本
文
摘
要
人生苦忧参半，快乐只有干饭。
一个合格的干饭人，就连高考择校，都把“食堂好不好吃”作为参考标准之一：
高校食堂的饭菜被戏称为中国的“第九大菜系”，是毕业生的怀念，亦是新生的期待。
尤其是魔都高校们，食堂一家比一家“嗲”，特色美食花样频出，外校学子嘴角留下羡慕的泪水：
上海这六所高校的“星级”食堂
可是出了名的好恰：
同济
复旦
交大
华师大
上师大
上大
好家伙，书读的比我好，吃的还比我香！
今天，就带大家云访校，瞧瞧这些大学的食堂，究竟有多强！观众老爷们，一定要吃饱饭看这篇推送！
六大高校食堂PK
华东师范大学
第九大菜系发源地
论一所高校如何诠释“吃货”，华师大表示：我华东“吃饭”大学愿意请战！
别人可劲儿造食堂，华师大直接把《家常菜》加到本科公选课！
据了解，这门课的上课地点在食堂，授课老师刘玉红正是学校“网红菜”玉米炒葡萄的创始人！
2013年，华师大夏雨厅推出了玉米炒葡萄，堪称高校食堂混搭菜的鼻祖。
2019年，华师大食堂里的一道菜更是火上了热搜：红烧甲鱼！
大的半斤不到12元一个，小的三四两只要10元一只，不少同学惊呼“这个价格逆天了！”
从此，传说中国”第九大菜系“缔造者、硬核食堂...成为华师大美食独一无二的代名词！
令人垂涎欲滴的华师大“网红菜”
你，都吃过了吗？
长耳朵的鹌鹑蛋——玉兔爬三鲜
不断改良的肉圆——糯米凤尾虾
还有油条灌蛋、螺蛳烩三鲜...
2019年，华师大的无敌料理功夫还上了《天天向上》：
大厨们费尽了心思，想法却很简单：
只愿远离家乡的同学们，愿意天天进食堂。吃得开心、健康、实惠，吃好学习好。
好温柔的华师大，爱了！
同济大学
别的不说，餐厅贼多
一所高校，有33个餐厅，这是什么概念同济：小场面。同济食堂， 至今在高校食堂圈战绩显赫：首创了上海高校大排档被人民日报、央视新闻转发的那种....
把早饭摊头、夜宵摊头、熟食店、小吃店一股脑全都搬进了校园！汇集各类特色创意美食：烧烤：现场开烤！
小龙虾：麻辣鲜香！
学苑一楼的烤鸡排二楼的口水鸡和水煮肉片三楼西餐蘑菇蛋西北食堂的刀削面和辣子鸡...因为实在是太好吃了同济大学“被逼”开展了外卖业务
谁看了不赞一句：结棍！
冻酸奶 椒盐酥饼 海鲜粥 自选小炒
萌新们，了解同济，从食堂开始！
交通大学
吃遍“四海八荒”
//百吃不厌玉兰苑
「饼家」饼皮酥脆蛋鲜香
早晚一份心不慌！
「面包坊」外皮酥到掉渣，内馅咸香流汁！
「茶餐厅」港式忠粉的不二之选！
//传说中的吉姆丽德
换个口味，来点西餐？人均不到50元的乡村西餐厅绝对够味儿！
芝士地瓜
鲜虾配南瓜蓉意面
//二餐让你欲罢不能
二餐的早点绝对惊艳
更可DIY你的专属豆腐脑
牛肉面、重庆小面……面食爱好者已沦陷！
//与二餐battle的四餐
第四食堂，2018年度全国高校食堂评选TOP5！
成都冒菜四川风味
铁板牛排灵魂黑椒酱
//浪漫五餐
五餐的建筑很独特，等你亲自解锁！
麻辣香锅超满足
卤肉饭汤汁浓郁
//韩料大佬七餐
传统部队小火锅
//图书馆“馆藏”甜品
在图书馆饿了咋整，快来一楼享个“福”！
以上只是交大“七星级”食堂的
冰！山！一！角！
复旦大学
调和春夏秋冬味
隆重介绍复旦北区新食堂：
囊括中国八大菜系
还有西餐厅和面包房！
真正做到——
“调和春夏秋冬味，服务东西南北人”
黑椒鸡扒饭
花椒水煮鱼
粤式蒸饺
菜品全家福
刚出炉的蛋挞，香死！
水吧饮品全家福
“自由而无用的灵魂”对待美食同样不羁。
某年，复旦食堂推出的“来根华子”蛋糕
奶油为底，上撒肉松，口感厚实饱满！
12元的单价加上创意造型，销量飙升。
上海师范大学
尽享低调奢华
让学生在能接受的价格内享受低调的奢华
——上师大食堂语录
浓汤每天熬制八小时
辅以辽参、干鲍、鱼翅…
是的，上师大食堂，卖
佛！跳！墙！捞！饭！
最便宜的招牌佛跳墙捞饭只要38元一份！
瞅瞅这干鲍，一口能闷三儿！
两大校区的食堂让你顿顿吃出新花样！
奉贤校区家人们
玉兰小巷的老王灌饼和老杨煎饼必打卡！
热油铁板铺张饼，秘制酱料层层刷
配上厚厚的肉、土豆丝儿、豆皮和生菜，绝！
紫藤食堂的牛肉粉丝汤
吸溜一口，满口鲜香
徐汇校区好吃的不要太多
微辣鲜香，汤红油亮！始于颜值，忠于肉香
Q弹劲道的面条，整碗面连汤带汁吃完
素白的馍馍浸透了肉饼的醇厚鲜香
上师大的小笼包，YYDS！
对了，上师大每年还有年货节
会售卖食堂阿姨手工制作的年货美食！
上海大学
美食巡游记//益新楼食堂
照烧鸡排饭
鸡肉鲜嫩，肉汁饱满，鸡皮煎到焦黄，酱汁足够丰富
蒜香鸡
香酥可口，蒜味香浓，用新鲜大蒜腌制
//尔美楼食堂
鸡蛋肉沫肠粉
慢煎轻翻、柔嫩丝滑
牛肉酱汁拌面清爽入味不油腻
//尔美食堂“快乐夜市”
在露台上享用夜宵，聆听音乐
//山明楼的小烧烤
//水秀楼的五谷渔粉
//吾馨楼的牛肉饭
每年上大食堂都会为“萌新”们奉上：
充满暖暖爱意的新生礼——“上大糕”。
为了传承中华传统饮食文化，上大糕改良的同时保留了其传统制作工艺。
“一拌、二搓、三筛、四压、五蒸、六敲”的制作流程倾注了糕点师傅们长时间的摸索和改进。通过革新配方，提升口感，使上大糕更加松软清香，入口甜糯。
写在最后
我们行走在母校的各个食堂，只为那一口让人流连忘返的味道。
美食，是踏踏实实的温暖，求学，亦如此。
五所高校食堂集结完毕，你觉得哪家最“嗲”，或者你有其他安利对象，大家来留言吧！
今天这篇转文不知真假，我只去过交大的食堂和一个西餐馆，真的价廉物美，好吃不贵！灵！
