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卷心菜最简单的做法（怎么样做卷心菜好吃）

0. 先洗洗干净

1. 一切为二

2. 再切为四

3. 切为细丝，剔除菜杆子，记住要细，可点开大图看，新手注意别切到手了。

4. 准备盐，拍蒜，一切为二，红尖椒（不吃辣椒可不放）

5. 烧锅，冒烟下油，再冒烟放蒜和辣椒煸炒出香味

6. 下包菜，噼里啪啦迅速翻炒，变软后放入盐

7. 如果吃清新原色，就放味精，如果吃浓郁酱色，就放生抽，我用的欣和六月鲜

8. 翻炒出锅

盘子上方有油迹，其实这是刚炸过肉的盘子，我重复利用了，本来是白白净净的

要点：

用最大火，快速翻炒，整个过程要快，切忌低温菜杆子一定要剔除炒菜前准备好调料，出锅前迅速倒入翻炒几下就出锅

注意：

包菜有无数种炒法，都非常好吃，这只是我今天的炒法而已。。。。。一颗包菜可以吃4顿，每次吃4分之一，不知何故，我这么爱吃的包菜却极度便宜，物价飞涨的今天竟然只要5毛甚至3毛一斤，我真是天生省钱。。。。。。。。

顺便，做菜拿个手机拍啊拍的，真是变态。。。

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