小伙伴关心的问题:孕妇到底能不能吃兔肉呢,孕妇到底能不能吃兔肉汤,本文通过数据整理汇集了孕妇到底能不能吃兔肉呢,孕妇到底能不能吃兔肉汤相关信息,下面一起看看。

孕妇到底能不能吃兔肉呢,孕妇到底能不能吃兔肉汤

孕妇到底能不能吃兔肉?

大家好,我是大头医生。很多地方都流传着孕妇不能吃兔肉,这到底能不能吃,今天以科学来说:

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。

兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,既有营养,又不会令人发胖,是理想的“美容食品”。兔肉蛋白质含量高达21.5%,几乎是猪肉的2倍,比牛肉多出18.7%,而脂肪含量仅为3.8%,是猪肉的1/16,牛肉的1/5。是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。

对于孕妇如果吃了兔肉,可能会生下兔唇宝宝的说法是没有科学根据的。兔唇,在医学上也被成为唇裂,是小儿先天畸形,主要与遗传基因组合有关,同时病毒感染、药物,营养不足,缺氧等因素也可能是造成兔唇的原因之一,事实上,兔唇与孕妇是否吃兔肉并没有关系。兔唇一般由以下原因造成:环境因素主要是母亲怀孕早期(怀孕3个月以前)出现下述某种状况可能会导致宝宝唇腭裂:病毒感染:如孕妇上呼吸道感染、风疹等。药物作用:如服用抗癫痫药、类胆固醇、抗过敏、抗癌药物等。内分泌:精神性或损伤性的因素,如遭到强烈的精神 *** 、身体外部遭损伤等。营养因素:早孕期的呕吐,厌食,偏食等导致维生素D、叶酸、铁、钙等的缺乏。其他因素:如照射X线、吸烟、酗酒、缺氧。另外,唇腭裂有相当部分是遗传的,一般唇腭裂发生在第一胎的概率为1/600,如果第一胎是唇腭裂的在第二胎发生唇腭裂的几率为3/100。所以究竟孕妇能不能吃兔肉,答案是肯定的。

注意

兔肉性凉,宜在夏季食用

适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。上面说了孕妇可以吃兔肉,但是不宜多吃,吃多了也不好。偶尔解解馋可以。经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。

兔肉性偏寒凉,凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用。兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食。

兔肉还不可与橘子、芥末、鸡蛋、姜、芹菜、小白菜同食。忌芹菜,同食会引起脱皮;脱发。

忌与小白菜同食,食后容易发生呕吐、腹泻。兔肉与鸡蛋:兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生 *** 肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。

兔肉性凉,宜在夏季食用

主治气血不足或营养不良症的兔肉补虚汤的做法是:将兔肉120克洗净后加入党参、山药、大枣各30克,枸杞15克,水适量,蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食,每日2次。

用于宫颈糜烂、血性白带、月经过多以及胃溃疡出血:用党参10克,蚤休10克,白芨10克加兔肉200克炖汤,三天一剂,连用6--20剂,本方还可以用于宫颈癌性出血,因为蚤休白芨兼有抗肿瘤作用

炖兔肉

材料:兔肉10斤,酱油3斤,葱段一两,姜片一两,蒜瓣一两,大料三钱,清油一两

制作方法:

1、将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块。用开水冒过,备用。

2、坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,下面酱,把面酱炸熟。

3、烹料酒、酱油,把兔肉下锅,打汤,用旺火追打,开几开,用小火炖烂。

4、出锅,连汤盛碗。

罗汉果炖兔肉

原料:罗汉果1个、兔肉300克、莴苣100克、姜1小块、葱1根、鲜汤300克;食盐4克、味精3克,料酒、酱油各10克

制作:

1、莴苣去皮,切成3厘米左右的块;姜切片,葱切段。

2、罗汉果洗净、打破;兔肉洗净,切成3厘米见方的块。

3、炒锅入油,烧至六成热时,加入姜、葱爆香,放入兔肉、罗汉果、莴苣拌炒。

4、加入鲜汤和所有的调味料,烧至兔肉熟透即成。

欢迎造访大头医生:datouyisheng.com

更多孕妇到底能不能吃兔肉呢,孕妇到底能不能吃兔肉汤相关信息请关注本站,本文仅仅做为展示!