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要
据Business Insider报道,最近美国广告代理商Moosylvania让20岁到35岁的1500位“千禧一代”投票,选出了他们最喜爱的十大食品品牌。拥有乐事薯片、多力多滋等产品的百事公司(Pepsi)一举夺冠,麦当劳(专题阅读)、必胜客、星巴克(专题阅读)紧随其后,以食材新鲜著名的快餐企业温迪(Wendys)也榜上有名。
据《 *** 》报道,美国“千禧一代”的总量达到8000万,已经超过了“婴儿潮”时期的出生人数,成为美国有史以来最大的消费群体。
研究者们发现,这一代人思维中对黑白人种没有那么在意,反而在意一些别的东西——比如,他们中的50%把自己称为“美食家”或是“吃货”。不过,这些“美食家”大多数依然是快餐店的常客,一周至少要去一次。
这次的排名中,尽管老牌的连锁企业仍然占据着前几把交椅,但从榜单上可以看出,“千禧一代”的年轻人也越来越多地被“新鲜、健康”为主题的品牌吸引。
这次排名第十的温迪(Wendys)就是个很好的例子。温迪最新的营销紧紧抓住年轻人的眼球,不仅推出了红字包装、椒盐卷饼芝士堡等新产品,还格外强调不用冷冻牛肉,每一单产品都保证新鲜。
卡夫(Kraft)也采取了类似的举措。它宣布,从2016年开始,旗下的干奶酪通心粉(Macaroni & Cheese)产品将不再使用人工添加剂而是采用天然的辣椒粉上色。
同样上榜的好时(Hersheys)最近宣布,将采用农场的新鲜牛奶和可可来制作巧克力,减少人工色素的使用。
“千禧一代”受教育程度是历代以来最高的,但他们的负债也超过了以往。微薄的薪酬和高额的债务让“千禧一代”背离了传统的结婚生子之路,他们似乎更愿意把钱花在好的食物上。
欧睿国际(Euromonitor International)的高级分析师Jared Koerten表示,在对肥胖的担忧中成长起来的这一代对健康食物更为青睐。特别是在零食上,低卡路里的美味小吃品牌Skinny Pop 在2011年到2014年间就增长了1900%,增速惊人。
更多“千禧一代”的年轻人花心思在自己烹饪、健康饮食和新鲜配料上,而这些趋势正是食品业、特别是零食行业近年来不断增长的动力。
美国千禧一代最喜欢的十大食品品牌完整榜单如下:
1、百事(Pepsi)
2、麦当劳(McDonalds)
3、必胜客(Pizza Hut)
4、星巴克(Starbucks)
5、奥利奥(Oreo)
6、雀巢(Nestle)
7、好时(Hersheys)
8、家乐氏(Kelloggs)
9、卡夫(Kraft)
10、温迪(Wendy’s)