *** 机关单位食堂的经营管理服务，经营区域覆盖江苏，辐射安徽、湖北、河南、浙江、吉林、辽宁、海南、山西、广东等省市地区，获江苏省餐饮行业赴汉抗疫保障“特别贡献企业”。梅花餐饮提出“品牌优先、产品优先、服务优先、管理优先”，引入“健康饮食”新理念，着重提升服务质量和顾客满意率两个抓手。
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#1
在宋薇女士的参与建设下，梅花餐饮坚持公益，回馈社会，以实际行动践行了“不忘服务初心，牢记育人使命”，成为江苏省 *** 首选、安全极致的企业，曾经服务亚青会、青奥会与世界轮滑锦标赛、江苏援汉23支医疗队，获得中国教育后勤协会“感动人物”荣誉。公司设立梅花奖学金（截至今日共资助大学生600余人，累计资助金额达60万元），多年来始终坚守梅花的社会责任感。
#2
宋薇女士表示，梅花餐饮旨在通过“一手抓思想，一手抓技能”的培训，培养更多“肯干事能干事干成事”的员工，立志成为先锋团餐引领者。
#3
在创新方面，宋薇女士通过参与建设“互联网+餐饮”，逐步建立以智慧食堂为核心的食堂数字化应用架构，依靠食安预警平台、智慧督导工具、智能管理系统等，实现梅花总部设备终端系统化、互联网化食堂场景可见、可控、可管。
在2021年南京疫情期间，组织禄口机场梅花食堂为抗疫一线的机场人员做好后勤保障工作。此外，始终关注扶贫政策、扶贫项目，积极响应国家号召。另一面，通过在公司设立爱心基金，帮助家中遭遇重大天灾及家属重病的员工，不断打造梅花之家的文化。
在梅花蓬勃发展的道路上，宋薇女士无论是过往对于梅花餐饮的贡献，还是现在对于公司的引领，都起着十分重要的作用。
