本
文
摘
要
仁面果——一种绿绿的小果子,酸酸甜甜的,挺好吃的,因为产地是阳春,所以阳春一带超市都有得买,通常是一包包的,其它地方比较少,可以凉拌吃或伴辣椒吃,还可以用白糖泡入味来吃!有助肠胃消化,还有分解人体脂肪,达到瘦身的作用。
仁面子
春砂仁——通常小孩或老人容易消化不良不开胃的时候,在蒸排骨或瘦肉都可以放一点,可以温和胃气,开胃的作用。此外,有止腹泻,行气去湿的功效。
春砂仁
叶贴“印杩”——用叶子贴的一种糯米饼,通常用花生和糖做的馅,用圆形模具印出来的,在阳春大街上到处可以买到。
钵仔糕——通常用粘米粉和澄面做的,是蒸出来的,可以纯粉蒸,也可以和香芋一起蒸,可以拌辣椒吃,很好吃,我两个小孩特别爱吃。
钵仔糕
岗美腊鸭——是阳春岗美腊镇的传统特色美食,以当地优质的麻鸭为原料,结合传统的手工艺制作而成。它的色泽金黄、醇香可口,在秋冬时节最受百姓喜爱的腊味首选。
岗美腊鸭
炒米饼——直接用糖和粉,然后用模具定型,在模具的上面印上花草树木、祥禽瑞兽等图样,做出来的炒米饼也十分的精美,又香又脆,看着就令人很有食欲。
炒米饼
其实阳春的特产还有很多很多,我就不一一数了,要是感兴趣,可以到阳春去看看,你可以吃到各种各样特色的地方美食。
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