本
文
摘
要
这个东坡肉做法简单又好吃，哪怕平常不会做菜，看完这个视频你也会点赞，马上中秋节了，学会了安排给家人吃吧。
做法：
1、准备一块这样大大的五花肉，一定要冷水下锅，记住一定不要皮朝下，这样容易粘住；
2、放葱姜、料酒煮20分钟，这样能让五花肉更好定型也更好切，切成方块中间切个十字型；
3、准备砂锅，底部铺上葱姜，这样能起到去腥增香的味道；
4、再依次放入五花肉块，放一些八角和干辣椒，一袋红烧料，又能上色也能调味，也不用炒糖色了，加入半瓶啤酒可以解腻，再加入一碗热水；
5、扣上盖子小火炖一个小时以上；
6、这样多出来的东坡肉真的是又香又好吃，看着就是满满的食物，让人垂涎三尺，赶紧准备食材给家里面的人吃吧，保证一次吃不够。
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